Бобовая диета

Содержание

Худеем вкусно: бобовая диета

Бобовая диета

Те, кто поставил своей целью избавиться от лишних килограммов, вероятно, знают пару-тройку диет, которые способствуют уменьшению массы тела.

Зачастую многие способы похудения подразумевают употребление только нескольких видов продуктов либо значительно уменьшают калорийность рациона, что дает постоянное чувство голода и, как следствие, возможные срывы.

Да и согласитесь, питаться одними и теми же блюдами неделю или более так скучно.

Если вы хотите избавиться от 3-4 кг за неделю, и при этом терять именно жир, а не мышечную массу тела, вам поможет бобовая диета. Это не только достаточно разнообразный способ питания, ведь бобы – это фасоль, горох, нут, кукуруза, чечевица и так далее.

Смысл этого режима питания заключается в том, что вы употребляете продукты, богатые белком и клетчаткой, а также витаминами группы В и различными микроэлементами. Первые две составляющие помогают уменьшить чувство голода и получить достаточное количество протеина, а также ускорить обмен веществ.

Бобовая диета, конечно же, ограничивает количество употребляемых продуктов, но не предлагает “сидеть на бобах”. Вы можете также есть фрукты (кроме бананов и винограда), овощи, нежирный сыр, а также пить кефир и несладкие чай или кофе. Подробное меню приведено ниже.

Через семь дней вы с удовольствием обнаружите, что стрелка весов значительно отклонилась влево (т. е ваш вес уменьшился), самочувствие стало лучше, а кожные покровы чище (благодаря очищению кишечника).

Итак, вы решили попробовать именно этот режим питания. Рацион расписан по дням недели и основным приемам пищи.

День 1

Вам рекомендуется позавтракать тостом из зернового или черного хлеба с ломтиком нежирного сыра и стаканом кефира. Если вы привыкли есть второй завтрак, то приготовьте фруктовый салат из апельсинов, яблок и половины киви.

На обед – главный прием пищи, отварите 100 г фасоли (сухой вес), заправьте кашу ложкой растительного масла, выпейте стакан овощного сока. Можно взять томатный, а также выжать из моркови, сельдерея и так далее.

А на ужин приготовьте небольшую порцию каши из чечевицы, овощной салат с заправкой из лимонного сока и бальзамического уксуса. Все это запейте стаканом сока из фруктов, лучше всего без сахара.

Начните утро с обезжиренного творога с горстью изюма. Второй завтрак можно пропустить либо съесть пару яблок или других любимых фруктов (однако под запретом бананы и виноград).

На обед сделайте салат из квашеной капусты и зеленого лука, который можно заправить небольшим количеством растительного масла. Также отварите стограммовую порцию фасоли.

Ужинать предлагается рыбой, сваренной либо приготовленной на пару, а также 100 г зеленого горошка, можно консервированного.

День 3

На завтрак можете съесть тот же набор продуктов, что был у вас в первый день диеты. Второй прием пищи позволяет только фрукты. Обед порадует вас сытной гороховой кашей (отварите 5-6 ст. л.

гороха), а также овощным салатом, который лучше заправить смесью лимонного сока и бальзамического уксуса.

На ужин сделайте легкий суп из фасоли, и лучше всего его варить на овощном, а не мясном бульоне, в меню также войдут салат и стакан томатного сока.

День 4

Бобовая диета близка к завершению, и в течение трех первых дней вы наверняка распрощались с 1-3 кг веса. В этот день позавтракайте тостом, сыром и кефиром, далее, до обеда, можно съесть пару фруктов либо сделать из них салат.

Главный прием пищи будет состоять из 100 г фасоли, вареной рыбы (до 150 г) и небольшой миски овощного салата.

А вот ужин не порадует сытностью и разнообразием – вам придется довольствоваться 250 г супа из гороха и парой ломтиков черного либо отрубного хлеба.

День 5

В этот раз завтрак будет состоять из нежирного творога и изюма. Далее, до полудня, можно порадовать себя свежими фруктами. На обед приготовьте стакан овощного бульона, 200 г отварной чечевицы и салат из кислой капусты. А ужин будет состоять из тушеных баклажанов и небольшого кусочка ржаного хлеба.

День 6

Завтрак для этого дня диеты нужно приготовить заранее. Примерно за сутки прорастите 150 г бобов. Это полезное блюдо нужно запить любым овощным соком. До обеда, как обычно, можно перекусить фруктами.

Основной прием пищи подразумевает 250 г горохового супа и уже привычный овощной салат без масла. Если сильно хочется есть, к этому меню можно добавить ломтик ржаного хлеба.

А на ужин готовим овощное рагу, но добавление растительного масла должно быть минимальным, а из ингредиентов запрещается добавлять картофель и свеклу.

День 7

На завтрак предлагается нежирный творог. Обед также не порадует разнообразием – приготовьте 100 г тушеного зеленого горошка или фасоли, а также салат из квашеной капусты. Между приемами пищи можно перекусить фруктами. Ужин в этот день будет состоять из гороховой каши, 100 г мяса без жира и 1-2 ломтиков черного хлеба.

Итак, бобовая диета для похудения завершена. Но для лучшего закрепления результата, а также тем, кому необходимо сбросить достаточно большое количество веса, данное меню нужно повторить с самого начала и вторую неделю.

Благодаря тому, что рацион питания достаточно разнообразен, выдержать даже 14 дней не составляет особого труда. И, конечно же, вторая неделя пройдет значительно легче, чем первая. Ваш организм уже привыкнет к некоторым ограничениям, очистится, не будет требовать сладкого или жирных блюд.

Бобовая диета, отзывы и характеристики которой достаточно позитивны, действительно поможет избавиться от 3-5 кг (и более) за две недели. Главное, не сидите на ней больше указанного времени, а при появлении недомоганий обратитесь к вашему лечащему врачу.

Помните, даже сбросив лишний вес, вам нужно продолжать питаться правильно, соблюдать умеренную калорийность рациона, а также заниматься спортом. В этом случае ушедшие килограммы больше никогда не вернутся к вам.

Источник: http://fb.ru/article/106012/hudeem-vkusno-bobovaya-dieta

Бобовая диета: меню на 7 дней, отзывы, рецепты для похудения на бобах

Бобовая диета – это не слишком распространенная, но тем не менее действенная методика похудения, благодаря которой можно снизить вес, не прибегая к жесткому голоданию.

Помимо этого, такая диета приносит пользу здоровью и подходит для спортсменов, придерживающихся вегетарианства.

Польза бобовой диеты для здоровья и похудения

Практически все виды овощей являются низкокалорийными, но некоторым девушкам все же бывает интересно, можно ли есть бобовые при диете. Эти овощные культуры обладают высокой питательной ценностью, но при их употреблении с легкостью получается похудеть, потому как они хорошо утоляют аппетит, а организм получает минимум калорий.

Сейчас насчитывается около 18 тысяч различных видов бобовых, но традиционно в диетическом питании используется фасоль, горох, соя, чечевица, нут, люпин и семена арахиса.

Похудение на такой диете достигается за счет создания дефицита калорий и ускорения обмена веществ, чему активно способствуют бобы, однако при этом она прекрасно подходит тем, кто хочет снизить вес без голодания.

Плюсы и минусы

Чтобы изучить основные достоинства диеты на бобовых культурах, достаточно ознакомиться с их полезным действием на организм:

  • Растительные белки укрепляют мышечные ткани, придают энергию;
  • Аминокислоты улучшают метаболизм, благоприятно влияют на мышцы и работу щитовидной железы;
  • Витамины повышают иммунитет;
  • Растительная клетчатка очищает от токсинов и шлаков, стабилизирует работу кишечника.

Весомым преимуществом похудения на бобах является легкая переносимость и высокая эффективность, поэтому ее все чаще выбирают те, кто не может выдержать другие методики питания.

Недостатком данной методики питания является полный запрет на животные жиры, т.е. во время ее соблюдения нельзя употреблять любые виды мяса и рыбы. Именно по этой причине длительность диеты врачи рекомендуют ограничить до двух недель, дабы избежать проблем со здоровьем.

Сколько можно сбросить

Если соблюдать все правила, то всего за неделю можно скинуть до 5 кг. Стоит отметить, что суточная калорийность бобовой диеты не бывает выше 1000 Ккал в сутки. Это достигается за счет исключения из рациона сладостей, жареного, копченостей, выпечки и любых жирных блюд.

Уходят ли объемы?

Разумеется, ожидать существенного уменьшения бедер или талии за неделю не стоит, ведь для этого понадобится больше время. Чтобы быстрее достигнуть стройности, рекомендуется не только придерживаться диеты, но и заниматься спортом, что будет полезно и для мышц.

Рекомендуемые продукты

Что разрешается употреблять 

  • Все виды бобовых;
  • Твердые сыры;
  • Молочные продукты низкой жирности;
  • Каши;
  • Овощи и фрукты;
  • Натуральные соки;
  • Ягоды.

Из самих бобов можно готовить различные блюда, начиная от простых каш и супов и заканчивая вкусными и сытными запеканками.

Бобовая диета: меню и рецепты

Диета на бобовых: лучшие рецепты

Правила бобовой диеты

  • В основе рациона должны быть именно бобовые культуры;
  • Желательно отказаться или ограничить потребление соли, т.к. она задерживает в организме жидкость, что затрудняет похудение;
  • Чтобы ускорить метаболизм и избежать появления чувства голода, рекомендуется перейти на пятиразовое питание, но есть маленькими порциями;
  • Обязательно нужно пить много воды без газа – от 1,5 л в сутки.

Бобовая диета на 7 дней: меню

Как говорилось ранее, такой диеты можно придерживаться не более двух недель, а для легкого составления меню стоит воспользоваться этим примером:

  • Завтракаем 250 г обезжиренного кефира, кушаем тост с ломтиком сыра;
  • На ланч съедаем яблочный салат и пару фруктов;
  • Обедаем чечевичной кашей и стаканом томатного сока;
  • Полдничаем кефиром;
  • Ужинаем вареной фасолью, овощным салатом и соком.

Рецепты для диеты

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Рецепт каши из чечевицы:

  • Берем стакан чечевицы, заливаем ее горячей водой и оставляем на 2-3 часа;
  • Сливаем воду, заливаем в кастрюлю чистую и ставим на огонь, доводим до кипения;
  • Бросаем в емкость чечевицу, кипятим 20 минут, затем снова сливаем водичку и вливаем новую, повторяем манипуляции 3 раза, пока бобы хорошо не разварятся;
  • С помощью дуршлага избавляемся от лишней воды, а чечевицу взбиваем блендером, добавляем немного растительного масла.

Рецепт супа с фасолью:

  • Замачиваем стакан фасоли в течение 4 часов;
  • Кипятим воду, бросаем туда измельченный картофель, морковь и лук, а также фасоль;
  • Добавляем специи, за 10 минут до готовности посыпаем зеленью.

Рецепт овощного салата:

  • Отвариваем фасоль, нарезаем соломкой огурец и сладкий перец;
  • Натираем на терке сыр, посыпаем им перемешанные овощи, добавляем измельченную зелень (укроп и базилик).

Советуем также ознакомиться со статьей Диета на брокколи.

Отзывы и результаты худеющих

Благодаря такой методике питания можно сбросить за неделю до 5 кг, но, чтобы закрепить результаты, нужно сделать правильный выход из диеты на бобовых:

  • Повышать калорийность постепенно, доведя ее до 1800 Ккал в сутки;
  • Новые блюда вводить только плавно, по 1 шт. в день;
  • Мясо и рыбу разрешается есть только с 5 дня после начала выхода.

О результатах похудевших на бобовой диете можно судить по их отзывам, коих в интернете великое множество, но в большинстве случаев данная методика питания действительно помогает снизить вес быстро и безопасно.

Отзывы наших читательниц

Алина, 28 лет:

«Я сидела на такой диете больше положенного – практически месяц. За такой срок скинула около 9 кг, но все далось мне легко, ведь блюда из бобовых и правда сытные и вкусные»

Ольга, 34 года:

«Первое время мне было сложно привыкнуть к диете, т.к. я сладкоежка. Поставила себе цель — скинуть 10 кг, — и добилась ее всего за месяц! Правда, для этого пришлось подключить силу воли, ведь кушать все же хотелось периодически достаточно сильно, но я все равно справилась»

Валентина, 25 лет:

«С детства любила бобы, поэтому выбор диеты стал для меня очевиден. Сейчас я ни о чем не жалею, ведь за пару недель убрала почти 6 кг веса, однако поначалу было сложновато ограничивать себя во всяких вкусностях».

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/bobovaya-dieta.html

Бобовая диета: описание, польза и вред, примерное меню

Бобовая диета разработана специалистами с целью эффективного похудения и минимизации вреда, наносимого организму непривычным режимом и рационом питания. Это достаточно быстрый способ избавления от лишних килограммов: всего за две недели можно скинуть около 5 килограмм.

бобовой диеты

В основе бобовой диеты лежит потребление богатых белком бобовых культур (гороха, фасоли, кукурузы, чечевицы, нута, сои и т.д.). Это позволяет сохранить мышечную массу.

В таких продуктах содержится также много клетчатки, что позволяет наладить обмен веществ и функционирование всего желудочно-кишечного тракта: клетчатка позволяет быстро насытить организм и не испытывать чувство голода длительный период времени; выполняет функцию своеобразного очистителя кишечника от шлаков и токсинов.

Помимо этого, бобовые богаты:

  • растительными жирами,
  • минералами (фосфором, калием, марганцем, цинком, железом),
  • витаминами групп А, B, C,
  • пектинами.

Таким образом, анализируемая диета помогает скинуть избыточный вес без вреда здоровью посредством сокращения потребления калорий.

Примерное меню бобовой диеты

Придерживаясь бобовой диеты, нужно полноценно питаться не менее 4 раз в день (завтрак, полдник, обед и ужин).
Примерное меню, рассчитанное на неделю, выглядит следующим образом:

1 день:

  • 1-ый прием: тост с сыром, кефир;
  • 2-ой прием: фрукты или фруктовый салат (яблоки, киви, цитрусовые);
  • 3-ий прием: вареная фасоль (100 грамм), заправленная растительным маслом, овощи или 1 стакан овощного сока.

2 день:

  • 1-ый прием: обезжиренный творог с сухофруктами (изюм, курага, чернослив);
  • 2-ой прием: фрукты или фруктовый салат;
  • 3-ий прием: вареная фасоль, салат из квашенной капусты и зеленого лука;
  • 4-ый прием: нежирная рыба (судак, кефаль, камбала, лещ и др.) (100 грамм), зеленый горошек (100 грамм).

3 день:

  • 1-ый прием: тост с сыром, кефир;
  • 2-ой прием: фрукты или фруктовый салат;
  • 3-ий прием: гороховая каша, овощи;
  • 4-ый прием: фасолевый суп, овощной салат, томатный сок.

4 день:

  • 1-ый прием: тост с сыром, кефир;
  • 2-ой прием: фрукты;
  • 3-ий прием: вареная рыба (150 грамм), варенная фасоль (100 грамм), овощной салат (200 грамм);
  • 4-ый прием: гороховый суп (250 грамм), ржаной хлеб.

5 день:

  • 1-ый прием: обезжиренный творог с сухофруктами;
  • 2-ой прием: фрукты;
  • 3-ий прием: овощной бульон (150 грамм), чечевица (200 грамм), квашенная капуста;
  • 4-ый прием: тушеные баклажаны, черный хлеб.

6 день:

  • 1-ый прием: пророщенные бобы, сок;
  • 2-ой прием: фрукты;
  • 3-ий прием: гороховый суп, овощной салат, черный хлеб;
  • 4-ый прием: овощное рагу.

7 день:

  • 1-ый прием: обезжиренный творог;
  • 2-ой прием: фрукты;
  • 3-ий прием: тушеная фасоль или горох, квашеная капуста;
  • 4-ый прием: вареное мясо нежирных сортов (кролик, говядина, телятина), гороховая каша, ржаной хлеб.

В течение всего времени диеты из рациона следует исключить картофель, свеклу и бананы. Запрещаются мучные и копченые изделия, сладости и алкоголь. Рекомендуется ежедневное (один из приемов пищи) употребление ложки растительного масла в качестве заправки к тушеным овощам или салату.

Рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 литров жидкости каждый день. В этот объем можно включить негазированную воду, несладкий и некрепкий чай (особенно полезны чаи на травах), овощные и фруктовые соки, компоты и морсы без сахара. Вечером целесообразно выпить 1%ый кефир, ряженку, нежирное мацони или йогурт.

Преимущества и недостатки диеты

Самое главное достоинство бобовой диеты заключается в ее эффективности: каждый день будет сопровождаться потерей веса на 500-1000 грамм в зависимости от количества избыточных килограммов.
Кроме того, диета является доступной для большинства лиц.

Это немаловажный факт, поскольку правильное питание всегда было достаточно дорогим удовольствием, а фасоль, горох и чечевицу можно приобрести за весьма приемлемые деньги.

Кроме того, на полках магазинов есть такие «экзотические» продукты, как нут, соя, вика, арахис.

Отсюда вытекает еще одно преимущество — разнообразие допустимых к употреблению продуктов. А если проявить немного фантазии, то можно приготовить такие вкусные блюда, которые прочно войдут в привычный рацион.

Положительно оценивается возможность употребления фруктов и овощей, а также небольшого количества растительных масел.

Особенно легко будет придерживаться бобовой диеты вегетарианцам.
Однако исключение животных белков может негативно отразиться на психофизиологическом состоянии организма человека.

Переход к привычному рациону

Поскольку бобовая диета является достаточно строгой, то рекомендуется выходить из нее постепенно.

Для этого необходимо в первый месяц после ее окончания 2 раза в неделю употреблять гороховый суп или кашу, чечевицу, вареную фасоль и другие бобовые.

Это сделает переход к привычному режиму питания более сглаженным, минимизирует стресс для организма и сохранит полученный результат на долгое время.

Противопоказания бобовой диеты

Несмотря на очевидный результат, которого можно добиться, сидя на бобовой диете, в короткие сроки, для некоторых она может послужить предпосылкой к возникновению проблем со здоровьем. Именно поэтому, прежде чем сесть на такую диету, необходимо проконсультироваться с терапевтом или диетологом.

Бобовые культуры противопоказаны тем людям, которые имеют такие хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, как язвенная болезнь, холецистит, гастрит с повышенной кислотностью, дисбактериоз, колит и т. д. Ежедневное употребление таких продуктов может привести к брожению продуктов в желудке, вздутию живота, повышенному газообразованию, запорам.

Категорически запрещается регулярное питание, основанное на бобовых, тем, кому продиагностирован острый нефрит, подагра, недостаточность кровообращения, атеросклероз.

Не рекомендуется соблюдать такую диету беременным и кормящим женщинам.С особой осторожностью можно употреблять в пищу бобовые детям и пожилым людям.

Кроме того, абсолютно здоровый человек не должен придерживаться данной диеты больше двух недель.

Источник: http://polzaili.ru/bobovaya-dieta-opisanie-polza-i-vred-primernoe-menyu/

Бобовая диета. Достоинства, недостатки и меню бобовой диеты

Бобовая диета. Достоинства, недостатки и меню бобовой диеты

Диетологи разработали бобовую диету как способ эффективного и безвредного похудения. С ее помощью можно сбросить от 3 до 5 килограмм всего за две недели. Конечно, есть диеты и более быстрые.

Но эта система питания позволяет одновременно и худеть, и питаться правильно. Не стоит пугаться, Вам не придется есть только фасоль и горох все две недели. Меню диеты очень разнообразно.

А если совместить ее с ежедневными физическими упражнениями, то результат не заставит себя ждать.

Бобовые очень разнообразны. Это и горох, и бобы, и кукуруза, и фасоль, и чечевица. Многие считают арахис орехом, но на самом деле это те же бобы. Какао, как известно, тоже делают из какао-бобов. Поэтому роль этой культуры в питании действительно велика.

Вегетарианцы делают упор на эту пищу, ведь она богата белком, который при обычном питании получают из мяса. Бобовые нередко используют как гарнир к мясу, варят супы и каши, добавляют в салаты.

Так почему бы не использовать этот замечательный продукт для того, чтобы похудеть?

Суть бобовой диеты

Бобовая диета, как и многие другие, основана на ограничении в питании. Но Вам не придется постоянно голодать. Зато продукты в диете исключительно низкокалорийные. Сами по себе бобовые богаты белком, поэтому во время похудения ущерба мышечной массе тела не будет.

В них много клетчатки, которая помогает быстро насытить организм, благодаря ей Вы не будете испытывать чувство голода. К тому же она хорошо влияет на работу всей пищеварительной системы. Вычищая стенки кишечника, клетчатка освобождает его от шлаков, благотворно влияет на обмен веществ. А обменные процессы, как известно, играют большую роль в процессе похудания.

Нередко жировые отложения и лишний вес появляются именно в результате их нарушения.

Во время диеты организм испытывает сильный стресс. Бобовые помогают ему справиться с этим, ведь они богаты полезными веществами. В фасоли, горохе и чечевице очень много растительного белка, минералов и витаминов.

Богаты они и растительными жирами, которые, в отличие от животных, не приводят к увеличению веса. Чечевица содержит много белка, а вот углеводов и жиров в ней очень мало. К тому же она прекрасно усваивается организмом.

Достаточно съесть всего 80 грамм чечевицы, и это покроет суточную норму в железе и витаминах группы В.

https://www.youtube.com/watch?v=r9rUG-0Lt8M

В фасоли содержится много пектинов. Эти вещества улучшают обмен веществ и пищеварение, они нейтрализуют вредные химические вещества и защищают от них наш организм. Фасоль содержит мало калорий, зато прекрасно утоляет голод. Она укрепляет иммунитет и предотвращает кишечные инфекции. Зеленый горошек вообще рекомендуют есть каждый день.

Это незаменимый продукт, который содержит массу полезных веществ – калий, марганец, фосфор, витамины А, С и группу В. А по количеству растительного белка его относят к чемпионам. Арахис тоже полезен, ведь в нем много витаминов группы В и витамина D. Но он довольно тяжело переваривается и содержит много жира, поэтому его лучше есть поменьше.

Итак, бобовая диета позволяет уменьшить количество калорий в питании, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет и насыщает организм белком. Поэтому она позволяет избавиться от лишних килограммов быстро и без вреда для здоровья.

Достоинства бобовой диеты

Пожалуй, главное достоинство бобовой диеты – это ее полезность. Конечно, долго питаться таким образом не стоит, но диета точно не вызовет серьезного стресса у организма. Питание при этой диете сбалансировано. Помимо бобовых туда входят кисломолочные продукты, фрукты и другая полезная и вкусная еда.

В меню разве что не хватает мяса, но на две недели от него вполне можно отказаться. Организму хватит того белка, что есть в фасоли, горохе и чечевице.

Все знают, как сложно соблюдать диетическое питание. Жесткие диеты часто приводят к срывам и не приносят желаемого эффекта. Бобовая диета достаточно разнообразна. Творог, сыр, фрукты, салаты и каши – все это можно есть и не беспокоиться о фигуре. Поэтому при такой системе питания дойти до конца будет не сложно.

Недостатки бобовой диеты

Обычно эту диету критикуют за недостаток животного белка в меню. Действительно, многие люди не могут обходиться без мяса. И дело не только в психологической зависимости, но и в особенностях организма.

Поэтому диетологи не рекомендуют использовать бобовую диету дольше двух недель. Прежде чем ее использовать, лучше посоветоваться с диетологом. Людям с рядом заболеваний такое питание может принести вред.

Как и любая другая диета, ограничивающая потребление калорий, эта система питания имеет свои «подводные камни». При выходе из нее важно не набрать обратно лишний вес. Поэтому нужно заранее позаботиться о правильном выходе – питаться сбалансировано, небольшим порциями, но часто (5-6 раз в день), не есть после 5-6 часов вечера и делать физические упражнения.

Меню бобовой диеты

В первый день бобовой диеты завтрак будет состоять из тоста, сыра и кефира. На второй завтрак можно приготовить фруктовый салат из апельсинов, киви и яблок. В обед нужно отварить 100 грамм фасоли и приправить ее растительным маслом, выпить стакан овощного сока. На ужин будет каша из чечевицы, овощного салата и фруктового сока.

Второй день начнется с нежирного творога с изюмом. До обеда можно перекусить любыми фруктами, под запретом только бананы. Обеденное меню будет состоять из салата из квашеной капусты и зеленого лука, приправленного растительным маслом, и отварной фасоли. На ужин приготовьте 100 грамм зеленого горошка и отварите 100 грамм нежирной рыбы.

На третий день бобовой диеты позавтракайте так же как и в первый – тостом с сыром, выпейте стакан кефира. Второй завтрак снова порадует вас фруктами. На обед можно приготовить кашу из 5-6 столовых ложек гороха и овощной салат. Поужинать можно супом из фасоли, овощным салатом и томатным соком.

На четвертый день завтрак опять будет состоять из тоста, сыра и кефира. На второй завтрак сделайте салат из апельсинов, яблок и киви. В обеденное меню входит 100 грамм вареной фасоли, 150 грамм вареной рыбы и 200 грамм салата из овощей. Ужин будет скромным – 250 грамм горохового супа и пара кусочков ржаного хлеба.

На пятый день завтрак порадует нежирным творогом с изюмом. До обеда можно перекусить фруктами. Не забываем, бананы во время бобовой диеты под запретом. На обед приготовьте 150 грамм овощного бульона, 200 грамм чечевицы и салат из квашеной капусты. Поужинать можно тушеными баклажанами и кусочком черного хлеба.

На шестой день бобовой диеты завтрак будет очень интересным. Заранее нужно прорастить около 150 грамм пророщенных бобов. Запить это удивительно по своей полезности блюдо можно любым соком.

Снова перекусываем фруктами в ожидании обеда. А затем готовим уже привычный нам гороховый суп (примерно 250 грамм) и овощной салат без масла. Можно съесть немного черного хлеба. На ужин будет рагу из овощей.

Картофель или свеклу в него добавлять нельзя.

На седьмой день позавтракать нужно 100 граммами нежирного творога. Второй завтрак будет состоять из пары фруктов. На обед можно приготовить 100 грамм тушеной фасоли или зеленого горошка и квашеную капусту. Вечером меню будет состоять из гороховой каши, 100 грамм отварного нежирного мяса и пары кусочков ржаного хлеба.

Итак, неделя бобовой диеты закончилась. Но предстоит еще одна, меню которой будет таким же. А когда она закончится, Вы сможете с радостью посмотреть в зеркало и увидеть приятные изменения.

Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Источник: https://www.inmoment.ru/beauty/health-body/bean-diet.html

Бобовая диета: отзывы

К бобовым относятся бобы, фасоль, горох, кукуруза, чечевица и даже любимый многими, но ошибочно относимый некоторыми к орехам арахис. Бобовая диета берет за основу именно эти продукты. Необходимо разобраться более детально в полезных свойствах бобовых.

В основе блюд диеты лежат бобовые культуры

Рассчет калорийности продуктов

Полезные свойства фасоли, гороха и других подобных продуктов

Фасоль помогает укрепить нервную систему

Растения семейства бобовых привлекательны тем, что они богаты растительным белком, с успехом могут заменить мясо и мясопродукты. Как растения, они насыщены множеством витаминов, макро- и микроэлементов, полезных волокон и клетчаткой.

В них содержатся полезные растворимые жиры и углеводы. Многие приверженцы вегетарианской кухни выбирают именно бобовые в качестве заменителя мяса.

Какую же пользу организму приносит, например, самый распространенный у нас представитель бобовых – фасоль.

Фасоль хороша для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, гипертонией.

Она помогает укрепить нервную систему. Обладая мочегонными свойствами, фасоль поможет снизить давление в сосудах, избавиться от отеков. Она также благотворно повлияет на выделительную систему, способствуя растворению и выведению камней из почек. Фасоль нормализует обменные процессы, снижает уровень сахара в крови. Для людей с диабетом отвар с фасолью натощак – незаменимый продукт.

Для людей с пониженным гемоглобином фасоль рекомендована, потому что содержание в ней железа и меди поможет привести его в норму.

А вот содержание в фасоли цинка обеспечит правильный обмен углеводов, что очень важно при бобовой диете. Словом, фасоль — это весьма и весьма полезный продукт.

Массой полезных качеств обладают и другие представители этого семейства.

Особенности бобовой диеты

Бобовая диета рассчитана на 2 недели

Бобовая диета не означает питание лишь фасолью и горохом, нет. В меню входят разнообразные продукты, а бобовые являются лишь частью рациона.

Рассчитана она на две недели. Предполагаемая потеря веса – 5 кг.

Особенности бобовой диеты таковы:

  1. Питание ограничивается, то есть ограничивается набор продуктов и его количество.
  2. Животный белок заменяется на растительный.
  3. Используется при диете на бобовых их способность очищать кишечник и служить слабым мочегонным средством, а также ускорять обменные процессы.

КАК ПОХУДЕТЬ НА ФАСОЛИ / ТАКОГО ВЫ НЕ ОЖИДАЛИ !Бобовая диета для похудения отзывыКак похудеть. Бобовые и нут помогут (часть.1)Бобовая диета для похудения отзывыДиета. Бобовая пища на сыроедении

Так, люди, испробовавшие бобовую диету на себе, рассказали о приблизительном меню на неделю, показали примерный список продуктов, которые нужно распределить на завтрак, обед, ужин и перекусы. Ведь известно, что во время бобовой диеты необходимо либо вообще совсем мало есть, либо есть совсем мало, но часто. Меню выглядит примерно таким образом:

  • 1 день: 100 г отварной фасоли (лучше на обед), 100 г чечевицы, 30 г сыра, кефир, фрукты для салата или в цельном виде, овощи для салата или овощного сока.
  • 2 день: 100 г отварной фасоли, 100 г горошка зеленого, 100 г нежирной рыбы, нежирный творог (100 г), овощи, фрукты.
  • 3 день: 100 г гороха (можно для супа), 100 г отварной кукурузы, 30 г сыра, кефир, овощи, фрукты.
  • 4 день: 100 г фасоли, 100 г рыбы, 100 г чечевицы, сыр, кефир, овощи и фрукты для салатов и для поедания в сыром виде и в виде соков. Можно съесть кусочек ржаного хлеба.
  • 5 день: 200 г чечевицы, творог, овощи, фрукты, кусочек ржаного хлеба.
  • 6 день: 150 г проращенных заранее бобов, гороховый суп, овощи, фрукты, кусочек черного хлеба.
  • 7 день: 100 г тушеной фасоли, 100 г зеленого горошка, 100 г отварной курицы или говядины, 100 г творога, фрукты, овощи, квашеная капуста, 2 кусочка ржаного хлеба.

Поскольку продукты в меню чередуются, так же можно питаться и во вторую неделю.

Диета на бобах: отзывы

Диета не вызывает чувства голода

Отзывы специалистов

Диета на бобовых сбалансирована, организм не страдает от отсутствия белков, в результате не задействует имеющуюся мышечную ткань, достаточно малокалорийна (от 1000 до 1200 кал в день). Организм также не испытывает недостатка в минеральных веществах, витаминах и углеводах. Небольшая жирность продуктов позволяет использовать накопленные жиры для получения энергии организмом.

Диета не рекомендована людям с проблемами желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря, кишечника.

Отзывы прошедших период бобовой диеты

  • Бобовая диета хорошо переносится, если нет проблем с кишечником и желудком. У некоторых она вызывала метеоризм.
  • Нет непереносимого чувства голода.
  • Похудение нерезкое, но нормальное, примерно 2-2, 5 кг за неделю. Организм не испытывает стресса.

Источник: http://aranetta.ru/diets/bobovaya.html

Польза и результат бобовой диеты

Польза и результат бобовой диеты

Бобовая диета – эффективный и безопасный для здоровья способ похудения, который рекомендуют ведущие врачи-диетологи. При помощи такой системы похудения возможно избавиться от трех до пяти килограмм за пару недель.

Несмотря на то, что есть более быстрые диеты, данное похудение обладает несомненным преимуществом, когда одновременно удается и похудеть, и питаться правильно. Название диеты не означает, что применимы только бобовые продукты, меню весьма многообразно.

Кроме того, добиться лучшего результата можно, если подойти к системе похудения комплексно и заняться физическими нагрузками.

Разнообразие бобовых

На первый взгляд может показаться, что бобовые – это горох да бобы. На самом деле, бобовая диета весьма разнообразна, поскольку этот тип продуктов включат в себя:

  • Горох;
  • Кукурузу;
  • Бобы;
  • Фасоль;
  • Чечевицу;
  • И даже арахис.

Все это позволяет сделать питание не пресным. Пища из бобовых богата на белок. Зачастую именно такую диету выбирают вегетарианцы, поскольку белок из растительных продуктов заменяет белок в мясе.

Нередко бобовые являются гарниром к мясным и рыбным блюдам, из них варят каши и супы, они являются одним или основным ингредиентом в салатах.

В связи с этим диетологами была разработана специальная бобовая диета, которая помогает не чувствовать голода и в то же время, ввиду невысокого содержания калорий, позволяет эффективно похудеть.

Что касается состава и полезных свойств, то в фасоли, чечевице и горохе содержатся:

  • Минералы;
  • Витамины;
  • Растительный белок;
  • Растительные жиры.

Чечевица отлично усваивается организмом. В ней малое содержание жиров и углеводов, что не приводит к увлечению веса. Кроме того, она способна восполнить суточную норму потребления железа и витамина группы B, если употребить 80 грамм этих бобовых.

В свою очередь, фасоль содержит пектины, которые помогают нормализовать обмен веществ и пищеварительную работу, нейтрализовать токсины и другие вредные вещества, служа защитным барьером от попадания их в организм человека. Фасоль является малокалорийной пищей, которая, в свою очередь, утоляет голод. Также она является отличным иммуноукрепляющим средством.

В число зеленого горошка входят такие вещества:

  • Калий;
  • Фосфор;
  • Витамины группы A, B и C;
  • Марганец.

Зеленый горошек – чемпион по содержанию полезных элементов. Его рекомендуют есть каждый день, и даже тем, кто не придерживается диеты.

Другой бобовый – арахис – также содержит много витаминов группы D и B. Но его нельзя употреблять много и часто, поскольку он является тяжелоперевариваемым продуктом и содержит жир, что негативно влияет на изменение веса.

Специфика диеты

Как и любая другая система похудения, диета на бобах требует ограничения в питании. При этом не нужно постоянно голодать. Сброс веса происходит за счет содержания в методике продуктов, содержащих небольшое количество калорий.

Кроме того, во время диеты уменьшается только вес, а не мышцы, белок в бобовых помогает поддерживать их. Также в бобах, кукурузе, горохе много клетчатки, а это влияет на быстрое насыщение организма и нормализацию работы системы пищеварения.

Заслуга клетчатки и в том, что она очищает кишечник, освобождая его от шлаков и позитивно воздействуя на обмен веществ, а именно он задействован на главных ролях в процессах похудения. Зачастую причиной ожирения и лишнего веса являются именно нарушения в обмене веществ.

С помощью такой диеты работу многих органов можно стабилизировать и улучшить.

Не секрет, что в период диеты человек находится в депрессивном, стрессовом состоянии. Бобовые напротив не вызывают таких процессов, помогая поддерживать эмоциональный фон в порядке – в их состав входят витамины и минералы.

Таким образом, суть бобовой диеты заключается в употреблении низкокалорийной пищи, обогащенной белками и позволяющей одновременно укрепить иммунитет, улучшить обмен веществ и при этом не набрать лишний вес.

Достоинства и недостатки бобовой диеты

К основному преимуществу бобовой диеты можно отнести ее полезные свойства. Безусловно, долго и часто употреблять бобовые нельзя.

Но если использовать кратковременную диету, основанную на применении ряда продуктов этого ряда, то организм не почувствует стресс. Питание при такой системе похудения является сбалансированным.

Кроме самих бобовых такая диета предполагает употребление кисломолочных продуктов, фруктов и овощей. Все это довольно полезно для организма.

Отсутствие мяса не сказывается на отсутствии белка во время диеты. этого элемента восполняют белки, содержащиеся в полной мере в фасоли, чечевице и горохе. Особенно по душе бобовая диета придется вегетарианцам, а также тем, кто привык употреблять немного мяса и может с легкостью отказаться от мясной пищи на две недели.

Диета на бобовых отличается от многих других своим разнообразием. Несмотря на основной компонент диеты, употреблять можно и фрукты, и овощи, и каши, и кисломолочные продукты. При этом такая многокомпонентность диеты сказывается положительно на ее результатах – удается сбросить лишний вес.

Несомненным плюсом диеты является и ее продолжительность. Некоторые изнуряющие методики похудения хоть и рассчитаны на 3-5 дней, но приносят такой дискомфорт организму, что кажется, что диета длится уже месяц.

Бобовая диета рассчитана на 2 недели, но это время пробегает незаметно, поскольку для организма нет стресса в виде лишения продуктов.

К слову, уже через две недели показатели на весах могут приятно удивить – минус 5-7 килограмм.

Если же говорить о недостатках такого способа, то в основном это касается отсутствия в рационе животного белка. Особенно тяжело диета пойдет тем людям, кто не может прожить без мяса и дня. Прежде всего, это касается даже не психологической стороны вопроса, а физиологической – особенностей каждого организма.

Уже на первых днях диеты непривыкшие к таким «лишениям» люди могут прочувствовать всю симптоматику жизни без мяса – слабость, усталость, головокружение, головную боль, апатию.

Именно поэтому, прежде чем начинать такой способ голодания, стоит проконсультироваться не только с диетологом, но и с терапевтом, который подскажет, сможет ли организм перенести такую нагрузку, пусть и временную.

Весьма важным моментом в диете является выход из нее. Она, как и любая другая, основанная на ограничении потребления калорий, предусматривает быстрый набор веса при неправильном выходе из нее. Поэтому важно позаботиться об этом моменте заранее, а именно соблюдать такие правила:

  1. Питаться сбалансировано.
  2. Употреблять пищу небольшими порциями.
  3. Разделить режим питания на 5-6 раз за день.
  4. Выпивать 2-2,5 литра воды.
  5. Не есть после шести часов вечера.
  6. Выполнять физические упражнения.

Рекомендуемое меню

Идеальный период для поддержания бобовой диеты – две недели. Это время полного отказа от мяса. Ниже приведены рекомендации по потреблению разных групп продуктов в разные дни, по окончанию первых семи дней диеты в последующую неделю можно варьировать дни меню.

Понедельник (1261,01)

На завтрак: Тост с сыром, стакан кефира.
Перекус: Фруктовый десерт.
На обед: Отварная фасоль (100 гр), овощной сок или отвар из шиповника.
Полдник: Фрукт.
На ужин: Чечевичная каша, овощной салат, морс.

Второй день

На завтрак: Обезжиренный творог, чай.
Перекус: Фрукты, за исключением бананов.
На обед: Овощной салат с растительным или оливковым маслом, запеченная в духовке фасоль с луком.
Полдник: Фруктовый салат из апельсинов и киви.
На ужин: Отварная рыба (100 гр) с отварным или консервированным зеленым горошком в той же пропорции.

Третий день

На завтрак: Повторяет завтрак первого дня.
На обед: Гороховая каша или суп из фасоли, сок.
На ужин: Овощной салат, травяной чай.

Четвертый день

На завтрак: Обезжиренный творог, чай.
Перекус: Фрукты, за исключением бананов.
На обед: Овощной салат с растительным или оливковым маслом, запеченная в духовке фасоль с луком.
Полдник: Фруктовый салат из апельсинов и киви.
На ужин: Отварная рыба (100 гр) с отварным или консервированным зеленым горошком в той же пропорции.

Пятый день

На завтрак: Гороховая каша, кефир.
На обед: Отварная рыба с овощным рагу из бобовых, сок.
На ужин: Овощной салат, гороховый суп, кефир.

Шестой день

На завтрак: Фруктовый салат, какао.
На обед: Гороховый суп, два кусочка ржаного хлеба, овощное рагу.
На ужин: Овощной салат, отварная рыба, морс.

Седьмой день

На завтрак: Тост с сыром, стакан кефира.
Перекус: Фруктовый десерт.
На обед: Отварная фасоль (100 гр), овощной сок или отвар из шиповника.
Полдник: Фрукт.
На ужин: Чечевичная каша, овощной салат, морс.

На второй неделе можно варьировать дни рекомендуемого меню, но не повторять рацион предыдущего дня. К концу 14 дня отражение в зеркале и цифры на весах порадуют своим результатом.

WordPress: 10.13MB | MySQL:91 | 0,321sec

Источник: http://dietaliya.ru/diety-po-produktam/bobovaya-dieta.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть