Диета доктора Митчелла

Диета Митчелла

Диета доктора Митчелла – низкокалорийная программа похудения для экстренного сброса веса, в основе которой лежит авторский суп британского диетолога. Соблюдая меню диеты, за неделю можно избавиться от 7 лишних килограммов.

Суть диеты

Диета Митчелла является обычным рационом с заниженной энергетической ценностью (2100-2300 калорий). Благодаря малому количеству потребляемых калорий и уходит лишний вес.

Главное блюдо меню – жиросжигающий суп, который отлично начищает организм полезными веществами и в то же время позволяет избавиться от жировых отложений.

Диета имеет несбалансированный химический состав, поэтому данного рациона можно придерживаться не больше недели.

Рецепт основного блюда

Каждый день в течение всей недели похудения в меню необходимо включать суп Митчелла. Доктор скомбинировал в одном блюде самые полезные овощи, которые активизируют метаболизм и помогают желудку справиться с другой пищей.

Рецепт знаменитого супа выглядит следующим образом:

Ингредиенты

• 400 грамм постной говядины;
• 400 грамм протертых помидоров или ½ литра томатного сока;
• 250 грамм стручковой фасоли;
• 250 грамм моркови;
• 100 грамм корня сельдерея;
• 3 больших луковицы;
• ½ среднего кочана капусты;
• 1 сладкий перец.

Приготовление

Первым делом возьмите говядину и сварите с нее бульон. Готовое мясо вытяните и отдайте кому-то с домочадцев.

Перец, сельдерей, и репчатый лук нарежьте небольшими кубиками, морковку – тонкой соломкой, капусту нашинкуйте. Все овощи сложите в кастрюлю, и залейте приготовленным бульоном. Доведите блюдо до кипения, проварите 5-7 минут и добавьте к овощам стручковую фасоль, протертые томаты или сок из них (на выбор). Через полчаса варки суп можно снимать с огня.

Соль и специи в приготовлении лучше не использовать. В умеренном количестве они разрешены, но рецепт супа настолько колоритен своими ингредиентами, что блюдо и так получается достаточно пряным.

Режим питания

Рацион питания при диете должен быть частым и дробным: промежутки между трапезами должны укладываться во временной интервал 2,5- 3 часа, так за день получится 5-6 приемов пищи.

Запрещенные продукты

Диета доктора Митчелла обязывает отказаться от следующего списка продуктов:

• Хлеба, мучных изделий и сладостей;
• Жирных и жареных блюд;
• Газированных напитков и алкоголя.

Меню на неделю

Понедельник: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, 1 кг любых фруктов, за исключением тех, в которых слишком высокий гликемический индекс. В качестве напитков – несладкий зеленый чай, клюквенный морс, негазированная вода.

 Вторник: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, любые овощи (кукуруза и бобовые под запретом) в сыром, отварном или запеченном виде. Преимущество необходимо отдать салату и шпинату в течение дня и запеченной картофелине – на ужин.

Среда: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, фрукты и овощи без ограничений, кроме запрещенных выше.

Четверг: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, 2-3 банана и стакан молока малого процента жирности. Если молоко плохо переносится, его можно заменить таким же количеством кефира или 250 граммами творога.

Пятница: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров, отварная говядина из супа с помидорами. Этот день особенно предвзят к воде – необходимо выпить не менее 3 литров.

Суббота: 5 приемов супа по 200-250 миллилитров. Говядина из супа, запеченная на гриле курица или отварная рыба на выбор. Овощные салаты и много зеленого чая.

Воскресенье: 5 приемов супа по 2200-250 миллилитров, нешлифованный рис, свежие овощи и фруктовые соки.

Суп разрешается употреблять без ограничений.

Достоинства и недостатки

Отзывы людей, которые протестировали на себе программу похудения Митчелла, как правило, положительные. Все без исключения экспериментаторы отмечают значительное уменьшение жировых отложений и подчеркивают преимущества диеты:

• Рецепт супа очень легок в приготовлении и нет ограничений к размеру употребляемых порций;
• Из организма выводится лишняя жидкость, исчезает отечность;
• Стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта, организм очищается от скопившихся шлаков.

Имеются и отзывы с негативной оглаской, так как метод Митчелла, как и любая другая диета, имеет свои недостатки:

• Жиросжигающий суп с сельдереем обезвоживает организм;
• Полноценно заниматься активным видом спорта не получится – диета слишком строгая и низкокалорийная;
• Частое питание не очень удобно для занятых людей – придется таскать «тормозки» с супом.

Кому диета не подойдет?

Строгих противопоказаний к диете мало, но они есть – это беременность, период кормления грудью, детский возраст и любые заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Диету можно использовать только в том случае, если избыточный вес действительно имеется. Тем, чей вес не превышает 60 килограммов использовать методику английского доктора запрещено.

Из-за низкой калорийности данный процесс похудения противопоказан людям с высокой степенью активности и тем, кто регулярно занимается спортом. Так же не стоит обращаться к диете Митчелла там, кто не любит овощные супы.

Человек просто не выдержит на строгом рационе, где целую неделю 5 раз в день нужно будет питаться авторским супом.

Если во время процесса похудения появились симптомы расстройства ЖКТ, тошнота или головокружения, следует немедленно прекратить соблюдения диеты.

Выход из диеты

Система Митчелла не может не дать хороших результатов – посидев неделю на диете, обязательно уйдет от 4 до 7 килограммов лишнего веса, а вот возвратится лишний вес или нет, зависит только от вас.

Чтобы полученный результат закрепился надолго, необходимо грамотно выйти из диеты. Рекомендуется полностью отказаться от высококалорийных продуктов в виде хлебобулочных и кондитерских изделий, чрезмерно жирных и жареных блюд. Им можно найти альтернативу в сухофруктах, меде и тех же блюд, только приготовленные более диетическими способами (варка, запекание, тушение).

Источник: https://BezPuza.ru/diety/avtorskie/mitchela.html

Диета доктора Митчелла из Америки – рецепт жиросжигающего супа на клетчатке

Самостоятельный подбор действенной диеты – задача ответственная. Худеющей женщине или мужчине приходится пройти все круги ада, а в итоге понять, что та или иная диета их организму не подходит. Но существуют достаточно универсальные системы питания, которые могут быть рекомендованы практически каждому, и диета доктора Митчелла «Боннский суп» – одна из них.

Разработка британского диетолога – особенности и эффективность диеты

Если диета Митчелла выдерживается без погрешностей в течение недели, можно рассчитывать как минимум на 5–6 кг отвеса.

Об этом свидетельствуют отзывы тех, кто уже успел испытать ее действие на себе. Но самый впечатляющий эффект – это продолжение процесса похудения в постдиетический период. Давайте разбираться, что и как для этого нужно делать.

История появления и принцип действия «боннской» диеты

Говорят, что первым пациентом, который опробовал диету Митчелла на себе, была его собственная дочь. Девушка-подросток в то время переживала личную драму из-за лишнего веса, и отец придумал, как показать собственному чаду путь к правильному питанию и одновременно помочь девочке избавиться от ненужных складок на талии.

Справилась ли дочь диетолога с задачей похудения, история умалчивает, но до сих пор диета доктора Митчелла отзывы собирает самые положительные.

А все потому, что она полностью исключает голодание как таковое и позволяет организму мягко перестроиться на низкокалорийный рацион с преобладающим количеством овощей, мяса и фруктов.

Разрешенные и запрещенные диетой продукты

Итак, чем же предлагает питаться в течение недельного срока диета доктора Митчелла – меню на неделю доступно для всех или только для избранных?

Вот перечень необходимых для составления недельного меню продуктов:

• репчатый лук;
• болгарский перец;
• свежие или консервированные помидоры;
• стебли и корнеплоды сельдерея;
• белокочанная капуста или любой другой ее вид – пекинская, кольраби, цветная, брокколи и т. д.;
• зелень петрушки и любого другого ароматного зеленного растения;
• остальные некрахмалистые овощи, например, зеленый горошек, спаржа, огурцы;
• все виды фруктов, кроме слишком сладких – винограда, хурмы, дынь;
• диетическое мясо – крольчатина, говядина, филе индюшки или курицы;
• бурый (нешлифованный) рис или его смесь с белым;
• несладкие и безалкогольные напитки – все виды чая, кофе, кефир без добавок, натуральный йогурт, негазированная минеральная вода.

Как видите, диета, созданная доктором Митчеллом, достаточно демократична. Так, она не запрещает лакомиться сладостями в виде фруктов и раскрывает достаточно много возможностей для приготовления разнообразного спектра блюд.

Тем не менее, продукты-табу ее правилами тоже оговорены:

• алкогольные напитки – все без исключения;
• бульонные кубики, усилители вкуса, загустители;
• молоко (в нем содержится одна из разновидностей сахара – лактоза);
• копчености, жареные блюда, жирное мясо, рыба, бекон;
• десертная и столовая выпечка, любые изделия с сахаром и сахарозаменителями.

Если проанализировать продуктовую корзину, становится ясным, как работает диета Митчелла – рецепты, которые можно приготовить на ее базе, дают человеку насытиться, но при этом исключают переедание.

Кроме того, в диету включены продукты с сильным мочегонным действием, и человек постепенно избавляется от застойной жидкости.

Вот так, несмотря на то, что худеющему позволено садиться за стол так часто, как ему хочется, он за неделю заметно теряет в объемах.

Повторюсь

Диета рассчитана на неделю. Если по каким-либо причинам режим нарушен – начинайте всё сначала. Важная деталь! Прекратите диету за сутки до потребления спиртного. И опять начинайте всё заново.

Знаменитая диета Митчелла по дням – подробные рекомендации

Главной изюминкой этой диеты является специфический суп, благодаря которому эту систему сброса веса иногда так и называют – диета «Суп Митчелла» либо суповая диета. Его готовят из нескольких видов овощей и едят в любое время, когда чувствуется желание перекусить. А чтобы недельная диета не показалась утомительной, меню ежедневно меняется.

Режим питания в течение недели

Начинать диету лучше не с понедельника, а утром того дня, когда вы проснулись полными решимости изменить свою жизнь. Ни в первые, ни в последующие сутки на пути к своему преображению нельзя отступать от схемы:

• день 1: овощной суп и фрукты (не более 1 кг) из списка разрешенных;
• день 2: сколько угодно супа и зеленых овощей, а на ужин даже можно съесть некрупную картофелину, политую маслом и запеченную в духовке;
• день 3: снова-таки суп, фрукты и овощи из «зеленого списка» в любом виде – сыром, вареном, консервированном;
• день 4: суп и бананы – можно съесть до 3 плодов, дополняя их другими овощами и фруктами, а также творогом или кефиром;
• день 5: в суп разрешено добавить до 500 г отварного мяса, которое также можно есть отдельно вместе с консервированными или свежими помидорами (до 6 шт.);
• день 6: диета разрешает насыщаться супом, мясом и одобренными диетологом овощами;
• день 7: в суточный рацион вводится рис – его можно добавить в суп, съесть в виде каши или приготовить салат, кроме того, предлагается съесть порцию фруктового микса.

Суточный набор продуктов лучше разделить на 5–6 порций и распределить их таким образом, чтобы план рабочего или учебного дня предусматривал спокойные и полноценные приемы пищи.

Если вне дома приходится проводить более 3 часов, нужно запастись удобным ланч-боксом и заранее наварить достаточное количество чудодейственного супчика.

Как приготовить Боннский диетический суп

Чем еще хороша диета Митчелла – рецепт супа настолько прост, что его можно сварить в считанные минуты:

1. Из 0,5 кг мяса сварить некрепкий бульон. Мясо вытяните.
2. Нарезать 3 луковицы, 3 крупных помидора (край, можно из банок или томатный сок), 1 паприку, половинку сельдерея, пучок зелени петрушки и половину вилка капусты.
3. Овощи выложить в процеженный кипящий бульон так, чтобы они полностью покрылись жидкостью, и минут 20 варить до готовности на среднем огне.

Для вкуса суп допускается солить, можно добавить немного специй, после чего пюрировать готовые овощи блендером. В последнюю очередь добавляют помидоры и варят до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими.

Кому показана диета доктора Митчелла – плюсы и минусы

У системы похудения по методу Митчелла есть несколько неоспоримых плюсов:

• высокая результативность;
• короткие сроки и отсутствие чувства голода;
• обширный ассортимент малокалорийных, но при этом высокопитательных продуктов;
• продолжительный по времени эффект.

В частности, это врачи-гастроэнтерологи, утверждающие, что существенные недостатки диеты не позволяют ее рекомендовать как безопасную:

• питание несбалансированно – людям приходится отказываться от белков и ценных жиров, содержащихся в запрещенных диетой растительных маслах и жирной рыбе;
• с ростом активности худеющего существует риск резкого наступления слабости, тошноты и даже потери сознания;
• резкий сброс веса может привести к проблемам с состоянием кожи, волос и ногтей.

Таким образом, диета Митчелла действительно помогает похудеть всего лишь за неделю на рекордное количество килограммов. Но чтобы не навредить собственному здоровью, перед тем как приступить к ее соблюдению, стоит посоветоваться с семейным врачом!

Источник: https://ISlimNow.ru/diets/dieta-doktora-mitchella.html

Диета Митчелла

Диета Митчелла, рассчитанная на недельное соблюдение, относится к тем типам питания, которые позволяют в короткие сроки избавиться от значительного количества лишнего веса.

Среди остальных диет для похудения она выделяется необходимостью ввести в свой рацион особенный жиросжигающий суп по рецепту диеты доктора Митчелла.

Блюдо содержит минимальное количество калорий, употреблять его можно в сочетании с остальными разрешёнными продуктами.

Для того, чтобы соблюдение диеты дало в итоге максимальный результат, автор методики предлагает придерживаться некоторых советов и рекомендаций, которые в комплексе вместе с ограничениями питания позволяют терять вес быстро и эффективно. В итоге за 7 дней можно избавиться от 3-7 килограмм.

Особенности соблюдения диеты доктора Митчелла

составляющая рациона в этой схеме питания – волшебный “боннский” суп.

Его необходимо есть каждый раз, когда возникает чувство голода – так можно минимизировать вероятность срывов, ухудшения самочувствия и психологического дискомфорта.

Заглушать голод запрещёнными продуктами, увлекаться банкетами и застольями, кушать на ночь строго запрещено. Последний приём пищи в день должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.

Обычно диета рассчитана на 7 дней, однако если достигнутый результат далёк от запланированного, а лечащий врач не возражает, её можно продлить до 12 дней. Дальше ограничивать себя в полноценном питании не рекомендуется, чтобы не спровоцировать авитаминозы или нехватку других полезных веществ.

Спортивные достижения и тренировки лучше отложить до окончания диеты, так как в это время организм не получает достаточного количества калорий и энергии.

А вот пешие прогулки, активные игры и лёгкая зарядка лишними не будут – в любом случае в процессе сбрасывания веса без физической активности не обойтись.

Кроме того, удачным дополнением к диете будут массажи, спа-ритуалы, сауна, которые значительно улучшают внешний вид кожи и её тургор, а также помогают бороться с растяжками.

https://youtube.com/watch?v=NFnHMilVhxE

Важное условие для нормального и здорового похудения – полноценный ночной отдых. Как минимум 7-8 часов сна ежедневно помогут снизить уровень гормона стресса в крови, улучшить самочувствие и добавить бодрости.

Все блюда, расписанные на день, делятся на 4-5 приёмов – в таком случае пища полноценно усваивается и не откладывается на талии.

При этом порции должны быть небольших размеров, чтобы не растягивать стенки желудка, а наоборот позволить им уменьшиться и тем самым уменьшить объём полости, куда попадает пища.

В дальнейшем это поможет продолжать употреблять небольшие количества еды и не чувствовать при этом голода.

Нельзя забывать про водный баланс – обязательно нужно употреблять 1,5-2 литра жидкости в день.

Есть ограничения и по поводу способов приготовления пищи: жарка, гриль и копчение под запретом, продукты можно отваривать, тушить, запекать или готовить на пару.

Желатин, крахмал, соль и сахар полностью исключаются из рациона, но при этом для улучшения вкусовых качеств блюд разрешено использовать томатную пасту, уксус, пряности, несолёные специи, соевый соус, лимонный сок, а также растительное масло.

Употребление алкоголя и диета Митчелла абсолютно не сочетаются. В случае, если планируется праздник или застолье, и без рюмки-другой никак не обойтись, диету нужно прекратить за сутки до события.

Если за первую неделю ушло более 7 килограмм, необходимо сворачивать с пути похудения и постепенно возвращаться к привычному уровню суточного получения калорий. Возвращаться к диете Митчелла в таком случае больше не стоит.

Самый главный нюанс соблюдения этой системы похудения – в случае любого нарушения и срыва нужно всё начинать заново. Такое наказание работает как серьёзная мотивация для того, чтобы не нарушать режим.

Разрешённые продукты и запреты

Рацион питания состоит из обычных для любой системы здорового питания продуктов. На время похудения полностью запрещены:

• хлебобулочные изделия, сдобная выпечка;
• макароны;
• крупы;
• жирные, жареные, копчёные блюда;
• консервы, соленья, маринады, соусы;
• сладости, конфеты, варенья и джемы, сахар;
• фастфуд и полуфабрикаты.

Впрочем, все эти продукты не приветствуются диетологами даже в обычном повседневном питании, поэтому приведённая диета также станет переходным этапом к правильному питанию и в дальнейшем.

При этом список разрешённых продуктов широк и включает в себя:

• овощи и зелень;
• фрукты и ягоды;
• грибы, сою и бобовые;
• семечки и орехи;
• растительное масло;
• нежирную рыбу и морепродукты;
• постное мясо, птицу;
• обезжиренные молочные продукты.

Из напитков можно позволить себе натуральный черный кофе без сахара, чай, отвар шиповника, смузи, фреши, натуральные морсы и кисели, минералку, компоты.

Самая главная составляющая диеты – овощной суп для сжигания жира.

Для его приготовления понадобятся:

Из говядины варится только бульон, а мясо употребляется отдельно в строго определённые дни. Все ингредиенты промываются. Сельдерей и морковь чистят и режут соломкой, перец и лук режут кубиками. Капусту мелко шинкуют.

Нарезанные овощи помещают в бульон и доводят до кипения, после чего варят 6-8 минут на среднем огне. Помидоры бланшируют, трут на мелкую тёрку, зелень мелко нарезают, и вместе с фасолью и соком добавляют в кастрюлю с супом. Ещё пол часа – и суп готов.

Для тех, кому нравятся супы-пюре, можно измельчить блюдо в блендере. Количество и пропорции ингредиентов можно менять в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями, однако очень важно использовать каждый из них.

Несколько раз за время соблюдения диеты можно заменить говяжий бульон куриным.

Приготовленное блюдо полезно не только в плане сбрасывания лишнего веса, оно содержит большое количество клетчатки, аминокислот и витаминов. Что касается калорийности – в одной тарелке супа содержится всего около 35 ккал. Весь дневной рацион не превышает 650 ккал.

Примерное меню для похудения

Суп занимает центральную роль с этой схеме питания, но кроме него нужно употреблять и другие продукты в строго определённой последовательности, расписанной по дням.

В первый день помимо супа можно употреблять фрукты и ягоды (кроме бананов, инжира, дыни, винограда, сухофруктов). Из жидкости разрешены зелёный или травяной чай, вода, клюквенный морс.

Второй день проходит с любыми овощами, кроме крахмалистых, и супом. На ужин можно съесть две запеченные картофелины с кожурой, к которым добавляют ложку оливкового масла.

Третий день проходит на супе, а также фруктах, ягодах и овощах, кроме картошки.

Четвёртый день диеты более разнообразен по еде – разрешено употребить 3 банана, кушать несладкие фрукты и некрахмалистые овощи, и на выбор 500 г обезжиренного творога, 1 л нежирного молока или кефира. И, конечно же, суп.

В пятый день похудения меню делает упор на белок – в день можно съесть 600 г кролика, курицы или телятины, или заменить их аналогичной порцией рыбы или морепродуктов. Также нужно есть помидоры в любом виде, и не забывать про суп.

Шестой день – день постной говядины, овощей и супа.

В течение седьмого дня диеты к супу добавляются овощи, фруктовые и ягодные фреши и смузи, и небольшая порция бурого риса.

Правила выхода из диеты доктора Митчелла

Просто сбросить лишний вес во время диеты недостаточно, важная задача для худеющих – удержать результаты и не набрать всё заново. Для того, чтобы избежать этой проблемы, автор диеты советует придерживаться некоторых принципов выхода.

После окончания диеты нужно ограничить употребление вредных продуктов, особенно в первые две недели. Нельзя забывать про 2 литра жидкости в день, а также про занятия спортом и дробное питание 5 раз в день. Важно уделять внимание проблемным зонам фигуры, регулярно посещать массаж, баню или сауну.

Что касается еды на ночь, по возможности лучше не есть за 2-3 часа до сна.

На первой неделе калорийность ежедневного рациона нужно увеличить примерно на 150-200 ккал и удерживать его все семь дней на этом уровне.

Полезно примерно раз в две-три недели проводить разгрузочный день на супе, а диету можно повторять раз в пол года.

Противопоказания к “суповому” похудению

Система питания для похудения с помощью “боннского” супа подходит не всем людям, для некоторых она может спровоцировать или усугубить имеющиеся проблемы со здоровьем.

Диетологи запрещают диету Митчелла людям с такими заболеваниями и патологиями:

• проблемы с органами желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, жёлчного пузыря;
• вирусные, инфекционные заболевания;
• ослабленный иммунитет;
• недавно перенесённые оперативные вмешательства, травмы;
• гипертония;
• болезни эндокринной системы;
• беременность и лактация;
• нарушения пищеварения.

Плюсы и минусы схемы Митчелла для похудения

У диеты много сторонников среди худеющих и среди диетологов, и всё благодаря внушительному перечню её преимуществ. Диета легка для соблюдения, так как нет необходимости высчитывать калории и углеводы, или взвешивать порции, так как всё уже рассчитано и подобрано автором диеты.

Продукты, разрешённые к употреблению, в любое время года есть в наличии на прилавках по относительно доступным ценам. Кроме того, все блюда в диете, в том числе суп, готовятся просто и быстро. Небольшие размеры порций способствуют уменьшению объёма желудка, а это прямо влияет на сброс веса.

Диета даёт реальные результаты – около 4-7 килограмм за неделю, и при том она не относится к голодным, так как при наступлении чувства голода его можно заглушить супом.

Система питания позволяет ускорить обмен веществ и наладить работу кишечника, способствует выведению жидкости и уменьшению отёков, ведь “боннский” суп имеет выраженный мочегонный эффект.

В результате соблюдения диеты организм очищается от токсинов и шлаков.

Не стоит думать, что приведённая система похудения – это волшебная таблетка от всех бед. У неё есть некоторые недостатки, которые необходимо внимательно изучить, прежде чем приступать к сбрасыванию веса с её помощью.

Перемены в рационе, а также низкая калорийность потребляемых продуктов, могут привести к появлению чувства слабости, головокружениям, упадку сил.

Из-за большого количества съедаемых овощей могут появляться некоторые нарушения пищеварения – запоры, вздутия, метеоризм, колики, рези в кишечнике, повышение кислотности в желудке.

К тому же диета не является достаточно сбалансированной, в ней нет достаточного количества животных белков и жиров.

Резкое похудение с подобными ограничениями в еде может спровоцировать проблемы с состоянием кожи, волос и ногтей.

А для тех, кто работает в офисе, соблюдение суповой диеты будет не очень удобным, ведь придётся носить с собой термос или судки с супом.

Отзывы худеющих, мнения диетологов

Диета позволяет быстро потерять вес, а результаты очень зависят от правильного соблюдения всех принципов похудения. Некоторые в своих отзывах жалуются, что в этот период организм очень тянет на сладкое, но главное не поддаваться на провокацию.

Есть вероятность спровоцировать проблемы с пищеварением – это может быть запор, или наоборот диарея. Поэтому начинать питаться по этой системе лучше, например, во время отпуска.

Что касается специалистов-диетологов, в основном они советуют диету в случае, если нужно действительно быстро избавиться от 5-7 килограммов жировых отложений. Нужно учитывать, что из этой цифры 1 или 2 килограмма составляет потерянная жидкость.

Система похудения с помощью “боннского” супа позволяет питаться до чувства сытости, при чём кушать полезное и вкусное блюдо, которое просто готовится из доступных на любом прилавке продуктов. Все используемые в рецепте овощи имеют выраженный диетический эффект. Сельдерей, морковь, капуста, лук – это просто подарок для будущей стройной фигуры.

Кроме правильного низкокалорийного питания, нужно добавить в свой образ жизни здоровый сон и физические упражнения – и результаты не заставят себя ждать.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-mitchella/

Похудение на «боннском» супе. Диета Митчелла: рецепты, отзывы, меню по дням на неделю

На первое – суп. На второе – суп. И вместо десерта – тоже суп.

Что бы мне такого еще съесть, чтобы немедленно похудеть?.. Именно таким вопросом мучаются многие люди страдающие избыточным весом.

Специально для них диетологом доктором Митчеллом был разработан вариант диеты, не предусматривающий жестоких ограничений и суровой самодисциплины в питании.

Специфика метода

Суть диеты доктора Митчелла заключается в краткосрочном (на 7-12 дней) переходе на низкокалорийный рацион, насыщенный клетчаткой и полезными веществами.

Основным блюдом питания является овощной «боннский» суп, изготовленный на основе сельдерея и капусты. Его рецепт будет приведен далее.

В дополнение к основному блюду допустимо использовать животные белки, ненасыщенные растительные жиры и аминокислоты.

Существует 2 основных рецепта боннского супа для диеты Митчелла, вы можете выбрать нравящийся именно вам.

1. Классический. Ингредиенты: 6 луковиц, 4 моркови, небольшой вилок капусты, 2 помидора, 2 болгарских перца, пучок сельдерея, чеснок, пучок кинзы, пучок петрушки. Опциональными ингредиентами являются зеленый лук и специи (лавровый лист, карри, тмин, острый перец, имбирь). Репчатый лук обжаривается на небольшом количестве растительного масла, вводятся специи по вкусу. Добавляются мелко нарезанные овощи, заливаются водой и тушатся на протяжении 10-15 минут.
2. С ограниченным содержанием специй. Состав и количество основных ингредиентов, а также способ приготовления остаются теми же, но из специй используется только лавровый лист и душистый перец.

Второй вариант подойдет тем, кто не любит острых специй или обладает аллергией на них. Однако именно первый вариант рецепта позволит достичь оптимального результата за счет усиления мочегонного эффекта.

Правила питания и варианты меню

Диета Митчелла трубует соблюдения нескольких нехитрых правил.

• Принимать пищу необходимо не реже 5 раз в день. Фактически это означает питание небольшими порциями раз в 2-3 часа. Целью данной рекомендации является устранение чувства голода, что поможет избежать срывов и улучшит самочувствие.
• Ограничений на размер порции супа не существует: следует руководствоваться только здравым смыслом и внимательно прислушиваться к потребностям организма.
• Контролируйте объем потребляемой жидкости: он должен составлять не менее 2 литров в день, исключая жидкую пищу в виде основного блюда. Это правило является жизненно важным, так как употребление сельдерея способно вызвать обезвоживание организма!

Внимание! Основным ежедневным блюдом меню на неделю на диете доктора Митчелла является овощной суп. Его можно есть столько, сколько требуется организму. Дополнительные продукты и блюда по дням недели приведены ниже.

Меню по дням на диете Митчелла выглядит следующим образом.

• Понедельник: фрукты (до 1 кг), негазированная вода.
• Вторник: сырые овощи (до 1 кг), при сильном чувстве голода вечером допускается печеный картофель.
• Среда: любые сырые фрукты и овощи (до 1 кг).
• Четверг: 3 банана, обезжиренное молоко.
• Пятница: свежие помидоры (до 500 г.) и отварная говядина (до 300 г.).
• Суббота: отварная говядина (до 300 г.), сырые и отварные овощи.
• Воскресенье: свежие овощи (до 1 кг.), отварной коричневый рис.

Отварную говядину допустимо заменить куриным мясом. Лучше всего для похудения подойдет куриная грудка.

https://www.youtube.com/watch?v=WdHli-fdbrA

Как видим, меню диеты доктора Митчелла включает не только разнообразие продуктов, но и весьма внушительный ежесуточный объем пищи. Такой рацион не позволит остаться голодным даже мужчинам.

Показания и противопоказания

Диета предназначена для людей с избыточным весом, но может использоваться и в целях оздоровительного курса.

Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язва желудка и 12-перстной кишки, холецистит, колит, синдром раздраженного кишечника).

Практические рекомендации: что можно и что нельзя

По отзывам врачей, на диете доктора Митчелла рекомендуется полный отказ от продуктов, содержащих быстрые углеводы (в первую очередь – это сладости, сладкие газированные напитки и сахар в любом виде). Также запрещается использовать такие средства термообработки пищи, как жарение и копчение – реальную помощь вам окажет пароварка.

Придется отказаться от фастфуда, субпродуктов и блюд сомнительного происхождения: вам придется потратить некоторое количество времени и сил на приготовление простых блюд из первичных ингредиентов. Необходимо полное исключение из рациона поваренной соли.

Если надоел боннский суп, попробуйте приготовить суп-пюре из тех же ингредиентов.

Разнообразьте меню с помощью всевозможных овощей и фруктов. Откажитесь от картофеля, бананов и винограда (кроме тех исключений, которые указаны в меню диеты). Все остальное – можно и нужно в тех количествах, которые требует организм!

Для активизации обменных процессов рекомендуется использовать массаж и посещение сауны. А вот серьезные физические нагрузки придется исключить: низкокалорийный рацион не позволит организму заниматься спортом без ущерба для здоровья.

Польза и вред

Современные специалисты-диетологи отмечают следующие положительные факторы диеты Митчелла:

• несоленый овощной бульон способствует выводу излишней жидкости из организма, что уменьшает отеки и нормализует состояние подкожной клетчатки;
• благодаря большому количеству потребляемой пищи не возникает чувства острого голода, провоцирующего срывы.

К числу негативных эффектов и временных неудобств можно отнести:

• большую нагрузку на пищеварительный тракт, отвыкший перерабатывать растительную пищу, и связанное с этим временное вздутие живота;
• необходимость брать с собой в офис домашнюю пищу, отказываясь от обедов и перекусов с коллегами в кафе или столовой.

Диета Митчелла не представляет вреда для здоровья, если придерживаться всех рекомендаций и тщательно соблюдать рацион.

Что станет итогом?

Недельная диета доктора Митчелла позволяет сбросить от 2 до 6 кг веса. В период выхода рекомендуется отказ от хлебобулочных изделий и быстрых углеводов. Сахар и шоколад рекомендуется заменить 1-2 ложками натурального меда.

Повторять недельный курс диеты рекомендуется не чаще, чем раз в месяц. При повторных курсах вес будет уходить медленнее, это связано с естественным процессом похудения.

Диета Митчелла может стать отличным переходным пунктом к вегетарианству. Рекомендуется соблюдать необходимый баланс БЖУ в рационе.

Отзывы

Ниже приведены отзывы реальных людей об использовании диеты Митчелла.

Ирина, 32 года: «За неделю сбросила 4,5 кг. Хочу отметить, что есть совершенно не хотелось – я в основном питалась супом и даже не добирала необходимых дополнительных продуктов. Подумываю об окончательном переходе на вегетарианское питание.»

Сергей, 48 лет: «Прошел диету за компанию с женой – в минус ушли 3 лишних кг. Коллеги на работе смеялись, когда я доставал термос с «адским супчиком», а теперь искренне мне завидуют. Думаю через какое-то время повторить курс.»

Светлана, 21 год: «Все низкокалорийные диеты держат фактически на «голодном пайке», поэтому после выхода вес набирается очень быстро. После диеты Митчелла вес ушел безвозвратно, а овощной суп я с удовольствием продолжаю готовить.»

Диета Митчелла относится к классическим низкокалорийным сбалансированным диетам, позволяющей не только сбросить вес, но и оздоровить организм.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/nizkouglevodnye/dieta-mitchella.html

Диета Митчелла — похудение без голодания

Несколько лет назад американский диетолог Митчелл разработал уникальную диету. В ее основу легло регулярное употребление овощного супа, богатого на содержание клетчатки и аминокислот. Дополнительно в рацион были включены свежие фрукты, нежирное мясо и овощи.

https://youtube.com/watch?v=lDuNFYBWx1U

Известный диетолог разрабатывал свой режим питания для полных людей, которые полностью потеряли надежду на преображение своего внешнего вида. Он постарался создать меню из максимально полезных продуктов питания. Именно из них организм человека будет получать витамины и микроэлементы, поэтому не придется вместе с пищей употреблять витаминные комплексы.

…

• Влияние на здоровье
• Подробное описание
• Плюсы и минусы
• Меню диеты
• Рецепты
• Противопоказания
• Выход
• Заключение

Влияние на здоровье

Диета доктора Митчелла в первую очередь направлена на сжигание лишнего подкожного жира. Она заставляет организм запускать естественные процессы липидного обмена с новой скоростью, что в будущем приводит к уменьшению общей массы тела.

Следует заметить, что похудение происходит без вреда для здоровья, так как оно происходит медленно и без голодания.

Этот режим питания помогает улучшать все пищеварительные процессы. При избыточном весе увеличивается давление на многие внутренние органы, поэтому они начинают хуже работать. Когда вес начинает уменьшаться, то вместе с ним уходит и нагрузка, не дающая органам нормально функционировать. Это отражается на качестве и комфорте жизни худеющего человека.

Подробное описание

Основой этой диеты считается овощной суп. Его основной секрет заключается в ингредиентах, из которых он состоит. Для приготовления диетического блюда используется лук, морковка, капуста, перец и сельдерей. Все эти овощи оказывают положительное влияние на здоровье человека. Причем чем большее количество супа будет съедаться, тем больший объем лишнего веса будет уходить.

Сам режим питания рассчитан всего на 7 дней, но за это время можно легко потерять 5 кг лишнего веса. Однако в том случае, если похудение происходит медленно, разрешается растягивать диету еще на неделю. По завершению второй недели делается обязательный перерыв, иначе организм сильно истощится.

В это время полностью запрещается употребление спиртных напитков и курение. Эти вредные привычки замедляют обмен веществ, поэтому лишний жир перестает эффективно сжигаться. Для контроля нужно строго следить за своим весом.

Для этого нужно заранее обзавестись точными весами. Если в неделю пропадет 5 кг, то это означает, что диета действует. Но при потере больших объемов нужно немедленно остановить данный режим питания, так как он сможет навредить здоровью.

Митчелл запрещает своим пациентам употреблять любые жареные блюда, хлеб, сладкие напитки, десерты. Важно обратить свое внимание на нежирные молочные продукты, чай и кофе без сахара. Эти напитки считаются менее жирными и менее калорийными, поэтому без проблем могут употребляться во время диеты.

https://youtu.be/BIWpz-jXSxM

Плюсы и минусы

Основное преимущество диеты Митчелла перед другими аналогичными режимами питания – можно много и часто питаться, но только теми продуктами, которые не входят в список запрещенных. В первую очередь это касается уникального овощного супа, созданного диетологом. Его можно есть сколько душе угодно, так как он не содержит в себе жир и сам по себе является низкокалорийным блюдом.

Полезные продукты, входящие в меню данной диеты, помогают организму восполнять недостаток витаминов и микроэлементов. Это особенно важно во время зимы, когда человеческое тело нуждается в увеличенном количестве витаминов.

К сожалению, при этой низкокалорийной диете полностью запрещены серьезные физические нагрузки. По этой причине ее не рекомендуют для спортсменов и просто активных людей, так как они могут пострадать из-за нехватки энергии для движения.

Меню диеты

Понедельник: овощной суп Митчелла, 1 кг сладких фруктов, кофе без сахара или чай. Выпивается большой объем негазированной воды.

Вторник: овощной суп Митчелла, 1 кг овощей. Вечером можно съесть печеную картошку с добавлением капли масла.

Среда: овощной суп Митчелла, любые фрукты и овощи, кроме картофеля и бананов.

Четверг: овощной суп Митчелла, можно съесть 3 банана. Выпивается большой объем воды и обезжиренного молока.

Пятница: овощной суп Митчелла, свежие помидоры, 300 г вареной говядины.

Суббота: овощной суп Митчелла, 300 г говядины, вареные овощи. Разрешено делать овощной салат, пить много воды и чая.

Воскресенье: овощной суп Митчелла, свежие овощи, коричневый рис. Кроме воды, можно выпить фруктовый сок без сахара.

Рецепты

Основу диеты доктора Митчелла составляет овощной суп. Чтобы его приготовить, необходимо тонкой соломкой нарезать 500 г моркови, 200 г сельдерея, 2 штуки болгарского перца и 6 репчатых луковиц. Все овощи нарезаются кубиками. К этому салату добавляется мелко нарезанная капуста.

Нарезанные овощи складываются в кастрюлю и заливаются бульоном из нежирной говядины. Они доводятся до кипения, а затем варятся в течении 6 минут. После этого к овощам добавляется 500 г фасоли, 1 л томатного сока. В таком виде суп варится 30 минут. Перед употреблением его нужно остудить.

Редуксин лайт — средство, которое поможет вам сбросить пару лишних килограммов.

Про диету Манфреда Кенлехнера написано подробно здесь https://ifeelstrong.ru/nutrition/menu/ot-dietologov/dieta-manfreda-kenlehnera.html.

Противопоказания

Диета Митчелла противопоказана при беременности, кормлении грудью и в детском возрасте. Она может вызвать обострение язвы, холецистита, колита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта, поэтому перед началом диеты нужно проконсультироваться с врачом.

Выход

Этот режим питания разработан для недельного применения. Сразу же после завершения диеты нужно сделать правильный выход из нее.

В первое время рекомендуется полный отказ от быстрых углеводов в виде шоколада, чрезмерного количества сладких фруктов, хлеба и сахара. Вместо этих продуктов можно употреблять мед и сухофрукты.

Они хорошо насыщают организм сахаром, поэтому он не ощущает его нехватку.

Запрет на сладости распространяется в течении одной недели после завершения диеты Митчелла. Когда этот срок пройдет, разрешается съедать по небольшому кусочку черного шоколада в сутки. От хлебобулочных изделий и десертов с кремом придется полностью отказаться ввиду их высокой калорийности.

Заключение

Диета Митчелла предусматривает регулярное употребление овощного супа, приготовленного по специальному рецепту. В этом супе знаменитый диетолог сочетает самые полезные овощи. Они помогают желудку справляться с другой пищей и существенно ускоряют обмен веществ. В скором времени это приводит к похудению организма на 5-7 кг. Однако на время диеты придется отказаться от физических нагрузок.

Источник: https://ifeelstrong.ru/nutrition/menu/ot-dietologov/dieta-mitchella.html