Помидоры для похудения

Помидоры для похудения

Помидоры – один из самых популярных продуктов во многих кухнях мира. Врачи рекомендуют употреблять помидоры в качестве профилактики против тромбозов и атеросклероза, так как они обладают свойством очищать кровеносные сосуды.

Полезны помидоры и для почек, и для мочевого пузыря, они препятствуют образованию злокачественных опухолей и замедляют процессы старения в организме благодаря высокому содержанию антиоксидантов (в частности, лейкопина).

Помидоры стимулируют выработку коллагена, что положительно сказывается на эластичности кожи и здоровье суставов и сухожилий. Мужчинам помидоры полезно употреблять для повышения качества семенной жидкости.

Также полезны помидоры для похудения – они справляются с отеками, выводят из организма токсины, улучшают пищеварение и при этом содержат мало калорий. Кроме того, польза помидоров для похудения объясняется их способностью регулировать обмен веществ, они обладают мочегонным и желчегонным эффектом.

При нервных и эмоциональных перегрузках помидоры также приносят пользу – в них содержится тирамин, который в организме преобразуется в серотонин. Незаменимы помидоры и для курильщиков – в них содержатся вещества, которые расщепляют смолы и кислоты, содержащиеся в табачном дыме, и выводят их из организма.

Способность помидор очищать организм от токсинов делает их полезными для людей, чья работа связана с воздействием химических неблагоприятных факторов.

Помидоры не только очень полезны, но и доступны, что делает их отличным профилактическим продуктом для поддержания здоровья, а низкая калорийность помидоров позволяет использовать их в рационе для контроля и снижения веса.

Широкие возможности применения помидоров для похудения также объясняются тем, что их можно включать во многие блюда, сочетать со многими продуктами, употреблять в свежем, приготовленном или консервированном виде.

Калорийность помидоров свежих

Помидоры являются достаточно сытным продуктом, при этом они содержат довольно небольшое количество калорий. Калорийность помидоров свежих не превышает 20-22 ккал на 100 г и зависит от сорта и степени зрелости плодов.

В 100 г помидоров содержится около 1 г растительного белка, 4 г углеводов (в том числе и растительной клетчатки, которая не усваивается в организме, но улучшает пищеварение и выводит шлаки и токсины из организма) и не более 0,2 г жирных кислот.

Помидоры содержат калий, который укрепляет мышцы, в том числе и сердечную, фосфор, благоприятно влияющий на нервную систему, кальций, укрепляющий костную ткань, йод, необходимый для работы щитовидной железы, а также натрий, который поддерживает в организме водно-солевой баланс.

В помидорах содержится витамин К, который регулирует уровень сахара и холестерина в крови, витамин С, укрепляющий иммунитет, витамин Е, известный своими антиоксидантными свойствами, витамины группы В, улучшающие работу всех органов, а также нормализующие обмен веществ и улучшающие функционирование нервной системы, каротин, который в организме преобразуется в витамин А, и ликопин, замедляющий процессы старения организма и эффективно борющийся со свободными радикалами.

Калорийность помидоров черри ниже калорийности помидоров свежих, при этом помидоры черри обладают более мягким, чуть пряным, вкусом, а срок их хранения – выше.

Их состав более богат по сравнению с обычными помидорами, и польза их выше, но и стоят они дороже. Помидоры черри особенно широко используются в средиземноморской и греческой кухне.

Калорийность помидоров черри составляет 15 ккал на 100 г.

Калорийность продуктов из помидоров

Не только помидоры для похудения полезны, но и продукты и блюда из них – например, томатный соус, томатный сок и т.д. Калорийность соуса томатного, известного нам как кетчуп, продающегося в супермаркетах, довольно высока из-за большого содержания сахара и крахмала. В домашних условиях можно приготовить менее калорийный продукт.

Если калорийность соуса томатного промышленного производства составляет около 100-110 ккал на 100 г, то калорийность домашнего кетчупа не превысит 80 ккал, а полезность его будет намного выше.

Благодаря низкой калорийности соуса томатного, приготовленного дома, его можно использовать при диетах для похудения, которые запрещают употреблять кетчуп.

Еще один прекрасный продукт из помидоров для похудения – томатный сок. Калорийность его составляет 21 ккал на 100 г (52 ккал в стакане 250 мл). Он сытный и содержит множество питательных веществ и может стать отличной заменой вредным перекусам.

Также полезным диетическим продуктом из помидоров для похудения является томатный суп. Его калорийность зависит от рецептуры, но редко превышает 50 ккал на 100 г (125 г в порции 250 мл), зато он отлично утоляет голод, отличается приятным вкусом и очень полезен.

Употребление помидоров для похудения

Ликопин, содержащийся в помидорах, не только эффективно борется со свободными радикалами, но и ускоряет процесс пищеварения и расщепления жировых клеток. Он контролирует уровень холестерина, нормализует кислотно-щелочной баланс в желудочно-кишечном тракте и активно борется с жировыми отложениями.

Ликопин содержится в красном пигменте помидоров, поэтому, чем темнее плоды, тем больше в них ликопина, а значит – тем полезнее эти помидоры для похудения. Очень высоко содержание ликопина в помидорах черри, что в совокупности с низкой калорийностью помидоров черри делает их поистине волшебным средством для похудения.

Ликопин не разрушается при термообработке помидоров, даже наоборот – его концентрация под воздействием высоких температур только увеличивается.

Полезные свойства помидоров для похудения позволяют использовать их в качестве основы для диет и разгрузочных дней. Они улучшают усвоение белков животного происхождения, поэтому их полезно сочетать с мясными продуктами.

Популярным является употребление томатного сока для похудения – его можно просто включать в свой рацион или сделать основой меню. Разгрузочные дни на томатном соке для похудения хорошо очищают организм от шлаков и токсинов.

Эффективным жиросжигательным блюдом является салат из свежих огурцом и помидоров, а также томатный суп.

Томатный суп для похудения

Использование томатного супа для похудения объяснимо – притом, что это блюдо очень сытное и вкусное, в нем содержится крайне мало калорий. К тому же он очень легко готовится.

Измельчите в блендере 1 крупный помидор, горсть помидоров черри (5-6 шт.), зубчик чеснока, добавьте соль и лимонный сок, перелейте в кастрюлю, добавьте воды, на медленном огне доведите до кипения и снимайте с огня.

В томатный суп для похудения можно добавить отваренный бурый рис.

Противопоказания

Противопоказаниями для употребления помидоров для похудения является аллергия или индивидуальная непереносимость этого продукта, гастрит с повышенной кислотностью, язвенные заболевания ЖКТ, наличие заболеваний почек, а также камней в почках или желчном пузыре. Также следует ограничить их употребление при артрите и подагре, а гипертоникам следует с осторожностью употреблять соленые и маринованные помидоры.

Помидоры для похудения124  

Источник: https://pohudeem.net/pitanie/pomidory-dlja-pohudenija.html

Помидорная диета для похудения

На сегодняшний день существует множество различных диетических комплексов, обладающих разной степенью эффективности и безопасности. Среди них можно выделить помидорную диету, которая позволяет не только избавиться от избыточной массы тела, но и снабдить организм большим количеством витаминов, минералов и полезных химических элементов.

Существует несколько вариантов такого способа похудения, все их особенности будут более подробно рассмотрены в предлагаемой статье.

Суть помидорной диеты

Употребление помидоров и следование соответствующей диете позволит не только избавиться от лишнего веса, но и нормализовать функционирование сердечно-сосудистой системы, укрепить иммунитет, наладить работу пищеварительной системы, устранить все воспалительные процессы и очистить желудочно-кишечный тракт.

Механизм действия данной методики при похудении заключается в следующем:

• Снабжение организма витаминами группы B и витамином C, они позволяют наладить функционирование щитовидной железы, ускорить все обменные процессы, понизить уровень сахара, нормализовать химический состав крови, вывести из организма скопившиеся шлаки и токсины, ускорить переработку и вывод жиров, уменьшить чувство аппетита и сократить объемы потребляемых порций еды.
  Все перечисленные процессы будут способствовать довольно быстрому избавлению от лишнего веса естественным путем.
• Стимуляция процесса вывода из организма избытков жидкости, что также положительно сказывается на похудении. Именно благодаря подобному воздействию при соблюдении помидорной диеты необходимо пить большое количество воды, чтобы избежать риска обезвоживания.
• В составе помидоров имеется множество различных кислот органического происхождения, которые воздействуют на внутреннюю среду желудка. В частности, они стимулируют выработку желудочного сока, что способствует более качественному усвоению всей потребляемой пищи.
• Сами плоды обладают довольно низким уровнем калорийности: в 100 гр этого продукта содержится не более 23 ккал.

Не стоит забывать, что помидоры – это сочные овощные плоды, которые обладают приятным вкусом и ароматом, на их основе можно приготовить множество различных блюд – пасту, супы, рагу, сок, салаты и различные закуски, не говоря уже о том, что они пригодны для употребления в свежем виде.

Можно не бояться экспериментировать с приготовлением различных блюд, поскольку даже томаты, которые подвергались термической обработки, обладают целым рядом полезных свойств.

Например, в них содержится большое количество ликопина – природного антиоксиданта, который положительно сказывается на состоянии эпидермиса и всех его производных, помогая бороться с возрастными изменениями.

Меню помидорной диеты

Соблюдение предложенного диетического комплекса не подразумевает полного исключения остальных продуктов из ежедневного рациона.

В это время допускается также употреблять:

• Овощи и фрукты как в свежем, так и в запеченном или вареном виде, но необходимо ограничить количество потребляемого картофеля.
• Яичный белок.
• Творог с низким показателем жирности.
• Отварное мясо, а также птицу и рыбу, но необходимо выбирать продукты с пониженным показателем жирности.
• Низкокалорийные сорта сыров, но их употребление должно быть сведено к минимуму.
• Чай без добавления в него сахара, при этом рекомендуется отдавать предпочтение зеленым сортам, которые значительно ускоряют метаболизм.
• Томатный сок.
• Обычная питьевая или минеральная, но негазированная вода.

При этом из меню в обязательном порядке должны быть исключены следующие продукты, которые не допускается употреблять ни в каком количестве:

• Жирные сорта мяса, а также любые мясные субпродукты.
• Продукты с повышенным содержанием жиров, а также все острые, копченые и жареные блюда.
• Любые консервы.
• Любые соусы, масла, кетчуп, горчица или майонез.
• Любые сорта круп.
• Продукты, в состав которых входит сахар, дрожжи, любые ароматические добавки или стабилизаторы вкуса, сода, крахмал и иные подобные ингредиенты.
• Кондитерские изделия.
• Выпечка и все мучные изделия.
• Макароны, вермишель.
• Кофе.
• Алкогольная продукция.
• Газированные напитки.
• Покупные соки.
• Продукты быстрого приготовления, полуфабрикаты.

Также необходимо помнить, что во время соблюдения томатной диеты в обязательном порядке необходимо отказаться от курения.

Варианты помидорной диеты

Существует несколько вариантов помидорной диеты, которые рассчитаны на разный срок, поэтому каждый человек может подобрать наиболее подходящий для себя вариант с учетом особенностей своего организма и желаемого результата.

Неподготовленным людям рекомендуется начинать с наиболее коротких диет, рассчитанных на 1-3 дня, а потом уже переходить к более продолжительным курсам.

Все подобные варианты будут детально рассмотрены ниже.

Диета на 1 день

Это самый простой вариант из всех доступных. По своей сути подобная практика является не диетой, а разгрузочным днем на помидорах, который можно проводить каждые 1-2 недели.

Достаточно лишь следовать перечисленным ниже правилам:

1. За день необходимо съесть около 1,5 кг помидоров, другие продукты из рациона должны быть полностью исключены.
2. Суточная норма помидоров делится на четыре равные порции, чтобы равномерно распределить их употребление на весь день.

Подобную методику рекомендуется практиковать после праздников и застолий, поскольку она не ведет к значительному похудению и позволяет избавиться от набранного за это время веса и очистить пищеварительную систему.

Диета на 3 дня

Подобный вариант позволяет избавиться уже от большего веса, исключать иные продукты из рациона не следует, но во время каждого приема пищи необходимо употреблять помидоры.

Примерный рацион выглядит следующим образом:

1. Завтрак осуществляется в 7:00, можно съесть несколько белков из сваренных куриных яиц и одни крупный помидор.
2. До 13:00 никаких перекусов не предполагается. На обед можно отварить куриное филе, объем порции не более 100 гр, а также приготовить овощной салат с добавлением помидоров, для его заправки можно задействовать кефир или ряженку с низким показателем жирности.
3. В 16:00 допускается провести полдник. Во время него можно съесть несколько маленьких кусочков низкокалорийного сыра, их суммарный вес не должен превышать 20 гр, а также один крупный помидор.
4. Наиболее подходящее время для ужина – 19:00. Рекомендуется приготовить помидорный салат с добавлением в него болгарского перца и смеси из свежей зелени. В него можно добавить соль, но только в небольшом количестве, это положительно скажется на усвоении микроэлементов, получаемых вместе с пищей. Также можно съесть не более двух столовых ложек зернистого творога с низким показателем жирности.
5. Люди, которые поздно ложатся спать, могут провести второй ужин, но не позднее 22:00. Он будет полностью идентичен полднику.

Диета на 10 дней

Людям, которым необходимо сбросить не менее 5 кг за предельно сжатый срок, рекомендован десятидневный курс подобной диеты.

Примерный рацион на каждый день описан ниже:

1. На завтрак можно выпить один стакан томатного сока, а также съесть порцию нежирного творога объемом не более 50 гр и несколько кусочков ржаного хлеба. При желании подобный завтрак можно заменить несколькими бутербродами, которые делаются из ржаного хлеба, нарезанных помидорных долек и свежих листьев салата.
2. На обед можно приготовить отварную куриную грудку, объем порции не более 100 гр, а также 300 гр салата из помидоров с добавлением любых овощей и свежей зелени, запить все это можно стаканом томатного сока. Альтернативный вариант обеда состоит из одной котлеты, приготовленный из нежирного куриного или говяжьего мяса, но в таком случае объем порции овощного салата нужно будет сократить.
3. На полдник можно выпить стакан томатного сока или съесть любой фрукт, но только не виноград или банан.
4. На ужин можно подать рыбу, которая готовится на пару или гриле, и отварной рис: объем порций каждого блюда составляет не более 100 гр. В качестве альтернативы можно приготовить овощное рагу, в таком случаем объем порции допускается увеличить до 300 гр. Запить ужин рекомендуется стаканом томатного сока.
5. Более поздний прием пищи не предусмотрен, но в случае возникновения чувства голода можно съесть один крупный помидор.

Диета на 2 недели

Двухнедельная помидорная диета, несмотря на свой длительный срок, переносится достаточно легко, обусловлено это отсутствием необходимости внесения значительных изменений в рацион питания.

Достаточно придерживаться следующих правил:

1. Употреблять в пищу допускается любые блюда, исключить необходимо только продукты, которые запрещены во время диеты, все они были перечислены выше.
2. Каждый прием пищи должен сопровождаться употреблением 200 мл томатного сока.
3. В рационе в обязательном порядке должны присутствовать любые разновидности свежих овощей, отварной рис, отварная куриная грудка, низкокалорийный сыр, обезжиренный творог, морская или речная нежирная рыба.
4. Ежедневно нужно употреблять в пищу помидоры, что будет способствовать выведению шлаков и очищению пищеварительной системы.

Противопоказания для диеты

Перед началом соблюдения помидорной диеты необходимо убедиться в полном отсутствии прямых противопоказаний, которые могут заключаться в следующем:

• Заболевания, нарушающие процессы функционирования почек и печени.
• Заболевания пищеварительной системы в хронической форме.
• Язвенные поражения желудка или кишечника.
• Сердечно-сосудистая недостаточность.
• Артрит, артроз.
• Индивидуальная непереносимость помидоров или аллергическая реакция на них.
• Возраст младше 18 лет.
• Возраст старше 60 лет.
• Реабилитационный период после перенесенных хирургических вмешательств или тяжелых заболеваний.
• Пониженный иммунитет.
• Плохое состояние зубов, истончение зубной эмали или повышенная степень чувствительности.
• Беременность на любом сроке.
• Период грудного вскармливания.
• Воспалительные процессы в острой фазе.
• Повышенная кислотность в желудочном отделе.
• Наличие камней в почках или желчевыводящих путях.

Результаты диеты

Помидорная диета способна обеспечить гарантированный положительный эффект, но результаты носят индивидуальный характер, поскольку они находятся в прямой зависимости от особенностей организма конкретного человека, а также соблюдения основных правил.

В среднем наблюдаются следующие показатели уменьшения массы тела:

1. При соблюдении трехдневного курса удается избавиться от 2-3 кг веса.
2. При соблюдении двухнедельного или десятидневного курса вес уходит медленнее, в среднем удается избавиться от 5-6 кг веса.
3. Разгрузочный день позволяет избавиться примерно от 500 гр веса.

Отзывы

Многие люди уже пробовали практиковать подобную диету, ниже будут приведены некоторые их отзывы о данной методике и степени ее эффективности:

1. Оксана: «Только в этом году узнала про существование помидорной диеты из просмотренной передачи по телевизору. В ней показывали девушку, которой удалось за 1,5 месяца похудеть почти на 20 кг. Я решила тоже проверить эту методику, диета оказалась очень простой, поскольку рацион приятный и весь курс переносится без каких-либо проблем или побочных эффектов. В передаче, конечно, завысили цифры, мне удалось за месяц избавиться только от 6,5 кг, но результатом я все равно довольна».
2. Инна: «Я всегда любила томатный сок и помидоры абсолютно в любом виде, поэтому подобная диета стала для меня настоящей находкой. Она оказалась вполне сытным, питательным и вкусным вариантом, результативность также довольно высокая. Для начала попробовала трехдневный курс, за это время избавилась от 2,5 кг, что очень хорошо для внесения незначительных изменений в фигуру.
   Сейчас начала соблюдать двухнедельный курс, очень интересно, какого результата удастся достичь».
3. Евгения: «Пыталась соблюдать двухнедельную помидорную диету, учла все правила и исключила из рациона все нежелательные продукты, оставила только кофе с сахаром, поскольку от этого напитка не смогла отказаться. Сначала результат меня порадовал, поскольку за это время я смогла избавиться сразу почти от 5 кг веса, но вскоре меня постигло разочарование, так как спустя полмесяца весь вес полностью вернулся».

Подводя итоги, можно отметить, что помидорная диета является не только эффективным, но и вкусным вариантом избавления от лишнего веса. К тому же в отличие от многих других диетических комплексов, не будет наблюдаться нехватка витаминов или химических элементов.

Параллельно можно увеличить степень физической активности, начав посещать тренажерный зал, заниматься в домашних условиях или больше времени уделять пешим прогулкам на свежем воздухе, поскольку в таком случае пройденный курс будет отличаться более высокой степенью эффективности и позволит закрепить полученный результат.

Источник: