- Широкий лентец (дифиллоботриоз): симптомы и лечение у человека
- Строение червя
- Жизненный цикл
- Пути заражения
- Причины
- Симптомы
- Лечение
- Профилактика
- Народные рецепты
- Продукты против лентеца
- Дифиллоботриоз
- Причины дифиллоботриоза
- Диагностика и лечение дифиллоботриоза
- Дифиллоботриоз – симптомы, лечение, диагностика, фото
- Причины
- Симптомы
- Диагностика
- Лечение
- Медикаментозное лечение
- Лечение домашними способами
- Профилактика
- Фото
- Общие сведения о широком лентеце
- Описание широкого лентеца
- Жизненный цикл гельминта
- Как проявляется заражение лентецом
- Первые симптомы
- Признаки поздней стадии
- Как выявить заражение лентецом
- Выведение широкого лентеца
- Дифиллоботриоз (лентец широкий)
- Причины развития дифиллоботриоза
- Патогенное действие широкого лентеца на организм человека
- Симптомы дифиллоботриоза
- Диагностика дифиллоботриоза
- Лечение дифиллоботриоза
- Профилактика дифиллоботриоза
Широкий лентец (дифиллоботриоз): симптомы и лечение у человека
Лентец широкий или diphyllobothrium latum – ленточный червь из отряда псевдофиллид (Pseudophyllidea). Место обитания взрослых особей – кишечник человека и любых млекопитающих, которые употребляют рыбу. Паразитирование лентеца широкого вызывает тяжёлое заболевание дифиллоботриоз, симптомы которого больной не всегда замечает.
В случаях выраженной формы инвазии у человека возникают аллергические реакции, боли в животе, снижается аппетит, ухудшается общее самочувствие. Поэтому так важно вовремя обратиться к врачу, пройти диагностику на дифиллоботриоз и начать лечение. Вывести червя не сложно, намного труднее справиться с последствиями инвазии в теле больного.
Строение червя
При описании гельминта обычно используется специфическая терминология. Строение широкого лентеца:
- Сколекс – голова червя с системой закрепления в кишечнике окончательного хозяина. Размер – не более 0,5 см.
- Ботрии – щели по бокам сколекса. Они напоминают присоски и приспособлены для прочного закрепления червя в кишечнике.
- Стробила – тело червя, состоящее из члеников.
- Членик – часть тела лентеца. Количество члеников может достигать 4 тысяч. Длина каждого — максимум 0,375 см.
- Проглоттида – отдельный членик, чаще самый крайний, в котором находятся яйца широкого лентеца, готовые к выходу в окружающую среду.
Если посмотреть на фото широкого лентеца, можно увидеть, как членики соединены друг с другом.
Единственное, что хорошо развито у глиста – гермафродитная половая система. Каждый членик имеет собственную матку — это обеспечивает плодовитость паразита. Пищеварительная система почти не развита, нервная и органы чувств слаборазвиты – в коже присутствуют осязательные и рецепторные клетки.
Стробилла покрыта тегументом, в котором есть специфические «кармашки» – микротрихии. С их помощь червь всасывает питательные вещества прямо из кишечника своего конечного хозяина.
Широкий лентец может достигать в длину 15 метров. В кишечнике рыб, в зависимости от вида, может поместиться червяк длиной до 2-3 метров. Поэтому несведущие люди часто называют такую рыбу солитёрной. При этом ни свиной, ни бычий цепень, именуемые солитёрами, у пресноводных обитателей не живут.
Жизненный цикл
Широкий лентец – червь-паразит. Весь его цикл развития зависит от хозяев – промежуточных и постоянных, в теле которых он живёт, развивается и размножается. Крайние членики широкого лентеца (проглоттиды), отрываясь от стробилы, способны самостоятельно передвигаться, выползая из анального отверстия постоянного хозяина.
Жизненный цикл дифиллоботриума:
- Попавшая во внешнюю среду проглоттида разрывается, освобождая яйца паразита. Они имеют специфическую форму – снабжены бугорком и крышечкой, через которую выходит личинка (корацидий). Цвет яиц желтоватый, размеры 70 на 45 мкм, суточное количество – до миллиона.
- Попавшие в воду яйца начинают развитие, примерно через 6-16 суток из них вылупляются корацидии. Оптимальная температура для роста зародыша не ниже +15°С. Яйца жизнеспособны даже при неблагоприятных условиях до полугода.
- Корацидии служат кормом для вислоногих рачков. Это первый промежуточный хозяин широкого лентеца. Проглоченная личинка в течение 3 месяцев развивается в его теле и превращается в процеркоида.
- Вислоногие рачки – пища для различных видов мелких рыб. Проглотив их, они заражаются, превращаясь во второго промежуточного хозяина широкого лентеца. Процеркоиды проникают в мышцы и органы рыбы, закрепляются там и примерно через месяц превращаются в уменьшенные копии широкого лентеца, со сформировавшимся сколексом – плероцеркоиды. Длина тела червя на этом этапе развития – 4 см.
- Окончательный хозяин широкого лентеца то позвоночное животное, включая человека, которое съело рыбу с плероцеркоидами.
В теле хищной рыбы, плотоядного или человека паразит начинает развиваться, расти, становится половозрелым, сбрасывает проглоттиды, наполненные яйцами. Жизненный цикл замыкается. Таким образом, окончательным хозяином широкого лентеца могут быть:
- Крупные пресноводные хищники – щука, судак, окунь, налим, а также некоторые виды «красной» рыбы (лососевые). У них лентец вызывает тяжёлое истощающее заболевание, которое называется дифиллоботриоз рыб.
- Любые животные, употребляющие сырую рыбу (кошки, собаки, свиньи, лисы, медведи). У них возникает дифиллоботриоз плотоядных.
- Человек.
Длительность жизни червя-паразита в одном хозяине – более 20 лет.
Пути заражения
Попасть в человеческий организм глист может исключительно через рот. Таким образом, заражение широким лентецом происходит либо при поедании сырой, полусырой, а также маринованной, копчёной и солёной инвазированной рыбы, либо при несоблюдении правил личной гигиены при её приготовлении:
- Для разделки рыбы используются общие с другими продуктами доски.
- Человек, работающий с рыбой, плохо моет руки, не чистит ногти, не использует дезинфицирующие средства.
- При приготовлении пищи человек позволяет себе попробовать кусочек сырой рыбы.
Заразиться при рукопожатии, поцелуе или половом контакте этой разновидностью глистов нельзя. Аналогично, не подцепишь плероцеркоид от собаки или кошки. У них он обитает в кишечнике, поэтому на шерсти этих домашних животных вполне могут оказаться яйца глиста. Но они не опасны для человека.
Причины
Широкий лентец вызывает у человека тяжёлое заболевание. Дифиллоботриоз – это паразитирование глиста в человеческом кишечнике.
Часто больной не подозревает о существовании опасного соседа, констатируя, что чувствовать себя стал по непонятной причине хуже – кружится голова, проявляется слабость, хочется спать в рабочее время, непонятно откуда возникает зуд. Перечисленные недомогания – лишь слабые проявления глистной инвазии широким лентецом.
Дифиллоботриоз чаще всего диагностируется в прибрежных районах Волги, рек Сибири и Дальнего Востока и на севере европейской части России.
Широкий лентец может попасть в организм человека только через рот. Плероцеркоиды находятся в теле и органах рыб, которых человек употребляет в пищу, а также в свинине и медвежатине.
Причины дифиллоботриоза – плохо приготовленная пища:
- Роллы и суши из свежепойманной сырой или полусырой рыбы.
- Блюда из свинины с кровью.
- Строганина из медвежатины.
Симптомы
Широкий лентец, поселившийся в кишечнике человека, часто не вызывает каких-то специфических симптомов. При остром течении дифиллоботриоза у пациента могут наблюдаться:
- Тошнота, изжога, отрыжка.
- Болевой синдром в животе.
- Чередование поноса и запора.
- Слабость, сонливость.
- Неприятное послевкусие на языке после приёма пищи, особенно кислой, солёной, а также лекарств.
- Крапивница.
- B12-анемия: головокружение, сердцебиение, шум в ушах.
- Атрофия сосочков языка.
- Увеличение печени и селезёнки.
Однако самый яркий признак присутствия в организме лентеца – кусок его стробилы в кале.
Лечение
Перед началом терапии необходимо уточнение диагноза. Для этого врач просит пациента сдать анализ кала (определение яиц лентеца) и крови (обычно выявляется тромбоцитопения, эозинофиллия, лейкопения, количество эритроцитов уменьшено, при этом гемоглобин в них повышен, СОЭ ускорена).
Если в организме выявлен широкий лентец, то лечение назначается незамедлительно. Обычно используются препараты, которые вызывают спазмы мышц у глистов. Это средства на основе празиквантела либо Фенасал. Последний вызывает 100% гибель сколекса и его переваривание вместе с пищей.
Лечение дифиллоботриоза должен проводить исключительно специалист. Использование народных методов возможно, однако необходим контроль за тем, чтобы вся лента глиста вышла из кишечника. Если сколекс останется, червь отрастит новое тело и инвазивный процесс запустится вновь.
Схема лечения также обязательно включает:
- Фолиевую кислоту.
- Нейромультивит (витамины группы B) или B12 внутримышечно.
- Энтеросорбенты для ускорения очищения кишечника от частей гельминта.
- Пробиотики.
- Диету, из которой исключаются мучные блюда и сладости.
Если диагностирован дифиллоботриоз, лечение будет коротким — Фенасал или Празиквантел принимаются однократно. Дополнительно врач может назначить приём экстракта мужского папоротника в течение 2 дней.
Профилактика
Первоочередная задача для жителей регионов, граничащих с крупными пресноводными артериями России — профилактика дифиллоботриоза. Для того, чтобы паразит лентец погиб, необходимо подвергать рыбу и мясо качественной тепловой обработке, а также правильному порционированию. Для этого:
- Нарезайте рыбу на кусочки толщиной не более 5 см, а мясо – не более 3 см.
- Варите кусок мяса (свинины) весом 1 кг не менее 2 часов.
- Откажитесь от «сочной» рыбы, прожаривайте её хорошо – под крышкой, на небольшом огне в течение минимум 15 минут.
- Жарьте или тушите мясо на «медленном» огне в течение не менее получаса.
Уничтожить широкого лентеца, вызывающего симптомы дифиллоботриоза у человека, можно путём замораживания. Для этого не обязательно иметь промышленный холодильник, вполне достаточно домашнего:
- Налима и щуку нужно морозить при температуре -12°С в течение 72 часов.
- Красную рыбу, тайменя сахалинского и кунджу нужно продержать в морозилке при -15°С 50 часов.
- Сигу, омулю, речной форели, хариусу при -12°С достаточно 60 часов.
Народные рецепты
Если предполагаете, что в кишечнике поселился лентец, используйте народный способ для избавления от него в домашних условиях.
В 2 часа ночи выпейте 100 г коньяка, следом касторку (сколько сможете) и отправляйтесь в туалет. Процедуру проводите в течение недели.
Это позволит изгнать из кишечника не только широкого лентеца, но и любого другого глиста, который крепится к стенкам желудка при помощи крючьев и/или присосок.
Широко известно, что семена тыквы эффективно избавляют от глистов. У тех, кто их ест ежедневно, они встречаются крайне редко.
Однако семечки нужно употреблять правильно. Вся польза заключена в зеленой оболочке, в которую одето ядрышко, без неё тыквенные семечки не более чем вкусное лакомство. Для приготовления лекарства от широкого лентеца:
- Аккуратно очистите от оболочки, сохранив зелёную пленку, 300 г семечек тыквы.
- Измельчите их в деревянной ступке.
- Выложите полученную муку в пластиковую ёмкость.
- Рано утром, сразу после пробуждения, выдавите в муку из тыквенных семечек сок 1 лимона.
- Съешьте снадобье сразу после приготовления, растянув приём ровно на 1 час.
- Через 3 часа выпейте карловарскую соль, приготовив раствор по инструкции.
- Ещё через полчаса сделайте очистительную клизму.
Продукты против лентеца
Чтобы усилить эффективность традиционных и народных средств для лечения дифиллоботриоза и изгнать широкого лентеца из организма, используйте в пищу следующие продукты:
- Свежие лук, чеснок, имбирь – в салатах.
- Натёртую на тёрке редьку с хреном, сдобренные растительным маслом.
- Грейпфрут вместе с прозрачными перегородками. Будьте осторожны с этим фруктом — не сочетайте его с лекарствами и другими продуктами. До и после его употребления должно пройти не менее 1 часа.
- Гранаты, особенно настой на корках.
- Мякоть и сок кокоса. Применяется до еды, после приёма нельзя кушать ещё 4 часа.
- Свежеотжатый ананасовый сок (пейте через трубочку, тогда сохраните в целостности эмаль и язык не потеряет вкусовых ощущений – это очень сильное средство).
- Рассол от квашенной капусты.
Любой гельминт, попавший в кишечник человека, вызывает серьёзные заболевания, и лентец не исключение. Если подозреваете у себя глистную инвазию – чувствуете необъяснимую вялость, слабость, апатию, снижение аппетита – обратитесь к врачу-паразитологу. Он проведёт обследование и назначит правильное лечение. Не используйте народные методы бездумно. Они могут помочь далеко не во всех случаях.
АВТОР СТАТЬИ АЛЕКСЕЕВ
Сергей Семенович врач-паразитолог 49 вопросов
ЗАДАТЬ ВОПРОС
Источник: https://oparazitah.com/ploskie-chervi/priznaki-i-lechenie-difillobotrioza-shirokogo-lentetsa.html
Дифиллоботриоз
Дифиллоботриоз – кишечный паразитоз из группы цестодозов, вызываемый ленточными червями семейства Diphyllobothriidae, чаще всего широким лентецом.
Дифиллоботриоз протекает с тошнотой, болями в животе, снижением аппетита, слюнотечением, похуданием, расстройством стула, анемическим синдромом; в тяжелых случаях развивается кишечная непроходимость.
Диагноз дифиллоботриоза подтверждается исследованиями кала, позволяющими обнаружить яйца гельминта или фрагменты его стробилы. Специфическая дегильминтизация при дифиллоботриозе проводится препаратами празиквантел или никлозамид.
Дифиллоботриоз – кишечный гельминтоз, возникающий вследствие инвазированности человека паразитическими червями-лентецами. Возбудители дифиллоботриоза паразитируют в тонкой кишке, вызывая диспепсические проявления и мегалобластную анемию.
Природные очаги дифиллоботриоза располагаются преимущественно в районах умеренного и холодного климата (северной Европе, Канаде, США). На территории России эндемичными признаны районы Карелии, Кольского полуострова, о. Сахалин, бассейнов рек Северной Двины, Оби, Лены, Енисея, Амура, где ежегодно регистрируется более 20 тыс.
случаев дифиллоботриоза. Заболеваемость данным видом гельминтоза тесно связана с рыбным промыслом и переработкой рыбы.
Причины дифиллоботриоза
Возбудителями дифиллоботриоза человека могут выступать 12 видов паразитических червей–лентецов, наиболее частым представителем которых является Diphyllobothrium latum (лентец широкий). D.
Latum – крупный паразитический червь, длина которого может достигать 7-10 м.
Стробила (тело) широкого лентеца состоит из 3-4 тысяч члеников – проглоттид; сколекс (головка) снабжена двумя щелевидными присосками, посредством которых он крепится к стенке тонкой кишки.
Жизненный цикл развития широкого лентеца предполагает смену трех хозяев; при этом окончательным хозяином выступает человек или животные (кошки, собаки, лисы, медведи), промежуточным – пресноводные рачки, дополнительным – пресноводные рыбы (окунь, щука, ерш, налим, лососевые).
Из кишечника окончательного хозяина яйца лентеца с фекалиями попадают в окружающую среду. Их дальнейшее развитие происходит в воде, где через несколько недель из яиц выходят личинки – корацидии.
В воде они заглатываются промежуточными хозяевами – веслоногими рачками, в организме которых переходят в следующую личиночную стадию развития – процеркоиды.
Инвазированные рачки служат пищей для пресноводных рыб, в организме которых процеркоиды превращаются в инвазионных для человека личинок – плероцеркоид. В мышцах, икре, печени рыб личинок лентеца можно рассмотреть невооруженным глазом.
Заражение человека дифиллоботриозом происходит при употреблении в пищу сырой, плохо термически обработанной, малосольной рыбы или икры, содержащей плероцеркоиды.
Попадая в тонкую кишку окончательного хозяина, личинки прикрепляются к ее слизистой оболочке и превращаются в половозрелых гельминтов, способных выделять яйца. В организме человека широкий лентец способен паразитировать 20-25 лет.
Человек, больной дифиллоботриозом, для окружающих не заразен.
В патогенезе дифиллоботриоза ведущая роль принадлежит механическому повреждению стенки кишки, изъязвлению, некрозу и атрофии травмируемых участков. Катаральное воспаление (энтерит) приводит к нарушению процессов пищеварения. Массивная гельминтная инвазия может вызывать кишечную непроходимость.
Сенсибилизация к антигенам гельминта обусловливает развитие катаральных явлений и эозинофилии в раннем периоде дифиллоботриоза. В основе мегалобластной анемии лежит дефицит витамина В12 и фолиевой кислоты, которые не усваиваются вследствие выделения гельминтом специфического рилизинг-фактора.
При длительном паразитировании широкого лентеца анемия приобретает злокачественные черты и приводит к поражению нервной системы.
Течение дифиллоботриоза может быть латентным или клинически выраженным (манифестным). Однако и в том и в другом случае специфическим признаком служит отхождение с каловыми массами крупных фрагментов стробилы гельминта в виде белесых лент.
От момента заражения до развития клинических симптомов проходит около 1,5 месяцев. Проявления дифиллоботриоза развиваются постепенно и вначале неспецифичны: снижение аппетита, тошнота, неустойчивый стул, субфебрилитет, утомляемость, похудание.
Характерны схваткообразные боли в животе, гиперсаливация.
Развитие анемии сопровождается головокружением, слабостью, тахикардией, артериальной гипотонией.
Патогномоничным признаком дифиллоботриозной В12-дефицитной анемии служит глоссит Хантера, сопровождающийся появлением на языке ярко-красных пятен и болезненных трещин, позднее – блестящего («лакированного») языка.
Воспалительно-дистрофические изменения могут распространяться на десны, слизистую оболочку нёба, щек, глотки, пищевода, вызывая боль и жжение при приеме пищи.
При тяжелом течении дифиллоботриоза отмечается увеличение печени и селезенки, снижение желудочной секреции вплоть до ахилии.
Скопление большого количества гельминтов в тонком кишечнике может вызвать обтурационную кишечную непроходимость.
В связи с тяжелой В12-дефицитной анемией у больных дифиллоботриозом могут развиваться неврологические нарушения: астено-невротический синдром, парестезии, атаксия, гиперрефлексия, раздражительность, депрессия и т. д.
Диагностика и лечение дифиллоботриоза
Для постановки диагноза дифиллоботриоза информативен эпидемиологический анамнез (употребление рыбы, пребывание в эндемичных районах), а также клинические данные (диспепсический синдром, анемия). В периферической крови отмечается эозинофилия, снижение количества эритроцитов и гемоглобина, нейтропения, лимфоцитоз, ускорение СОЭ.
Характерно снижение содержания витамина В12 в сыворотке крови. Основным методом диагностики дифиллоботриоза служит исследование кала, при котором обнаруживаются яйца гельминтов или обрывки стробилы широкого лентеца.
В рамках диагностических мероприятий дифиллоботриоз дифференцируется с гемолитической и гиперхромной анемией, а также другими гельминтозами, сопровождающимися анемическим синдромом (анкилостомидозом, трихоцефалезом).
К лечению дифиллоботриоза приступают незамедлительно после подтверждения диагноза. Больным назначается полужидкая легкоусвояемая диета, прием препаратов железа, фолиевой кислоты, инъекции цианокобаламина.
Специфическая терапия дифиллоботриоза проводится антигельминтными препаратами празиквантел или никлозамид. Возможно использование фитопрепаратов – мужского папоротника или отвара семян тыквы.
После проведения дегельминтизации двукратно выполняются контрольные исследования кала; при обнаружении яиц гельминта назначается повторное лечение.
При своевременном распознавании дифиллоботриоза и проведении эффективной антигельминтной терапии прогноз благоприятный. Однако иммунитет после лечения нестойкий; возможно повторное заражение дифиллоботриозом.
Профилактика дифиллоботриоза предполагает охрану водоемов от фекальных загрязнений, соблюдение технологии разделки и приготовления рыбы, просвещение населения в очагах распространения гельминтной инвазии.
Обязательно проведение паразитологического обследования работников рыбной промышленности и промысловых рыб, поступающих в торговую сеть.
Источник: http://www.krasotaimedicina.ru/diseases/infectious/diphyllobothriasis
Дифиллоботриоз – симптомы, лечение, диагностика, фото
Личинки ленточного червя (возбудителя дифиллоботриоза) в теле рыбы
Дифиллоботриоз (лат. diphyllobothriasis) – это паразитарная инфекция, вызываемая ленточным червем Diphyllobothrium latum (Лентец широкий) или другими цестодами рода Diphyllobothrium (например, D. Dendriticum, D. klebanovskii).
Он является эндемическим заболеванием в тех странах и районах, где люди часто потребляют сырую, копченую или маринованную пресноводную (реже морскую) рыбу. Случаи заражения часто наблюдаются у жителей Восточной Европы, Северной и Южной Америки, некоторых африканских, азиатских и скандинавских стран.
Любой человек, вне зависимости от возраста, пола, национальности и расовой принадлежности, употребляющие плохо термически обработанную рыбу, может быть инфицирован дифиллоботриозом.
Исторически сложилось, что еврейские женщины когда-то чаще всего заражались паразитом из-за их традиции дегустации рыбы, прежде чем она была полностью готова. По этой причине Дифиллоботриоз также известен как «болезнь еврейской домохозяйки».
Причины
Человек инфицируется возбудителем заболевания при употреблении сырой рыбы, содержащей личинки солитера. Кроме людей окончательными хозяевами паразита являются собаки, кошки, моржи, тюлени и др. животные.
После попадания в кишечник личинка начинает расти и развиваться. Со временем (около 3-6 недель), она превращается в половозрелую особь, способную продуцировать яйца. Яйца образуются в каждом сегменте червя и затем передаются в стуле.
Иногда в стуле можно увидеть всего червя или его части.
Примерно в середине XX века в Японии перед началом применения замораживающего оборудования, многие ценители таких блюд, как суши и сашими сильно начали болеть и умирать. Исследования в области паразитологии показали, что основной причиной были сравнительно благоприятные условия для размножения паразитов, которыми люди заражались при употреблении блюд из сырой рыбы.
Возбудитель дифиллоботриоза – взрослый лентец широкий. Средняя длина 10 м. Длительность жизни составляет до 20 лет.
Симптомы
Инкубационный период заболевания составляет 1-2 месяца.
У большинства людей с дифиллоботриозом заболевание протекает бессимптомно. Однако, в некоторых случаях могут наблюдаться:
- потеря аппетита, внезапная потеря веса;
- боль в животе;
- расстройство желудка;
- рвота, тошнота;
- диспепсия;
- наличие яиц или частей червя в стуле.
Характерным симптомом для этого заболевания является развитие мегалобластной анемии (расстройство крови, характеризующееся образованием более крупных и видоизмененных предшественников эритроцитов – мегалобластов). Она возникает в связи с дефицитом в организме витаминов B12 или фолиевой кислоты, которые используются паразитами для обеспечения жизнедеятельности.
Другие, менее распространенные симптомы включают следующее:
- усталость;
- диарея;
- вздутие живота;
- головокружение;
- слабость (редко);
- онемение конечностей;
- ощущение голода;
- зуд в области ануса;
- нарушения движения и координации, потеря вибрационного чувства и проприоцепции;
- тахикардия.
Диагностика
Лабораторные исследования, которые могут быть полезны при подозрении на дифиллоботриоз, включают в себя следующее:
- микроскопическое исследование кала на наличие яиц и частей паразитов (наиболее точное основание для постановки диагноза);
- полный анализ крови для определения уровня фолиевой кислоты и витамина B12;
- анализ на уровень гемоглобина и гематокрита.
Поскольку симптомы этого заболевания похожи на признаки многих других, специалист внимательно изучит историю болезни, существующие факторы риска инфицирования и возможно назначит дополнительные исследования для уточнения диагноза.
Лечение
Большинство пациентов с дифиллоботриозом, если они не имеют тяжелых симптомы, можно безопасно лечить амбулаторно. Стационарная помощь обычно не нужна, но, возможно, она потребуется в сложных случаях.
Медикаментозное лечение
После постановки диагноза лечение является достаточно простым и эффективным. Стандартное лечение дифиллоботриоза, а также многих других цестодозов, это разовая доза празиквантела с расчетом 5-10 мг/кг перорально для взрослых и детей.
Альтернативным средством является Никлозамид, который гораздо дороже и отсутствует в государственном реестре некоторых стран, в виде разовой дозы 2 г перорально для взрослых или 50 мг/кг (не более 2 г) для детей.
Альбендазол также может быть эффективным.
Еще один интересный потенциальный инструмент для лечения Дифиллоботриоз – это контрастная жидкость, которая обычно применяется для диагностики, диатризоевая кислота.
При ее введении в двенадцатиперстную кишку можно визуализировать паразита, а также подействовать на него, чтобы он отсоединился и полностью вышел.
Высокоэффективным в лечении дифиллоботриоза является экстракт мужского папоротника, однако из-за его высокой токсичности, лучше отдать предпочтение вышеперечисленным химическим препаратам.
Хирургическое вмешательство требуется только в редких случаях, когда заболевание сопровождается кишечной непроходимостью.
Даже в условиях пониженного уровня витамина B12, менее чем у 2% пациентов с дифиллоботриозом развивается анемия. Витаминные добавки могут потребоваться в тяжелых случаях течения болезни.
Как правило, никакие ограничения деятельности или изменения рациона не нужны.
Лечение домашними способами
Лечение народными средствами зачастую является вспомогательным. Оно не всегда позволяет полностью избавиться от болезни, однако может поспособствовать уменьшению симптомов.
Одним из народных способов дегельминтизации является употребление семян тыквы. Они содержат аминокислоту под названием кукурбитин, которая парализует червей и способствует их выведению из желудочно-кишечного тракта.
Кроме этого тыквенные семечки имеют ряд других полезных свойств для здоровья – они богаты белком, аминокислотами, железом, медью, фосфором и магнием, кальцием, цинком, калием, фолиевой кислотой и ниацином, т.е. всеми важными питательными веществами для обеспечения нормального функционирования организма человека.
Еще одним важным фактором в сторону употребления семян является то, что они не токсичны и не вызывают побочных эффектов, в связи с чем могут употребляться даже детьми.
Для борьбы с паразитами для взрослых необходимо натощак потреблять 25-30 граммов (примерно 2 столовые ложки) свежих, без кожуры, мелко измельченных семечек тыквы. Примерно через 2 часа после приема следует принять слабительное. Для уверенности лечение можно повторить через 2 дня.
Для того чтобы лечение было более эффективным, тыквенные семена могут быть объединены с другим натуральным средством от паразитов – морковью.
Нужно смешать 3 столовые ложки тертой моркови, 25-30 г измельченных семян тыквы и 2 столовые ложки растительного масла. Приготовленную таким образом смесь съесть на пустой желудок.
Через 3 часа должны выпить ложку касторового масла, чтобы вызвать слабительный эффект и изгнать паразитов.
Для лечения дифиллоботриоза у детей смешать с молоком 15-30 г (чем младше ребенок, тем меньше доза) свежих очищенных и измельченных семян тыквы и дать смесь ребенку на голодный желудок. Вместо молока можно смешать семена с медом.
После этого покормить малыша завтраком. Через 3 часа следует ребенку 1-2 чайные ложки касторового масла (для очень маленьких детей или тех, кто имеет кишечные проблемы масло можно заменить оливковым), чтобы вызвать слабительный эффект.
В случае необходимости, лечение можно повторить через 2-3 дня.
Профилактика
Дифиллоботриоз можно легко предотвратить с помощью следующих рекомендаций:
- готовить рыбу при температуре не ниже 54 0С в течение пяти минут;
- замораживание рыбы проводить до температуры ниже 10 °C;
- производить достаточный посол перед копчением, вялением и другими способами приготовления, которые исключают достаточную термическую обработку;
- соблюдать надлежащую обработку и безопасность пищевых продуктов, таких как мытье и избежание перекрестного загрязнения сырой рыбой фруктов и овощей;
- соблюдать осторожность при приеме пищи во время путешествий в развивающихся странах.
Фото
Возбудителя дифиллоботриоза в виде плероцеркоидов (личинок) лентеца широкого и других ленточных червей часто можно даже визуально увидеть в теле рыбы на органах, икре либо мышечных волокнах. Чаще всего они будут в виде бледных кист (стадия плероцеркоида), прикрепленных к наружной стороне кишечника и других внутренних органов. Примеры на фото ниже.
Личинки ленточного червя рода Diphyllobothrium на внешней стенке кишкиЛичинки ленточного червя рода Diphyllobothrium в кишечнике рыбы
Источник: https://gelmintoz.net/gelmintozy/difllobotrioz.html
Общие сведения о широком лентеце
Кишечный паразит, именуемый на латыни Diphyllobothrium latum, а в широких кругах известный под названием широкий лентец — типичный представитель класса ленточные черви. Гельминт вызывает множество нарушений в работе внутренних органов и может спровоцировать тяжелую степень истощения и дефицита минеральных веществ и витаминов.Чаще все
Чаще всего среди ленточных червей встречается широкий лентец
Особенно опасен этот вид глистов для детей, которые остро реагируют на нехватку питательных веществ и микроэлементов. Они нередко начинают сильно отставать в развитии от здоровых сверстников.
Описание широкого лентеца
Внешне широкий лентец напоминает большинство своих «родственников» по классу. Его строение мало чем отличается от других ленточных гельминтов, равно как и способы питания и размножения.
Для широкого лентеца характерно наличие трех частей тела, выполняющих определенные функции:
- Сколекс — головка или орган прикрепления гельминта к кишечной стенке. Имеет округлую, слегка приплюснутую с боков форму и две щелеобразные ботрии-присоски. Диаметр сколекса не превышает 5 мм.Строение широкого лентеца практические не отличается от других ленточных червей
- Шейка — небольшой промежуток тела гельминта между сколексом и «хвостом», состоящий из кольцеобразных сегментов. Эта часть тела глиста отвечает за его рост в длину.
- Стробила или тело гельминта, состоящее из отдельных члеников, в каждом из которых есть половые органы — матка и семенники. Более «молодые» членики, расположенные в передней части стробилы, не содержат яиц, а в задних, зрелых сегментах, их может находиться до 100 тысяч. Периодически зрелые членики отделяются от стробилы и разрушаются, в результате чего яйца гельминта попадают во внешнюю среду.
Средняя длина тела лентеца широкого составляет 5-7 метров. Самые крупные экземпляры достигают 15 метров в длину. Ширина плоской стробилы — до 3 см, что несколько больше, чем у других видов ленточных червей, паразитирующих у человека.
Широкий лентец может иметь различную длину
Каждый экземпляр широкого лентеца может развиваться в теле конечного носителя длительное время. Нередко при отсутствии лечения заболевание протекает в течение 20 и более лет, при этом паразитирует в кишечнике один и тот же червь!
У глиста практически отсутствуют нервная и пищеварительная системы. Организм червя устроен очень просто, что обусловлено его паразитическим образом жизни. Вместе с тем, уничтожение гельминта сопряжено с несколькими сложностями. В случае если в кишечнике больного останется головка червя, червь за несколько недель вновь «отрастит» стробилу и возобновит воспроизводство яиц.
Жизненный цикл гельминта
В отличие от других ленточных гельминтов широкий лентец имеет продолжительный многоступенчатый жизненный цикл, который проходит со сменой нескольких носителей. Каждый промежуточный хозяин служит своеобразным инкубатором, в котором из предыдущей стадии личинки «выводится» более совершенный организм, приспособленный к выживанию в условиях отсутствия света и кислорода.
Жизненный цикл широкого лентеца
Начинается жизненный цикл гельминта в кишечнике человека. Именно там обитают взрослые особи широкого лентеца. Они ежедневно выделяют множество яиц, которые при выходе из пищеварительного тракта человека практически сразу начинают трансформироваться в соответствии с окружающей обстановкой:
- Начальный цикл развития начинается при попадании яйца в воду. Чаще всего он проходит в открытых небольших водоемах. В течение примерно 4 недель содержимое яйца превращается в начальную личиночную стадию гельминта — корацидий. Этот подвижный живой организм существует в течение 2 недель. За это время у него должен появиться первый промежуточный хозяин — пресноводный рачок.
- После попадания в тело моллюска личинка лентеца претерпевает ряд метаморфоз и переходит в новую стадию, именуемую процеркоидом. По ее завершении гельминту для дальнейшего развития нужен новый промежуточный хозяин. Чаще всего им выступает пресноводная рыба, которая питается рачками и моллюсками.
- В пищеварительном тракте рыбы процеркоид освобождается от окружающей его оболочки и проникает в печень, икринки или мышечные волокна промежуточного носителя. Там он преобразуется в новую промежуточную форму — плероцеркоид.
Паразит поселяется в малой кишечнике
Далее гельминт развивается в теле окончательного хозяина — человека. Местом его обитания является тонкий отдел кишечника. В нем личинка глиста, попавшая в пищеварительный тракт вместе с инфицированной пищей, выворачивает наружу головку с присосками, прикрепляется к стенке кишки и начинается последний цикл развития, завершающийся наступлением половой зрелости гельминта и производством яиц.
Для получения опасной для человека личиночной формы необходим длительный цикл развития. Пока яйцо не пройдет через перечисленные этапы, оно остается опасным только для промежуточных носителей.
Как проявляется заражение лентецом
Сразу, как только широкий лентец попадает в пищеварительный тракт, симптомы у человека не появляются. Чтобы конечный носитель заметил негативные изменения в организме, должно пройти какое-то время — от 20 до 60 дней.
Специалисты отмечают, что больные с сильным иммунитетом могут заметить неприятные изменения раньше.
Вместе с тем, симптомы у больных со сниженным иммунитетом, хоть и возникают позже, всегда более разнообразные и проявляются более ярко.
Заражение широким лентецом приводит к газообразованию и болям
Первые симптомы
Чаще всего появление симптомов широкого лентеца связано с нарушением баланса питательных веществ и интоксикацией организма. Заметными они становятся после того, как гельминт достигает достаточно крупных размеров. В большинстве случаев заподозрить гельминтоз можно по следующим признакам:
- неясные боли в животе;
- неустойчивый стул;
- потеря аппетита или, напротив, его усиление;
- газообразование;
- тошнота.
К сожалению, любой признак, упомянутый выше, нередко принимается за последствия пищевой погрешности и больной продолжает оставаться для лентеца щедрой кормушкой и уютным домом. При этом неизбежно происходит отравление организма конечного носителя продуктами жизнедеятельности червя. В большинстве своем это нейротоксины и прочие, не менее опасные для организма людей соединения.
Наличие паразита в организме вызывает рвотные позывы
Признаки поздней стадии
На более поздних стадиях дифиллоботриоз у больных выражается следующими симптомами:
- головокружение;
- слабость или боли в мышцах;
- чрезмерная, постоянно присутствующая утомляемость;
- сонливость и общие нарушения сна;
- учащение сердечных сокращений;
- понижение артериального давления;
- обморочные состояния;
- потемнение в глазах.
Поражение организма широким лентецом приводит к изменениям давления
Анализы зараженных гельминтами людей указывают на критическое снижение гемоглобина, нейтрофилов и базофилов. Именно с этим связано большинство симптоматических признаков, упомянутых ранее — организм на фоне систематического поступления токсинов ощущает острую нехватку необходимых для функционирования многих органов веществ.
Наряду с этим больные замечают активное шевеление в кишечнике, а иногда и чувство, будто кто-то впивается во внутренности. Происходит это примерно через 6 месяцев после заражения лентецом.
К счастью, такие явления не говорят о чрезмерной активности и агрессивности гельминта — ощущения возникают на фоне действия нейротоксинов на кишечник.
Под их действием мускулатура органа начинает сокращаться и расслабляться, в результате чего и возникает чувство, что в животе кто-то шевелится.
Болезненные ощущения у больного являются следствием психосоматических нарушений, спровоцированных нейротоксинами.
Наличие паразита в организме ребенка приводит к раздражительности и другим психоэмоциональным отклонениям
У детей нейротоксическое воздействие гельминтов выражается в изменении психоэмоционального состояния. Они становятся раздражительными и плаксивыми, утрачивают способность к обучению (память и моторика снижаются). Сон ребенка становится крайне неспокойным, его беспокоят постоянные головные боли.
Как выявить заражение лентецом
При постановке диагноза учитывается присутствующая у больного симптоматика, а также результаты лабораторных исследований:
- анализы испражнений на присутствие яиц гельминта;
- ПЦР (исследуются фекалии);
- серологический анализ крови на предмет антител к гельминту;
- общеклинический и биохимический анализ крови.
При наличии типичных для заражения широким лентецом изменений больному назначается лечение.
О поражении организма широким лентецом может сказать серологический анализ крови
Выведение широкого лентеца
При подтверждении присутствия в кишечнике больного широкого лентеца лечение включает в себя уничтожение гельминта и восстановление функций органов и систем. Для выведения глиста используются специфические препараты, содержащие токсичные для червя вещества. К ним относятся:
- Бильтрицид;
- Празиквантел;
- Никлозамид.
Также могут применяться препараты, содержащие растительные компоненты: экстракты семян папоротника мужского или семян тыквы.
Дополнительно назначаются витаминные комплексы с содержанием В12 и железа — для восстановления нормального уровня гемоглобина. Также при наличии интоксикации назначаются иммуностимуляторы, средства для восстановления микрофлоры кишечника и сорбенты.
При лечении используются представленные препараты
Лечение желательно проводить под наблюдением специалистов в стационаре. Это позволит избежать распространения инфекции, а также проследить за тем, чтобы глист вышел полностью.
Спустя 6 месяцев после лечения, чтобы убедиться, что широкий лентец отсутствует в организме, проводится повторная диагностика. При получении положительного результата назначают еще один курс терапии.
Народные средства, такие как настой чеснока, диета на отрубном хлебе и каши из отрубей, напиток из тыквенного семени с брусникой, применять при дифиллоботриозе рекомендуется только после консультации с врачом.
Несмотря на то, что эти народные препараты могут содержать парализующие глиста вещества, эффективность их ставится под сомнение многими врачами.
Кроме того, опасность попыток самостоятельно вывести гельминта может привести к дальнейшему распространению яиц глиста.
Дополнительно о широком лентеце будет рассказано в видео ниже:
Источник: https://peptic.ru/parazity/cepen/shirokij-lentec.html
Дифиллоботриоз (лентец широкий)
Одним из опасных паразитов, способным к заражению человека и передающимся через рыбу, является лентец широкий. Довольно широкая распространенность его среди рыб бассейнов многих рек мира вызывает определенную тревогу и настороженность, а само заболевание требует внимательного рассмотрения.
Дифиллоботриоз – это кишечный гельминтоз хронического течения, вызываемый ленточным паразитом – лентецом широким, и характеризующийся поражением тонкой кишки и развитием В12 – дефицитной анемией.
Источник заражения дифиллоботриозом для человека
Отмечена связь частоты распространенности дифиллоботриоза с бассейнами многих рек планеты, расположением озер, а также с умеренным и холодным климатом.
Распространено заболевание в Северной Америке, Канаде, Франции, Дании, Швеции, Голландии, Финляндии, Италии, Германии и других странах.
В Российской Федерации дифиллоботриоз чаще встречается в Красноярском крае, бассейнах рек – Оби, Лены, Енисея, Амура. Выявлены очаги в водохранилищах Нижнего Новгорода, Волгограда, Самары, Татарстана.
Причины развития дифиллоботриоза
Возбудитель заболевания – Diphyllobothrium latum (лентец широкий), ленточный червь длиной от 2 до 10 метров и более. Относится к классу Cestoda, семейству Diphyllobothriidae. Состоит из головки (сколекс), имеющей две щелевидные ботрии для прикрепления к слизистой оболочке кишечника, шейки и тела, состоящего из члеников, в которых формируются яйца.
Длина тела обусловлена огромным количеством члеников – до 4000 штук, причем яйца выделяются только зрелыми члениками. Яйца паразита имеют овальную форму, достаточно крупные по меркам яиц гельминтов и составляют до 70 мкм, окружены 2хслойной оболочкой, а также снабжены однополюсной крышечкой.
Паразитируя в кишечнике, лентец выделяет только незрелые яйца, их дальнейшее развитие происходит в окружающей среде (в пресноводных водоемах).
Дифиллоботриоз, взрослая особь лентец широкий
Цикл развития широкого лентеца происходит со сменой 3-х хозяев: – окончательного хозяина – человек, кошка, собака, свинья, медведь, лисица;- промежуточного хозяина – рачки циклопы;
– дополнительного хозяина – пресноводные рыбы.
Заражение происходит при употреблении в пищу недостаточно термически обработанной рыбы.
Паразитирует гельминт в тонком кишечнике. С фекалиями яйца лентеца попадают во внешнюю среду, в воду. Сначала внутри яйца формируется зародыш, который затем при благоприятных для себя условиях (температура плюс 15°) выходит в водоем через 6-16 дней.
Зародыш активно плавает в воде, оставаясь жизнеспособным до 6 месяцев. Губительно на зародыши действует температура свыше плюс 20°, соленая вода. После заглатывания пресноводным рачком через 2-3 недели зародыш превращается в процеркоиды (инвазивные личинки).
Рачки с процеркоидами заглатываются хищными рыбами (ерш, окунь, судак, щука, налим) или лососевыми рыбами (горбуша, кета), в организме которых они, преодолевая кишечную стенку, мигрируют в мускулатуру и другие органы, где в течение 4-5 недель превращаются в плероцеркоид (длиной около 1-3-5 см с ботриями).
Плероцеркоид – это инвазионная для человека стадия. Уже в организме окончательного хозяина они превращаются в половозрелого паразита (плероцеркоид прикрепляется к слизистой оболочке тонкой кишки и через 15-30 дней достигает взрослой стадии).
Весь цикл длится в среднем до 25 недель. Продолжительность жизни паразита 20 и более лет.
Дифиллоботриоз, жизненный цикл
Таким образом, источник инфекции при дифиллоботриозе – окончательный хозяин (человек, домашние животные – кошка и собака, свинья, лисица, медведь), в организме которых может паразитировать половозрелая особь широкого лентеца и с испражнениями которых происходит выделение яиц (до 2х млн. яиц в сутки и более) в окружающую среду. Однако нужно помнить, что для инвазии яйца должны пройти определенный путь развития до инвазивной стадии, поэтому окончательный хозяин напрямую для окружающих не заразен.
Дифиллоботриоз, яйцо лентеца широкого
Механизм заражения – алиментарный. Инвазия происходит в результате поедания недостаточно термически обработанной или сырой рыбы (ерш, окунь, судак, щука, налим, горбуша, кета), в организме которой находится плероцеркоид – заразная для человека стадия развития паразита.
Плероцеркоид может находиться как во внутренних органах, так и в мышечной ткани рыб. Многие из заболевших употребляли слабосоленую рыбу и слабосоленую икру, приготовленные в домашних условиях. В редких случаях происходит заражение через факторы передачи (разделочная доска и ножи, посуду, загрязненную плероцеркоидами).
Нередко заболевают любители сыроедения (рыба, икра), приготовления шашлыков из рыбы.
Восприимчивость к дифиллоботриозу всеобщая. Заболевает чаще взрослое население по сравнению с детским возрастом.
Патогенное действие широкого лентеца на организм человека
1) механическое воздействие гельминтов на стенку кишечника в месте их прикрепления (при этом развивается некроз и атрофия тканей);2) раздражение нервных окончаний слизистой оболочки с развитием нервно-трофических расстройств, что приводит к нарушению функций желудочно-кишечного тракта;3) аллергические реакции за счет сенсибилизации организма продуктами жизнедеятельности паразита;4) гипо- и авитаминоз В12 и фолиевой кислоты и как результат этого – мегалобластическая анемия (нарушается связывание гастромукопротеина – внутреннего желудочного фактора с витамином В12 , в результате чего витамин не усваивается, а адсорбируется лентецом). Также может снижаться уровень витаминов С, В1 ,В6 в крови больных.
Иммунитет после перенесенного гельминтоза нестойкий, возможны повторные инвазии.
Симптомы дифиллоботриоза
Период инкубации (с момента заражения до появления жалоб пациента) может длиться от 20 до 60 дней. Чаще проявления болезни слабо выражены. Начало заболевания носит постепенный характер.
Сначала появляется тошнота, иногда рвота, боли по всему животу, умеренно выраженная лихорадка, неустойчивый стул, изменение аппетита (повышен или снижен). У некоторых больных может развиться кишечная непроходимость, связанная со скоплением лентеца в тонком кишечнике.
Характерно развитие В12 -дефицитной анемии, проявляющейся слабостью, головокружением, сердцебиением, утомляемостью, бледными кожными покровами, отеками на лице или конечностях, возможно развитие глоссита (ярко-красные пятна, трещины, а затем атрофия сосочков, язык становится “лакированным”). Такие изменения могут быть и на деснах, слизистой оболочке щек, глотки, пищевода (боли при приеме пищи).
Могут быть поражения нервной системы (онемение, парестезии – «чувство ползания мурашек», нарушение поверхностной и глубокой чувствительности, неустойчивая походка). Возможны проявления фуникулярного миелоза (как при пернициозной анемии Аддиссона-Бирмера) – у пациента невыраженные парестезии, нарушения чувствительнояти.
Изменения общего анализа крови: снижение количества эритроцитов, гемоглобина, но цветовой показатель увеличен. Могут встречаться тельца Жолли (форменные элементы крови с остатками ядер) и кольца Кебота (с базофильной пунктуацией полихроматофилы), мегалобласты, мегалоциты. Также отмечается лейкопения (снижение лейкоцитов), тромбоцитопения (снижение тромбоцитов).
Степень выраженности анемии зависит от степени инвазии, наличия сопутствующих заболеваний, качества питания больных.
Иногда заболевание протекает латентно (скрытно, без клинической симптоматики).
Диагностика дифиллоботриоза
Диагностика основана на клинико-эпидемиологических данных, а также результатах лабораторных исследований.
1) эпидемиологический анамнез (пребывание в эндемичной области, факт употребления 20-60 дней тому назад сырой, малосоленой, недостаточно термически обработанной рыбы и ее продуктов, к примеру, икры);
2) клинические данные (появление одной или нескольких групп симптомов различной степени выраженности), иногда пациенты жалуются на отделение с испражнениями частей стробилы (тела) лентеца широкого;
Дифиллоботриоз, сегменты или членики
3) параклинические данные: общий анализ крови (снижение количества эритроцитов и гемоглобина при нормальном или повышенном цветовом показателе, появление измененных форменных элементов крови – тельца Жолли (форменные элементы крови с остатками ядер) и кольца Кебота (с базофильной пунктуацией полихроматофилы), появление мегалобластных клеток, снижение количества лейкоцитов и тромбоцитов).
4) Специфические паразитологические исследования: копроовоскопия (обнаружение фрагментов тела паразита (члеников) при микроскопии).
Дифференциальный диагноз проводится с анемиями различного генеза (гемолитической, железодефицитной, гиперхромными), а также другими паразитологическими заболеваниями (трихоцефалез, анкилостомидоз).
Лечение дифиллоботриоза
Лечение основано на применении противопаразитарных средств. Для лечения используются:
– Фенасал (никлозамид) однократно от 1 до 3х грамм в зависимости от возраста больного.
– Бильтрицид в средней дозе 25 мг/кг однократно.
В качестве вспомогательных средств:
– Экстракт семян мужского папоротника: в течение 2х дней легкая диета, лишенная жиров, острой пищи, накануне терапии вечером легкий ужин, на ночь солевое слабительное (магнезия сернокислая), утром натощак ставят очистительную клизму, затем прием препарата по 1 капсуле каждые 2 минуты (общая доза в зависимости от возраста от 4 до 7 грамм). Через 30 минут вновь дают солевое слабительное, через 1,5 часа – легкий завтрак. Если стула нет в течение 3х часов, то делают очистительную клизму.
– Семена тыквы в количестве 300 гр, заливают 50-60 мл теплой воды, растирают и употребляют натощак в течение 1 часа. Через 3 часа дают солевое слабительное и затем через 30 минут – очистительную клизму. Можно семена запаривать на водяной бане (как при тениозе).
При выраженной анемии проводится ее коррекция: назначаетя витамин В12 или цианкобаламин от 200 до 500 мкг парентерально 3 раза в неделю в течение 1-1.5 месяцев, а также препараты железа (ферроплекс, актиферрин, ферронал, гемофер и другие).
Симптоматическая терапия (обезболивающие, пробиотики, препараты, нормализующие моторику кишечника, при необходимости слабительные и другие).
Прогноз заболевания благоприятный.
Контроль лечения проводится через 1 и 3 месяца после проведенной противопаразитарной терапии. При отрицательных анализах копроовоскопии в дальнейшем диспансеризация не требуется. Если отхождение яиц и фрагментов стробилы лентеца продолжается, то назначается повторный курс лечения.
Профилактика дифиллоботриоза
При ловле и употреблении речной и озерной рыбы не допускать ее сыроедения, тщательно следить за термической ее обработкой. Плероцеркоиды достаточно устойчивы. Погибают при минус 15° в течение суток (24 часов), при минус 10° в тчение 3х суток, при минус 4-6° в течение 9-10 суток.
Высокие температуры более губительны на плероцеркоид – они гибнут при температуре плюс 55-60°, иными словами: рекомендуется прожаривать рыбу не менее 20 минут, а крупные куски рыбы – не менее 30-40 минут.
Солевые продукты допускаются к употреблению при содержании соли в конечном продукте не менее 9%, в этом случае плероцеркоиды гибнут.
Дифиллоботриоз, плероцеркоиды в рыбном мясе
Своевременное выявление симптомов и лечение дифиллоботриоза. Регулярное обследование на гельминтоз рыбаков перед и после навигации, работников рыбоперерабатывающих предприятий.
Врач инфекционист Быкова Н.И.
Источник: http://www.medicalj.ru/diseases/infectious/1086-difillobotrioz
