Английская диета

Содержание
  1. Английская диета
  2. Что такое английская диета
  3. Общие правила
  4. «За» и «Против»
  5. Меню на 21 день
  6. Рецепты
  7. Для белковых дней
  8. Для овощных дней
  9. Английская диета на 3 или 7 дней
  10. Меню на 3 дня
  11. Выход из диеты
  12. Отзывы и результаты
  13. Английская диета: подробное меню на 5, 7, 14, 21 день и месяц, рецепты, результаты, отзывы врачей и худеющих, противопоказания
  14. Сущность и принципы английской диеты
  15. Что думают о методике похудения врачи?
  16. Подводные камни и противопоказания
  17. Старая английская диета
  18. Таблица: пятидневный рацион
  19. Варианты меню современной английской диеты
  20. Таблица: разрешённые и запрещённые продукты
  21. Английская экспресс-диета на 5 дней
  22. Подробный вариант на неделю
  23. Таблица: рекомендуемый рацион на 7 дней
  24. Двухнедельная диета
  25. Таблица: блюда и продукты, рекомендуемые к употреблению
  26. Методика на 21 день и на месяц
  27. Как правильно выйти
  28. Интересные рецепты здоровых блюд
  29. В белковые дни
  30. Омлет с творогом и зеленью
  31. Рыба под «шубой» из горчицы и зелени
  32. Тыквенно-морковный суп-пюре
  33. Овощное рагу без картофеля
  34. Английская диета: отзывы похудевших о результатах
  35. : отчёт худеющей молодой мамы
  36. Английская диета
  37. Принципы английской диеты
  38. Английская диета на 5 дней
  39. Английская диета на 7 дней
  40. День первый
  41. День второй
  42. День третий
  43. День четвертый
  44. День пятый
  45. День шестой
  46. День седьмой
  47. Английская диета на 21 день
  48. Строгая английская диета на 7 дней
  49. Рецепты для английской диеты
  50. Диетические голубцы
  51. Холодный диетический суп
  52. Курица тушеная по-особому
  53. Дополнительные нюансы английской диеты

Английская диета

Английская диета

Никто не может упрекнуть женщину в том, что она постоянно стремится к совершенству! Быть стройной, нравиться себе и мужчинам – это не преступление, а естественное желание. Попробуйте английскую диету, ведь мечта может стать реальностью без дорогостоящих курсов и изнуряющих физических нагрузок.

Что такое английская диета

Суть диеты – в чередовании приема белковых продуктов и овощей.

Количество калорий, потребленных за день, не должно превышать 1000 Ккал.

Общая продолжительность английской диеты – 21 день.

Организм за это время очищается, пищеварительные процессы восстанавливаются, налаживается правильный обмен веществ, и вы теряете в весе от 3 до 10 кг.

Женщины, которые прошли курс, отмечают снижение веса до 10 кг, но даже те, кто не достиг значительных результатов, наблюдают значительное улучшение самочувствия. Так что, даже в этом случае, положительный эффект есть!

Курс можно проходить не больше одного раза в год. Поскольку английская диета жестковата в графике приема пищи и ограничена в продуктовом ассортименте, даже два раза в год пользоваться им настоятельно не рекомендуется!

Универсальность её в том, что подходит она не только для женщин, но и для мужчин, желающих в короткий срок снизить свой вес.

Общие правила

Эффективность любого мероприятия во многом зависит от соблюдения правил, которые есть и в английской диете.

  • За день выпивать как минимум 2 литра воды.
  • Обязательно принимать поливитамины.
  • Вечерний прием пищи планировать не позднее 19 часов.
  • Перед сном выпивать ложечку оливкового масла. Оно препятствует отложению жиров и способствует очищению организма.

Есть также категории продуктов, которые важно исключить:

  • мучное;
  • сладкое;
  • соленое;
  • жареное;
  • алкоголь;
  • черный чай и газированные напитки, кофе.

Никотин также нужно исключить, хотя он и не относится к пище.

С первого взгляда кажется, что ничего нельзя, но это не совсем так. Жареное можно заменить тушеным, или блюдом, приготовленным на пару, а вместо черного чая пить зеленый. Отсутствие соли можно компенсировать ароматными специями. А вот от кофе, алкоголя, сахара и соли в чистом виде нужно отказаться, поскольку они задерживают воду в организме.

Имеются противопоказания!

Поскольку английская диета для похудения – это своеобразное лекарство, то, как и большинство медикаментов, она имеет противопоказания. Будьте осторожны, если у вас есть:

  • Аллергические реакции на белковые продукты;
  • Какие-либо заболевания кишечника или желудка;
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Прежде, чем приступить к курсу, проконсультируйтесь с врачом!

«За» и «Против»

У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки. Начнем с последних.

  1. Из рациона исключаются многие привычные продукты. Невозможность скушать какую-нибудь вкусняшку, что часто сказывается на настроении.
  2. Важно соблюдать график приема пищи. Особам, не отличающимся пунктуальностью, будет тяжело придерживаться установленного распорядка.

Чтобы подсластить пилюлю, расскажем и о достоинствах английской диеты на 21 день.

  1. В преобладающем большинстве случаев вес уходит достаточно быстро и, что очень важно, не возвращается с отменой «диет-режима» (конечно, если в первые пару недель не пытаться наверстать упущенные за 21 день вкусности).
  2. Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи.
  3. Для английской диеты не нужно покупать специальное диетическое питание и постоянно стоять у плиты, что заметно сократит расходы и добавит свободного времени.
  4. Самый приятный плюс – отсутствие обязательной физической нагрузки. Именно этот фактор соблазняет многих попробовать английскую диету.

Меню на 21 день

Начинать диету для похудения следует с подготовки организма, поэтому на ночь не нужно наедаться, а первый разгрузочный день провести так:

ВремяПродукты
Завтрак1 стакан молока (обезжиренного) и ломтик подсушенного ржаного или цельнозернового хлеба
12-131 стакан молока
15-161 стакан молока и ломтик подсушенного цельнозернового или ржаного хлеба
18-191 стакан молока
Перед сномДопускается 1 стакан сока из томатов

Время указано примерное, но важно соблюдать перерыв в 3 — 4 часа между приемами пищи, а поужинать следует до 7 часов вечера. На второй день меню повторяется.

Третий день – «белковый»

ЗавтракЧай с обезжиренным молоком и кусочек ржаного хлеба, намазанный 0,5 ч. Л. сливочного масла и 0,5 ст. л. меда
12-131 стакан (200 гр.) рыбного (мясного) бульона с ломтиком хлеба, 200 гр. нежирной рыбы (курицы) и 2 ст. л. консервированного горошка
15-16Чашка чая (молока) с медом (1 ч. л)
18-19Стакан кефира с кусочком хлеба. Возможна замена на один из вариантов: или 2 вареных яйца, или ломтик ветчины, или 50 гр. мяса (рыбы)

Четвертый день диеты – овощной

Завтрак2 яблока с кожурой или пара апельсинов
12-13Рагу из овощей или овощной суп без картофеля. Разрешается заправить блюдо ложечкой растительного (оливкового) масла. Плюс кусочек хлеба.
15-16Пара фруктов (бананы — нельзя)
18-19250 гр. овощного салата и зеленый или травяной чай с маленькой ложкой меда.

Далее необходимо чередовать белковые и овощные дни. При желании белковый и овощной дни можно чередовать, повторяя через два дня (2 овощных, потом 2 белковых). Разгрузочное меню в чередовании не участвует.

Для тех, кто предпочитает легкий завтрак и более плотный ужин, есть адаптированный вариант. Подробное меню такой английской диеты приведено ниже:

ВариантЗавтракОбедУжин
11 яйцо, вареное вкрутую1 тост/ хлебецСтакан свежевыжатого сока из овощей или фруктовЗапеченный картофель — 1 шт.Творог (не более % жирности) с фруктамиСалат из свежих овощей1 фрукт — груша /апельсин/ яблокоСуп с овощами25-30 гр. сыра низкой жирности1 тост/хлебецАбрикосы — 3-4 шт.
2Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)1 стакан свежевыжатого сока2 ломтика цельнозернового хлебаЗапеченная фасоль или бобы — 50 гр.Фрукты — 100 гр.Запеченный картофель – 1 шт.Салат из капусты и морковиКефир с абрикосом или курагой – 300 гр.
3Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)Яблоко — 1 штОвощной бульон25-30 гр сыра низкой жирности1 тост / хлебецЯблоко /грушаЛюбое блюдо из бобовых – 150-200 грФрукты на выбор – 150 гр

Рецепты

Чтобы не пришлось ломать голову, как можно вкусно покушать во время диеты, вот вам подборка рецептов для белковых и овощных дней английской диеты.

Для белковых дней

Рыба в шубе из зелени и горчицы:

Что нужно: рыба — 400-500 гр (тут вы можете сами выбирать какую рыбу хотите), специи для рыбы, зелень (укроп, руккола и пр), дижонская горчица.

Приготовление: Предварительно ставим духовку разогреваться на 200 градусов и в это время начинаем подготавливать рыбу. Филе рыбы солим, перчим и выкладываем на фольгу или в форму для запекания.

Сверху филе обмазываем горчицей и выкладываем рубленную зелень. Ставим форму в духовку на 10-12 минут. Готово!

Рубленные куриные котлетки в духовке:

Что понадобится: 500 гр. куриной грудки (с этого количества получится около 6 штук), 1 куриное яйцо, зелень, 1 зубчик чеснока, соль  и приправы.

Как приготовить: Вначале ставим разогреваться духовку на 180-200 градусах. Затем переходим к приготовлению.

Порубить грудку на мелкие кубики по 1,5-2 см, переложить все в миску, вбить в него яйцо, добавить чеснок (почистить и мелко порезать), соль и приправы. Все перемешать. Сформировать ложкой на фольге или в форме для запекания котлеты.

Выпекать в духовке минут 15-20 до готовности! Приятного аппетита!

Для овощных дней

Суп-пюре «Оранж» из тыквы и моркови

Что понадобится: тыква — 300-400 гр., 2 моркови, соль и специи.

Приготовление: тыкву и морковь чистим, нарезаем тыкву кубиками, морковь нарезаем (мелко не нужно). Все засыпаем в кипящую воду, отвариваем минут 4-7.

Затем сливаем воду, немного воды оставить. Перемолоть тыкву с морковью с помощью блендера в пюре в этой же кастрюльке, если суп показался густым, до можно добавить воду. Кастрюлю с супом-пюре ставим на огонь, солим, добавляем приправы и доводим до кипения.

Подавать можно с тыквенными семечками!

Кабачки-цуккини запеченные в духовке:

Что понадобится: небольшие кабачки цуккини — 2-3 штуки, сыр твердый 60 брю (выбирайте тот сыр, который можно хорошо натереть на терке), свежие или сухие травы, соль, перец и немного оливкового масла.

Приготовление: Для начала поставим разогревать духовку — 200 градусов вполне достаточно.

Теперь переходим к кабачкам: кабачки, помыть, отрезать кончики, разрезать их пополам продольно, чтобы получились лодочки. Если у вас большие кабачки, то их можно порезать кольцами. Каждый кусок кабачка обмазать маслом. На терке натереть сыр. Кабачки выкладываем на противень или на пергаментную бумагу, как вам будет удобно.

Каждый ломтик солим, перчим и посыпаем сверху сыром. Ставим в духовку на 20 минут, запекать до готовности!

Английская диета на 3 или 7 дней

Еще одним вариантом английской диеты является курс, разработанный Британским фондом по борьбе с сердечными заболеваниями. Такой вариант английской диеты позволит сбросить до 4,5 кг за считанные дни. Если вы ищете вариант похудения за короткий срок, чтобы быть неотразимой к вечеринке, свадьбе или какому-то другому празднику, то эта диета как раз для вас.

Основной принцип диеты — Вы не должны кушать более чем 1000 Ккал в день. Фактически это низкокалорийная диета, поэтому придерживаться ее в долгосрочной перспективе не стоит, так как это может привести к недостатку витаминов в организме.

Если Английская диета на 3 или 7 дней вам понравилась, и Вы хотите попробовать ее еще раз, то лучше проконсультироваться с врачом. Повторить ее можно не ранее, чем через пару месяцев.

Меню на 3 дня

ДеньПрием пищиБлюда для английской диетыИтого ккал
День 1-ыйЗавтрак1 варенное или жаренной яйцо — 78 ккал;1 тост — около 80 ккал,1 банан — 105 ккал.Кофе или чай — 0 ккал263
ОбедМинтай на пару — 100 гр — 80 ккал,Салат из помидора и огурца — 32 ккал.1 апельсин — 80 ккал192
УжинРис отварной — 100 гр — 113 гр,шампиньоны жаренные в сливках с плавленным сыром — 250 ккал на 100 гр363
Итого818
День 2-ыйЗавтракСалат из моркови и яблок — 100 гр — 59 ккал, Кофе — 0 ккал,Тост с сыром — 105 ккал164
ОбедБорщ на курином бульоне (1 тарелка) — 85,3 ккал.1 банан — 105 ккал190,3
УжинМакароны — 100 гр — 103 ккал,Куриное филе запеченное с сыром — 100гр — 354 ккал,1 яблоко — 37 ккал494
Итого848,3
День 3-ыйЗавтракКаша овсяная на молоке — 100 гр — 75 ккал. Кусочек сыра 25 гр — 87 ккал,Чай или кофе — 0 ккал162
ОбедКаша гречневая — 100 гр — 163 ккал,отварная курица — 100 гр — 153 ккал,1 помидор — 18 ккал334
УжинСалат из овощей с натуральным йогуртом — 150 гр — 50 ккал,горбуша тушеная в сливках — 201 ккал на 100 гр.351
Итого847

Подобное меню является примерным, и вы самостоятельно можете составить подобный план питания на основании таблиц калорийности продуктов.

Особенно важно в рацион диеты включать много овощей и фруктов, молочные продукты, цельнозерновые продукты и не стоит забывать о пользе воды (1,5 -2 литра в день).

Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью.

Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов.

Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений либо прогулок на свежем воздухе.

Выход из диеты

Чтобы результат, достигнутый за три недели, закрепился, важно правильно выйти из диеты.

  • Последний день обязательно должен быть разгрузочным (молочным).
  • В первые дни после окончания курса не стоит плотно кушать за один прием. Лучше разделить прием пищи на несколько частей.
  • Сразу после окончания диеты не нужно возвращаться к привычному рациону питания, продукты нужно постепенно вводить в рацион, например, по 2 продукта в неделю, так вы сохраните и закрепите результат.
  • Вспомните «правило насыщения». Сигнал о сытости поступает в мозг с опозданием в 15 – 20 минут, поэтому рекомендуется кушать не спеша, иначе легко переесть.

Отзывы и результаты

Многочисленные отзывы противоречивы, но это естественно. Каждый организм неповторим, поэтому кто-то в первую неделю быстро худеет, кто-то в третью. Возможно, что потеря веса не достигнет заветной цифры, но, в любом случае, хорошее самочувствие обеспечено всем, ведь сбалансированное питание и прием поливитаминов еще никому не повредил.

Еще сомневаетесь? Тогда посмотрите отзыв одной из худеющих на английской диете:

Источник: http://fit-and-eat.ru/diets/anglijskaya-dieta.html

Английская диета: подробное меню на 5, 7, 14, 21 день и месяц, рецепты, результаты, отзывы врачей и худеющих, противопоказания

Не можете себя заставить нормально позавтракать по утрам, не всегда есть возможность полноценно пообедать днём? Тогда английская диета — это ваш вариант.

Многие скажут, что такое расписание приёма пищи в корне неверно, ведь увеличение калорийности к вечеру — это прямой путь к набору лишней массы.

Но похудевшие утверждают, что если не отступать от правил, то сброшенный вес после подобной встряски долго не возвращается.

Сущность и принципы английской диеты

Классическая английская диета рассчитана на три недельных цикла, в течение которых происходит чередование «белковых» и «овощных» дней.

Нежирная белковая пища, варёная, тушёная или паровая, большое количество клетчатки, содержащейся в овощах, исключение из рациона легкоусвояемых углеводов, жареного, сладкого и солёного — все эти факторы способствуют быстрому избавлению от жира и шлаков. В результате те, кто выдержат трёхнедельный марафон, могут потерять от 10 до 15 килограммов.

Для английской диеты важен питьевой режим: в числе разрешённых напитков прежде всего вода, зелёный чай, травяные настои, а также молочные напитки и овощной сок. Под полным запретом чёрный чай, кофе, любая газировка. Употребление алкоголя и никотина в этот период также недопустимо. Воды нужно выпивать не меньше двух литров в сутки, только так можно вывести накопившиеся токсины.

Рацион на английской диете довольно низкокалорийный — среднесуточная энергетическая ценность не может превышать 1 тыс. килокалорий. Учесть объём и калорийность потреблённых за сутки блюд поможет ведение пищевого дневника.

Неважно, будете ли вы это делать в записной книжке или воспользуетесь электронным гаджетом, главное — скрупулёзно вносить информацию о каждом съеденном или выпитом продукте.

Такие упражнения очень дисциплинируют и способствуют формированию правильных пищевых привычек на будущее.

Ещё один важный момент — ужинать нужно не позже 19–00.

Для подсчёта калорий разработано немало удобных мобильных приложений

Что думают о методике похудения врачи?

Большинство врачей считает, что у трёхнедельной английской диеты немало позитивных аспектов:

  • полностью сбалансированной её назвать нельзя, но и к числу «голодных» монодиет она не относится: животный белок, хлеб, овощи, фрукты и специи — подобный продуктовый набор позволяет составить весьма разнообразный рацион;
  • в отличие от сомнительных «быстрых» диет, она предполагает постепенную потерю веса, включает этапы подготовки и мягкого выхода, а значит и риск стремительно набрать сброшенные килограммы будет минимальным;
  • важное значение имеет позитивный настрой и то, как работают ваши «внутренние часы» — если организм требует плотного насыщения в первой половине дня, а вечером ему достаточно лёгкого ужина, то лучше поискать альтернативные варианты, нежели соблюдать английскую диету через силу.

Курс английской диетотерапии врачи разрешают проводить только 1 раз в год, желательно летом или в начале осени, когда в сезонной растительной пище ещё присутствует достаточное количество витаминов. В другое время года из-за риска авитаминоза соблюдение диеты необходимо обязательно сопровождать приёмом поливитаминных комплексов.

Подводные камни и противопоказания

С непривычки трудно чередовать белковые дни с углеводными. Реакция организма на подобную «встряску» может быть непредсказуемой, поэтому, особенно на первых порах, вы можете ощущать:

  • голод;
  • дискомфорт в животе;
  • расстройство пищеварения.

Так как на протяжении длительного периода организм будет испытывать дефицит калорий, следует ограничить тяжёлые физические нагрузки и на время отказаться от энергозатратных тренировок. В этом случае хорошо подойдут пешие прогулки, скандинавская ходьба, несложные статические асаны йоги и упражнения на растяжку.

Пешие прогулки — адекватный вариант физической нагрузки во время соблюдения низкокалорийных диет

Чтобы диета была результативной, нельзя менять время приёма пищи, а также заменять рекомендуемые продукты на другие, даже если вы сочтёте их подходящими.

Список противопоказаний к английской диете:

  • ослабленный иммунитет;
  • авитаминоз;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта
  • проблемы с сердцем или сосудами;
  • сахарный диабет;
  • беременность;
  • кормление грудью.

Имея любые проблемы со здоровьем, прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь у врача.

Любая низкокалорийная диета не подойдёт для спортсменов и людей интенсивного умственного труда.

Старая английская диета

В старые добрые времена англичанки традиционно отличались тремя вещами:

  • тонким запястьем;
  • тонким умом;
  • тонкой талией.

Для поддержания последней дамы из высшего общества нередко вынуждены были садиться на диету, ведь тогда особо ценились бледность, меланхоличность и худоба.

Вот почему пансионы для богатых воспитанниц из аристократических семей прибегали к подобной диете не реже трёх раз в год, попутно экономя бюджет заведения. Как правило, диета практиковалась после больших праздников, когда воспитанницы возвращались к учёбе после каникул, проведённых дома.

Великосветские леди впоследствии придерживались этой здоровой привычки на протяжении всей жизни и приучали к этому своих дочерей.

Пятидневная продолжительность староанглийской диеты обусловлена тем, что по выходным женщины посещали церковь, а также различные светские мероприятия, где соблюдать диету не представлялось возможным. А вот в будни им ничто не мешало придерживаться незамысловатого низкокалорийного рациона.

Неотъемлемой частью старой диеты являлся чёрный чай. Этот традиционный английский напиток благоприятствует похудению из-за высокого содержания пектина, теина и йода. Пектин не даёт усвоиться простым углеводам, йод положительно влияет на щитовидную железу, отвечающую за распределение жиров, а теин ускоряет метаболизм.

На время диеты придётся отказаться от старой английской традиции пить чай с молоком

Таблица: пятидневный рацион

Один бутерброд со сливочным маслом в день не навредит талии, а жирные кислоты, содержащиеся в молочном продукте, необходимы для поддержания здоровья кожи, волос, зубов и ногтей

Такая диета избавит вас от 5, а то и 8 лишних килограммов.

Варианты меню современной английской диеты

Чтобы составить рацион, следует определиться со списками рекомендуемых и запрещённых продуктов.

Что отличает современную версию английской диеты от старой? Прежде всего — зелёный чай вместо чёрного, а также большая продолжительность.

Не подвергаясь ферментации, зелёный чай сохраняет больше полезных веществ и обладает лёгким мочегонным эффектом. А более длительное соблюдение диеты позволяет перестроить организм и получить долгосрочный эффект.

Таблица: разрешённые и запрещённые продукты

На английской диете лучше отдать предпочтение любым кислым фруктам

Английская экспресс-диета на 5 дней

Современная классическая диета рассчитана на более продолжительный период, но чтобы понять, подойдёт ли такой режим питания вам, для начала хватит и пяти дней. Даже за это время вы успеете привести себя в форму и сбросить как минимум 3 килограмма.

Подробный вариант на неделю

Начинается диета с двух разгрузочных дней. Их цель — подготовка организма к предстоящему стрессу, которая заключается:

  • в уменьшении объёма желудка;
  • очищении кишечника.

Для разгрузочных дней подойдут нежирное молоко и цельнозерновой либо ржаной хлеб.

Таблица: рекомендуемый рацион на 7 дней

На такой диете вполне реально терять по килограмму в день.

Двухнедельная диета

Разгрузочные дни: первый, второй, седьмой и четырнадцатый. Разрешённые напитки для разгрузочных дней:

  • нежирное молоко;
  • кефир;
  • натуральные овощные соки.

Таблица: блюда и продукты, рекомендуемые к употреблению

Вторая неделя повторяет семидневный рацион, приведённый выше. Можно составить и своё меню из списка разрешённых продуктов. Двухнедельная диета обещает расставание с десятью и более лишними килограммами.

Методика на 21 день и на месяц

Правила питания для трёхнедельного цикла и на месяц всё те же:

  • разгрузочные дни, в которые можно только пить: первый, второй, седьмой, четырнадцатый и двадцать первый;
  • начиная с третьего, 2 дня белковых;
  • затем 2 дня овощных и т. д.

Утро любого дня хорошо начинать стаканом тёплой воды с лимоном натощак — напиток снизит аппетит и запустит процесс метаболизма. Через полчаса можно приступать к завтраку.

Очень важно после жёсткого длительного воздержания правильно перейти к более разнообразному рациону.

Как правильно выйти

При условии соблюдения этих несложных правил у вас будут все шансы надолго закрепить достигнутый результат:

  • завершающий день диеты — в обязательном порядке разгрузочный и, желательно, молочный;
  • даже после диеты необходимо сохранить принцип дробного питания, принимая пищу небольшими порциями, равными по объёму стакану, 4 или 5 раз в день;
  • войти в привычку на постоянной основе должен и питьевой режим;
  • по окончании диеты начинайте разнообразить меню постепенно: каждую новую неделю добавляйте не больше двух или трёх продуктов;
  • постарайтесь исключить из своего рациона любой фастфуд, сладкие газированные напитки, выпечку и прочие рафинированные углеводы;
  • увеличивать физическую нагрузку после длительной низкокалорийной диеты также следует шаг за шагом.

Интересные рецепты здоровых блюд

Даже из самых простых продуктов можно приготовить массу вкусных и полезных вещей.

В белковые дни

Все блюда готовятся без соли, но с добавлением специй.

Омлет с творогом и зеленью

Ингредиенты:

  • полпачки маложирного творога;
  • 2 яйца;
  • несколько столовых ложек воды;
  • несколько веточек разнообразной зелени;
  • по щепотке чёрного перца и базилика.
  1. Яйца вбить в творог, влить немного воды.
  2. Зелень мелко порубить, соединить с творожно-яичной массой, добавить специи.
  3. Полученную массу как следует взбить при помощи блендера и выложить в посуду для запекания.
  4. В предварительно разогретой до 180 градусов духовке выпекать не более 20 минут.

Блюдо лучше готовить не на сковороде, а в духовке

Рыба под «шубой» из горчицы и зелени

  • 500 г любого рыбного филе;
  • по щепотке молотого кориандра и мускатного ореха;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • небольшой пучок любой имеющейся зелени.
  1. Рыбное филе порезать на крупные куски, натереть специями.
  2. Выложить в посуду для запекания, обмазать горчицей.
  3. Поместить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекать в течение 15 минут.
  4. Готовое блюдо украсить зеленью.

Сок свежевыжатого лимона придаст рыбному блюду пикантный вкус

Тыквенно-морковный суп-пюре

  • 400 г тыквы;
  • 2 среднего размера моркови;
  • по щепотке сухого толчёного чеснока и базилика;
  • немного любой зелени.
  1. Овощи очистить от кожуры, крупно нарезать и отварить в течение 10 минут.
  2. Половину воды слить, овощи перемолоть в бульоне при помощи блендера до образования жидкого пюре.
  3. Добавить в полученную массу специи и довести до кипения.
  4. Готовое блюдо снять с огня. Подавать к столу, украсив веточкой зелени.

Тыквенный суп содержит полезные микроэлементы, в числе которых железо, медь, калий и кальций

Овощное рагу без картофеля

  • 500 г белокочанной капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 средних помидора;
  • 2 стакана воды;
  • щепотка чёрного перца.
  1. Капусту мелко нашинковать.
  2. Кабачок порезать кубиками, а морковь — соломкой.
  3. Мелко нарезать лук с чесноком.
  4. Помидоры обдать кипятком, освободить от кожицы и разрезать на 2 половинки.
  5. Все овощи поместить в кастрюлю или сотейник, залить водой и поперчить.
  6. Тушить на медленном огне под крышкой 30 минут.

Это блюдо можно приготовить и в мультиварке

Английская диета: отзывы похудевших о результатах

Налицо довольно пышные формы

Результат 3 недели спустя:

Благодаря диете и элементарным физическим упражнениям лишние объёмы ушли

: отчёт худеющей молодой мамы

Английская диета весьма жёсткая, но результативная, если придерживаться её не менее трёх недель. Она основана на привычных и недорогих продуктах, позволяющих тем не менее разнообразить меню. Главное достоинство, отмечаемое похудевшими — значительное уменьшение объёмов и долгосрочный эффект.

  • Надежда Киселева
  • Распечатать

Источник: https://medvoice.ru/dieta-angliyskih-aristokratok/

Английская диета

Английская диета

В бесконечных поисках все новых методов похудения диетологи обратили свой взор на Туманный Альбион. И не удивительно. Жители Британии вполне достойны стать примером правильного образа жизни и грамотного питания.

Приученные с детства к выбору качественной еды, они никогда не нанесут вред собственному здоровью. Ни капли того, что может навредить, минимум бесполезного, ничего лишнего – вот основы для английской диеты.

Именно она стала залогом легкости и уверенности в себе для многих жителей не только далекого острова, но и родных просторов.

Принципы английской диеты

Собственно идея этого рациона родилась в той же Великобритании еще с давних времен. Когда в средневековой Европе в жены попадали исключительно пышущие и округлые девицы, английские джентльмены рассматривали сквозь густой туман тонкие осиные талии своих будущих леди. Поэтому опытные дамы создавали гастрономические рамки для своих дочерей с раннего детства.

Суть английской диеты для похудения в четком чередовании белковой пищи и растительной. Дневная калорийность при этом составляет не более 1000 ккал. Основу рациона составляют обычные продукты фермерского и хозяйственного животноводства.

В этом и состоит одно из главных преимуществ данного режима. Не нужно скитаться по рынкам и магазинам в поисках необычных или эксклюзивных ингредиентов для диетических блюд.

В меню английской диеты будут входить самые обычные: молоко, овсянка, яйца, бобовые и даже хлеб.

Привычную соль придется заменить на морскую, а еще лучше использовать вместо нее пряные травы. Это позволит не задерживаться жидкости в организме и потеря веса пройдет быстрее.

Вода очень важна в любом рационе, выпивать ее следует около 2 литров. Главное правило состоит в том, что вода должна быть без газа, не из-под крана, в крайнем случае кипяченая.

Вместо жареной тяжелой пищи нужно будет привыкнуть к не менее вкусной – тушеной.

Главным отличием от остальных диет, в том, что в английской – основная часть калорий набирается за обедом, а не при первом приеме пищи. Завтраки наоборот очень легкие. А поздний и плотный обед должен заменить привычный ужин.

На сегодняшний день разработано, и пользуются популярностью, несколько вариантов этого режима. Все они различаются по длительности и скорости достижения результатов.

Английская диета на 5 дней

Этот вариант использовали в старых английских пансионах для юных дам. Когда будущие невесты из высшего общества обрастали лишними округлостями за время каникул, чтобы поддерживать их в «достойном» весе, использовали такой режим.

Английская диета на 5 дней использовалась три раза в год, собственно после каждого отдыха от научного гранита. В наше время врачи более благосклонны к молодым людям и не рекомендуют прибегать к ней более 1-го раза в год, максимум – 2-х.

Такие ограничения основываются на слишком урезанном рационе. Весь эффект диеты обеспечивается благодаря стрессу, который переносит организм. Маленькие порции (по 150-200 гр) принимаются четыре раза в день. При этом поступает минимальное количество жиров и углеводов. Основная термическая обработка продуктов – приготовление на пару или варка.

Меню английской диеты на 5 дней может состоять из различных белковых продуктов, каш и овощей.

Понедельник:

  • завтрак – овсянка на воде, черный чай без сахара;
  • обед – куриный бульон (без соли и картофеля), ломтик темного хлеба;
  • полдник – чай без сахара, один фрукт;
  • ужин – один сэндвич с маслом и кусочком сыра, черный чай.

Вторник:

  • завтрак – овсянка, чай;
  • обед – отварная куриная грудка (150 гр), один огурец, чай;
  • полдник – чай с молоком;
  • ужин – салат из томата и редиса с семенами льна.

Среда:

  • завтрак – овсянка, чай;
  • обед – бульон с овощами без мяса, один кусочек темного хлеба;
  • полдник – чай;
  • ужин – одна груша и одно яблоко.

Четверг:

  • завтрак – овсянка, чай;
  • обед – отварная куриная голень, один томат;
  • полдник – чай с молоком;
  • ужин – один вареный картофель, один огурец.

Пятница:

  • завтрак – овсянка, чай;
  • обед – отварная куриная грудка;
  • полдник – чай, одна груша;
  • ужин – два яблока.

По отзывам худеющих на английской диете всего за 5 дней можно сбросить 5-6 килограмм лишнего веса. На ночь рекомендуется выпивать чайную ложечку оливкового масла для восполнения недостающих полезных жиров. По истечении срока резко наедаться нельзя. Следует постепенно возвращать привычные продукты.

Это самая строгая программа данной диеты. Суточная норма калорий должна составлять не более 800-900 ккал.

Английская диета на 7 дней

Такой вариант немного проще переносится, нежели пятидневный. Количество калорий в день вырастает до 1000, а при физической нагрузке его можно увеличить до 1200 ккал. Обязательными остаются требования относительно питьевого режима (2 литра в день). Количество трапез должно быть, также, не менее 4-х.

Английская диета на неделю была разработана Британским медицинским фондом, который борется с сердечными заболеваниями. Ее часто предписывают врачи в целях лечения и используют для быстрого похудения перед значимыми датами или соревнованиями.

Поскольку принцип такого режима очень прост, составить меню английской диеты на каждый день очень просто. Для этого нужно лишь знать сколько калорий содержится в том или ином продукте.

Чтобы легко начать и не выводить математических формул перед приготовлением каждого блюда, проще воспользоваться опытом тех, кто уже прошел данный режим. Можно взять за основу рацион английской диеты по отзывам и рекомендациям похудевших.

День первый

Завтрак – вареное яйцо, один темный тост, чай без сахара (150 ккал).

Обед – карп на пару, салат из огурца и помидора (128 ккал).

Полдник – один апельсин, чай без сахара (90 ккал).

Ужин – 100 гр отварного риса, 100 гр отварных шампиньонов (362).

День второй

Завтрак – 100 гр салата из моркови и яблока, тост, чай (139 ккал).

Обед – 100 гр отварной курицы, листья салата и один помидор (189 ккал).

Полдник – нежирный творог, чай (180 ккал).

Ужин – каша гречневая, 100 гр отварной телятины, салат из огурцов и редиса (280 ккал).

День третий

Завтрак – овсянка на воде, чай (150 ккал).

Обед – отварной рис, один помидор, чай (203 ккал).

Полдник – тост с сыром, чай (105 ккал).

Ужин – тушеная капуста с морковью, кусочек отварной курицы, чай (260 ккал).

День четвертый

Завтрак – вареное яйцо, один тост, чай (150 ккал).

Обед – овощной бульон с кусочком телятины (180 ккал).

Полдник – 50 гр нежирного творога и 50 гр малины (135 ккал).

Ужин – рис на пару с шампиньонами, один огурец (382 ккал).

День пятый

Завтрак – 100 гр морковно-яблочного салата, темный тост, чай (139 ккал).

Обед – карп запеченный в фольге, один свежий помидор (146 ккал).

Полдник – тост с сыром, чай (150 ккал).

Ужин – гречневая каша, кусочек отварной говядины, один огурец (305 ккал).

День шестой

Завтрак – овсянка на воде, чай (150 ккал).

Обед – один отварной картофель, кусочек сельди, помидор (140 ккал).

Полдник – один апельсин, тост с чаем (160 ккал).

Ужин – 200 гр отварной курицы, салат из помидора и огурца (310 ккал).

День седьмой

Завтрак – тост с сыром, одна груша, чай (185 ккал).

Обед – овощной суп с кусочком куриной грудинки, тост (230 ккал).

Полдник – нежирный творог, чай (180 ккал).

Ужин – минтай в духовке, листья салата с огурцом, одно яблоко (260 ккал).

Успешно закончив такую программу можно избавиться от назойливых 4,5-5 килограммов. Спорт и другие физические нагрузки в этот период лучше уменьшить.

Обычные прогулки, йога или легкий фитнес отлично подойдут в качестве «ускорителя» для похудения. Более сложные упражнения рекомендуется исключить, так как организм не будет получать достаточного объема энергии.

Если же активные виды деятельности полностью исключены, количество пищи в день не должно превышать 1000 ккал.

Английская диета на 21 день

Вариант английской диеты на 21 день самый длительный и наиболее эффективный. В этом случае цель – не только похудеть, но и надолго закрепить достигнутый результат. Весь цикл состоит из 2 разгрузочных дней и 19 – диетических. Такая программа позволит организму очиститься, подготовиться и, со временем, полностью привыкнуть.

Суть состоит в том, чтобы чередовать рационы через два дня: белковый и овощной. Лучше заранее расписать меню английской диеты на все 21 день, чтобы потом «случайно» не перекусить, чем-то запрещенным. Самые трудные первые два дня. Резко ограниченное питание в этот промежуток, призвано создать «плодотворную почву» для дальнейшего режима.

Итак, первый и второй день будут состоять из:

  • завтрак – стакан молока, один тост из темного хлеба;
  • обед – стакан молока;
  • полдник – стакан молока, один тост из темного хлеба;
  • ужин – стакан томатного сока.

Больше к такой разгрузке прибегать не стоит. После окончания подготовки можно приступать к основному этапу.

Меню английской диеты для 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19 и 20 белковых дней:

  • завтрак – один ржаной тост с медом или вареньем, чай или кофе без сахара;
  • обед – бульон с овощами и кусочек постного мяса;
  • полдник – стакан молока или чай с тостом;
  • ужин – вареное яйцо с кефиром или 150 гр творога с чаем.

Меню английской диеты для 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17 и 18 растительных дней:

  • завтрак – 2 любых фрукта (кроме банана и авокадо), кофе и чай без сахара;
  • обед – овощной бульон с тостом, или салат из отварных овощей без заправки;
  • полдник – 1 любой фрукт (кроме банана и авокадо);
  • ужин – салат из свежих или вареных овощей, 1 фрукт, чай.

Еще один распространенный вариант английской диеты на 20 дней работает по той же схеме. Отличие лишь в том, что последний день тоже разгрузочный: едят только 2 килограмма овощей и зеленый чай.

Строгая английская диета на 7 дней

Самый строгий режим используется только в крайних случаях. Врачи такие эксперименты, конечно, не советуют проводить самостоятельно. Но часто желание выглядеть красиво побеждает. Для резкой потери веса, но поддержании правильного баланса и обмена веществ предложена следующая схема питания:

  • первый и второй дни – только молоко и один ломтик хлеба;
  • третий и четвертый дни – белковая пища (отварное постное мясо, вареные яйца);
  • пятый и шестой дни – овощи фрукты;
  • седьмой день – только молоко и ломтик хлеба.

По отзывам, уже похудевших такой вариант английской диеты дает лучшие результаты. За неделю можно потерять от 4,5 до 6 кг массы. Но выдержать такие гастрономические лишения может не каждый. Самостоятельно прибегать к этому способу не рекомендуется людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и болезнями ЖКТ.

Рецепты для английской диеты

Мнение о том, что при попытках похудеть, вкусно покушать не удастся – крайне ошибочно. Зная калорийность продуктов, можно создавать вкусные блюда, чтобы порадовать себя и близких. А со временем можно будет легко создавать рецепты для английской диеты самостоятельно.

Диетические голубцы

Для приготовления понадобится:

  • баклажаны – 1 кг;
  • белокочанная капуста – 1 шт;
  • болгарский перец – 2 шт;
  • томатный сок – 0,5 л;
  • вода;
  • соль, специи.

В первую очередь нужно очистить баклажаны от кожуры. Затем нарезать их кубиками и поместить в воду с солью, чтобы они выпустили всю горечь. В это время следует отделить листья капусты и очистить от прожилок.

Воду с баклажанов слить, добавить очищенный перец и пропустить все через мясорубку. Готовым «фаршем» нужно начинить голубцы и отправить и тушиться в томатном соке до готовности.

Готовое блюдо можно посыпать укропом.

Холодный диетический суп

Для приготовления понадобится:

  • ботва свеклы – 400 гр;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • зелень сельдерея – 100 гр;
  • яйцо вареное – 2 шт.

Яйца нужно предварительно сварить и очистить. Все овощи и зелень очистить и нарезать. Поместить все, кроме яиц, в 2 литра чистой воды и кипятить до готовности. В бульон можно добавить специи (кроме соли). Подавать в холодном виде с нарезанными яйцами.

Курица тушеная по-особому

Для приготовления понадобится:

  • куриное филе – 200 гр;
  • нежирный кефир – 100 мл;
  • зелень петрушки и укропа;
  • специи (по вкусу).

Сырое филе следует произвольно нарезать и залить кефиром, для снижения калорийности можно разбавить его с водой (50 мл кефира: 50 мл воды). Туда же нарезается зелень. Все помещается в посуду и накрывается крышкой. Мясо должно настояться в холодильнике в течении 1,5-2 часов. Затем его нужно протушить без добавления масла.

Дополнительные нюансы английской диеты

Для эффективного результата рекомендуется совмещать английскую диету с занятиями спортом. Не касается это только строгого режима и разгрузочных дней.

Если в ходе программы чувствуется недостаток сил, общая слабость и сонливость, стоит прибегнуть к менее энергозатратным видам упражнений.

Обычная зарядка по утрам, легкий фитнес или неспешная прогулка также помогут похудеть, не истощая организм.

Поскольку в данном рационе практически отсутствуют животные жиры, советуется выпивать на ночь чайную ложку оливкового или льняного масла.

Это поможет поддержать био баланс и не позволит нарушить обмен веществ. В этих же целях рекомендовано на протяжении всего курса пить комплекс минералов и витаминов.

Полезно, также, принимать хром для поддержания тонуса кожи, которая часто становится дряблой при похудении.

Результатом английской диеты станет не только стройная талия, но и очищенный изнутри организм. Жесткие гастрономические лишения приведут к сжиганию жира и выведению токсинов. Отличное самочувствие, чистая кожа, красивые волосы и, наконец, абсолютная легкость – это ли не причина отказать себе в пирожном?

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/angliyskaya-dieta/

Мое Здоровье
Добавить комментарий