Луковая диета
Содержание
- 1 Жиросжигающая луковая диета для похудения
- 2 Луковая диета для похудения – меню и рецепты
- 3 Луковая диета: меню на 7 дней, отзывы худеющих и рецепты лукового супа
- 3.1 Можно ли похудеть с помощью лука
- 3.2 Луковая диета: меню на 7 дней
- 3.3 Примерное меню
- 3.4 Популярные рецепты жиросжигающего лукового супа
- 3.5 Вариант 1 – Луковая похлебка с сельдереем
- 3.6 Вариант 2 – Луковый супчик с морковкой и капустой
- 3.7 Вариант 3 – Луковый суп с плавленым сыром
- 3.8 Вариант 4 – Французский суп от Юлии Высоцкой
- 3.9 Отзывы, результаты и мнение врачей
- 4 Луковая диета – простое похудение на вкусном низкокалорийном рационе
- 5 Луковая диета
- 5.1 Полезные свойства луковой диеты
- 5.2 Достоинства, недостатки и противопоказания луковой диеты
- 5.3 Меню луковой диеты на неделю
- 5.4 Рецепты лукового супа
- 5.5 Луковый суп с сельдереем
- 5.6 Луковый суп с капустой и морковью
- 5.7 Луковый суп с плавленым сыром
- 5.8 Луковый французский суп от Юлии Высоцкой
- 5.9 Полезные свойства лукового супа
- 5.10 Выводы
Жиросжигающая луковая диета для похудения
Желающие похудеть постоянно ищут эффективные методы. Все более популярной становится луковая диета. Луковый суп, кроме пользы для иммунитета, помогает наладить обмен веществ. Такая диета хороша тем, что позволяет не голодать, насыщать организм полезными веществами.
Как работает
Система похудения на луке представляет собой употребление в рационе в качестве основного блюда супа из этого овоща.
В том случае, если человек будет придерживаться всех правил диеты, возможно похудеть до пяти килограмм за несколько дней.
Суп из лука, как ни странно, довольно вкусный и приятный, он обеспечивает организм питанием и энергией надолго. Его любят многие гурманы. Получается, что похудение происходит без голодовок.
Кроме полезных свойств лука для лечения и профилактики гриппа и простудных заболеваний, недавно были обнаружены его удивительные свойства для снижения веса.
Диета заключается в том, что кроме супа необходимо есть еще зелень и овощи зеленого цвета, поскольку они обладают отрицательной калорийностью.
Другими словами, организм потратит больше энергии и калорий на их переваривание, чем получит после.
Поэтому употреблять луковый суп можно в любых количествах.
Однако важно помнить, что большой размер порций растягивает желудок. Поэтому после окончания диеты потребуются соответствующие количества. Таким образом, лучше всего применять дробное питание небольшими порциями.
Смысл луковой диеты заключается в том, что нужно есть суп из него трижды в день. Это основное блюдо утром, в обед и вечером. Разнообразить меню можно другими продуктами, которые разрешены в рационе диеты. Их можно кушать в перерыве между основным блюдом или дополнять трапезу.
Лук обладает жиросжигающими и расцепляющими свойствами. Сам суп в приготовлении довольно прост. Поэтому луковая диета не только сытная, но и не требующая особых кулинарных навыков.
Рекомендуем прочитать о вегетарианской диете. Вы узнаете о пользе вегетарианской диеты для здоровья, недостатках данного метода похудения, основных правилах питания, меню.
А здесь подробнее о кремлевской диете.
Плюсы и минусы диеты
Данный овощ обладает антиоксидантными свойствами, наполняет организм энергией. Благодаря большому содержанию хрома в луковых кольцах снижается желание съесть чего-нибудь сладкого и синтез инсулина. Он улучшает работу печени, уменьшает количество холестерина в крови. Кроме того, лук способствует укреплению сердечной мышцы и профилактике остеопороза.
Регулярное употребление супа способствует уменьшению риска закупорки сосудов, размера бляшек холестерина.
Луковый суп по французскому рецепту
Бесспорными плюсами луковой диеты являются:
- направленное воздействие на отложения жира на проблемных участках тела;
- нормализация обмена веществ;
- послабляющие свойства, которые помогают очистить кишечник;
- улучшение работы почек и профилактика появления камней;
- предупреждение образования злокачественных опухолей;
- помощь в послеоперационный период;
- безопасность при диабете;
- необязательность кулинарных навыков;
- дешевое и доступное меню;
- потеря веса происходит ежедневно.
Тем не менее у данной диеты есть минусы:
- Если не соблюдать правила выхода, то существует высокая вероятность набора веса даже в большем количестве, чем до похудения.
- Долговременное применение может вызвать проблемы со здоровьем. Продолжительность луковой диеты не должна превышать 30 дней.
- Естественный или натуральный вкус супа не всем придется по нраву. Чтобы смягчить его, добавляют разные специи, вроде кориандра, имбиря, тмина, карри, лаврового листа, чеснока.
- Слишком однообразное меню. Мало кто может выдержать такой скудный рацион в течение длительного времени.
Кроме того, нельзя забывать про противопоказания, к которым относятся:
- период беременности, кормления грудью;
- возраст младше 18 лет;
- высокая кислотность желудка;
- проблемы и нарушения в работе органов ЖКТ;
- высокое давление;
- дистония, анемия;
- высокое содержание кальция и магния;
- раковые и доброкачественные образования;
- болезни щитовидки;
- активные физические нагрузки.
О пользе лука для похудения смотрите в этом видео:
Меню луковой диеты на неделю
Как было указано выше, во время диеты необходимо есть и другие продукты, чтобы разнообразить меню и обеспечить организм белками. Иначе соблюдать ее станет крайне сложно. Но важно знать, какие продукты можно и когда их лучше кушать. Придерживаясь этих рекомендаций, можно похудеть до 7 — 8 килограмм.
https://youtube.com/watch?v=8Qzwz7DTk3A
Каждый день необходимо минимум съедать по 3 — 4 порции супа, а между ними устраивать перекусы из разрешенных продуктов. В данном случае лучше всего работает дробное питание до шести приемов в сутки. Примерное меню луковой диеты на семь дней выглядит так:
- В течение первого дня нужно кушать три-четыре раза суп. В перерывах можно перекусывать фруктами, но только низкокалорийными, то есть бананы, виноград под запретом.
- Во время второго дня также нужно есть суп, дополнять его разрешается зелеными овощами. Их можно кушать в сыром виде или запеченными. Лучше всего подойдут зеленые листовые овощи. Запрещаются картофель, фасоль и кукуруза.
- Третий день не отличается оригинальностью. Основное блюдо – луковый суп, плюс к нему в дополнение идут фрукты и овощи.
- В течение четвертого дня опять идет главное блюдо. Плюс его дополняют только зелеными овощами. Важно учитывать все запреты, указанные выше.
- Во время пятого дня следует кушать мясо: рыбу, курятину или говядину без жира. Общий вес не должен превышать половину килограмма в день. Также обязательны в дополнение пять томатов.
- В течение шестого дня едят луковый суп с гарнирами из нежирного мяса с овощами. Их можно есть как свежими, так и тушеными или запеченными. Лучше всего включить в меню зеленый перец, капусту, кабачок, огурец и листовые овощи.
- Последний день диеты можно разнообразить бурым неочищенным рисом с овощами. Также в качестве десерта пойдут фрукты. А кроме воды и зеленого чая без сахара разрешается пить сок.
Также важно помнить, что во время диеты нельзя употреблять следующие напитки и еду:
- сладости и выпечку;
- газированные напитки;
- крепкий чай и кофе с сахаром или его заменителями;
- алкогольные напитки;
- хлеб и сахар.
Рецепт лукового супа для похудения
Главным составляющим меню диеты является луковый суп. Готовить его несложно, даже самый неопытный человек на кухне может справиться с этой задачей.
Ингредиенты:
- несколько небольших луковиц;
- пара штук моркови;
- несколько свежих или консервированных томатов;
- пара сладких болгарских перцев;
- зелень и специи по вкусу.
Луковый суп с сыром
Предварительно все овощи необходимо помыть, очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. Затем сложить все ингредиенты в кастрюлю, добавить сразу специи и зелень.
Например, кориандр, чеснок, тмин, имбирь, лавровый лист, кинзу. Затем все заливают 4 — 5 литрами чистой воды и доводят до кипения.
Как только суп закипит, нужно убавить и варить на медленном окне до размягчения овощей. Как правило, это занимает 10 — 15 минут.
Также существует несколько вариантов лукового супа. Еще одними популярными рецептами приготовления блюда являются:
- С сыром. Помыть и порезать следующие овощи: капусту, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, сельдерей. Также добавить зелень и специи. Все сложить в кастрюлю и довести до кипения. Затем ко всем ингредиентам добавить пару ложек плавленого сыра и проварить суп до готовности капусты.
- С добавлением сельдерея. Белокочанную капусту нашинковать, затем порезать лук, морковь, томаты и болгарский перец. После сложить смесь из овощей в кастрюлю и залить водой. Также в полученный суп покрошить нарезанный сельдерей. Варить блюдо до готовности.
О том, как приготовить луковый суп для похудения, смотрите в этом видео:
Каких результатов ожидать
Луковая диета относится к низкокалорийным. Если соблюдать все правила, не давать слабины, то возможно похудеть за пару дней до 5 килограмм. Например, в качестве разгрузочного дня похудение на луковом супе позволяет избавиться от 2 — 3 лишних килограмм.
Однако не стоит забывать, что для получения желаемого результата важно поменять пищевые привычки. Необходимо отказаться от вредных продуктов. Кроме того, поскольку луковый суп содержит мало калорий, а также требует больше энергии на переваривание, то для насыщения понадобятся большие порции. За их размером важно следить тщательно.
И, наконец, без правильного и постепенного выхода из диеты все усилия будут напрасными. Суп обладает легким послабляющим действием, поэтому часть потерянных килограммов – это шлаки и токсины из кишечника. Все это возвращается после начала обычного режима питания. Добавлять калорийность в рацион каждый день нужно понемногу, а именно по 200 ккал.
Кроме того, похудение происходит еще и за счет вывода жидкости и ухудшения состояния мышц. Поэтому необходимо соблюдать питьевой режим и выполнять упражнения на укрепление мускулатуры и сохранение рельефа. Хорошо помогут различные косметические процедуры, вроде пилингов и обертываний.
Отзывы
Резко отрицательные отзывы на просторах Интернета найти сложно. Но мнения худеющих бывают разные. Некоторым людям удалось сбросить 2 — 3 килограмма за пару дней.
Но часто потерянный вес быстро возвращался. Кроме того, продолжать однообразную диету далеко не всем под силу. Выдержать месяц и более на луковом супе и овощах крайне сложно.
Как правило, люди придерживаются ее не более 7 — 10 дней.
Другим же не удается похудеть даже на пару килограмм. Несмотря на все усилия, после недели соблюдения диеты не удается увидеть разницу на весах. Происходит это в разных ситуациях: не строгое следование правилам, пассивный образ жизни, причина веса кроется в другом.
Рекомендуем прочитать об овощной диете для похудения. Вы узнаете о преимуществах и недостатках диеты на овощах, противопоказаниях к ней, правилах приготовления овощей, меню и рецептах блюд.
А здесь подробнее о диетах быстрого похудения за неделю.
Данная система похудения не имеет жестких рамок, кардинально на объем жировых отложений луковая диета не влияет. Снизить вес можно, если придерживаться ее длительное время, вести активный образ жизни и отказаться от вредной еды. Луковый суп не является панацеей. Как при любой системе, здесь тоже требуется комплексный подход.
Источник: http://HudeiSkorei.com/lukovaya-dieta-dlya-pohudeniya/
Луковая диета для похудения – меню и рецепты
Самой популярной считается луковая диета, поскольку позволяет за короткий срок добиться потрясающих результатов. Луковая диета помогает восстановить нехватку железа, магния, калия, фосфора в организме и терять по одному килограмму в день без изнурительных упражнений – вкусно и без мучительного чувства голода.
На сколько можно похудеть на луковой диете?
Эта диета примечательна тем, что позволяет за 7 дней сбросить до 8 килограммов, потому что этот овощ изумительно сжигает жиры. Уже через пару дней «уходит» около 3 килограмм.
Тем, кто хотел бы сбросить больше, можно сделать перерыв на пару дней, потом опять провести курс. Есть вариант более жесткий: в течение 3 дней есть только луковый суп, тогда сброшенный вес может дойти до 5 килограмм.
Похудение с помощью лука является очень эффективным, но требует точно придерживаться рекомендаций.
Луковая диета для похудения
Луковую диету врачи рекомендуют пациентам, которые имеют сердечные болезни, поскольку лук существенно уменьшает уровень холестерина и количество бляшек в сосудах.
Этот овощ блокирует рост жировых клеток и улучшает метаболизм, благодаря такому веществу, как флавоноид рутин. Лук при похудении разрешено использовать любой.
Значительный минус этой системы в том, что она запрещена людям с повышенной кислотностью. Научные исследования показали, что этот овощ:
- укрепляет иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма болезням;
- улучшает работу ЖКТ;
- повышает потенцию;
- обогащает витаминами ногти, волосы и кожу;
- способствует профилактике онкологических заболеваний;
- выводит токсины.
Диета на луковом супе
Луковый суп – идеальный вариант для тех, кто терпеть не может лук, но похудеть хочет. Эффект от этого блюда превосходит все ожидания, а готовить его очень легко. Диета на основе лукового супа разрешает использовать разные рецепты, что помогает избежать однообразия. Мы предлагаем два самых популярных и действенных варианта.
Жиросжигающий луковый суп
Ингредиенты:
- семь больших луковиц;
- два зеленых перца;
- шесть спелых помидоров;
- среднего размера капуста;
- корень сельдерея.
Приготовление
- Овощи нужно помыть, порезать небольшими кусочками, положить в холодную воду и поставить на огонь.
- Когда закипит, приправить тмином или куркумой.
Луковый суп из Финляндии
Ингредиенты:
- капуста – 100 г;
- сельдерей – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2-3 зубка;
- базилик – по вкусу;
- морковь – 1 шт.;
- молодой перец – 1 шт.;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- куриный бульон – 1 литр.
Приготовление
- Овощи нарезают кубиком, заливают бульоном и варят почти до полной готовности.
- За 10 минут до окончания варки добавляют плавленый сыр и тщательно размешивают содержимое до полного растворения сыра.
- Перед подачей приправляют чесноком и мелко нарезанным базиликом.
При соблюдении диеты очень важно каждый день варить новую порцию супа, поскольку за сутки все жиросжигающие элементы теряют свою силу. В основу луковой диеты входит суп, но можно есть и другие овощи. Под запретом газировка, алкоголь, мучное и сладости, пить можно только чай и воду. Луковая диета по дням:
- Понедельник. Только луковый суп, можно немного фруктов.
- Вторник. Суп в дополнении сырых или тушеных овощей, минимум картофеля.
- Среда. Суп, разрешается немножко овощей и фруктов, но картофель уже под запретом.
- Четверг. Те же самые суп, фрукты и овощи, но можно выпить стакан молока и съесть пару бананов.
- Пятница. Только суп, без овощей и фруктов, разрешено триста грамм мяса или рыбы. На помидоры табу не распространяется.
- Суббота. Суп, немножко мяса, фрукты есть нельзя, зато огурцы, капусту и перец – сколько угодно.
- Воскресенье. Кроме супа, можно употреблять вареный или тушеный рис, фрукты и сок.
Диета на зеленом луке
Зеленый лук – непременная составляющая всех летних салатов, этот овощ придает им особый вкус.
Но поскольку жевать только горький лук очень проблематично, диета на зеленом луке предусматривает смешивание перьев зеленого лука со свежей капустой или огурцами.
Заправлять – только постным маслом, оно усиливает желчегонное действие. Есть маленькими порциями, в течение дня. Лук для похудения – идеален, поскольку:
- борется с авитаминозом;
- восстанавливает ногти и волосы, благодаря цинку в своем составе.
Диета на репчатом луке
Для диеты прекрасно подходит репчатый лук, это помогает разнообразить меню за счет разных сортов. Репчатый лук для похудения включает и такие сорта, как лук-порей, лук-шалот. Диета на репчатом луке рекомендует использовать зеленые салаты. Рецепт очень простой.
Лук смешать с листьями салата и сельдерея, а чтобы еда лучше усваивалась и способствовала похудению, сбрызнуть смесь лимонным соком. Употреблять маленькими порциями, но часто. Лук при диете особенно незаменим летом, когда в продаже очень много сортов репчатого лука.
Простой салат из лука-порея
Ингредиенты:
- лук-порей;
- соевый соус;
- перец.
Приготовление
- Стебли порея промыть и проварить до готовности 3-4 минуты.
- Остудить, порезать, заправить соевым соусом, перцем.
Пользуется популярностью и капустно-луковая диета, в ее основе – капустно-луковый суп от известных диетологов.
Суп из лука и капусты
Ингредиенты:
- цветная капуста 300 г;
- лук-порей – 1 шт.;
- морковь – 1 шт..
Приготовление
- Лук-порей порезать и слегка обжарить.
- Через пару минут добавить нарезанную морковку, потушить несколько минут.
- Залить кипятком, добавить цветную капусту и немного проварить.
Лук способствует похудению, но параллельно с луковой диетой рекомендуют применять капустную, лучше всего подойдет белокочанная капуста, но можно и брокколи, и кольраби, и цветная. Если четко придерживаться меню, за неделю на капустно-луковой диете реально потерять до 9 килограммов. Можно продлить диету до 10 дней, но повторять ее разрешено только раз в четыре месяца.
| Кефирно-гречневая диета для похудения – меню и правила Кефирно-гречневая диета является отличным вариантом питания, который приносит результат и оздоровление. Следуя некоторым рекомендациям бороться с лишним весом будет проще и приятнее. | Соковая диета – лучшие диеты для похудения на фруктовых и овощных соках Соковая диета пользуется популярностью, поскольку она доступная, вкусная, полезная и эффективная. Существует огромное количество вариантов, основанных на употреблении разных продуктов, поэтому сложностей в выборе подходящей методики возникнуть не должно. |
| Кукурузная диета – лучшие варианты похудения с кукурузой Кукурузная диета – отличный вариант для похудения. Она избавит за считанные дни от лишних килограммов, очистит организм от шлаков и токсинов, снизит газообразование. Однако, такая система питания имеет противопоказания, о которых стоит знать. | Молочная диета для быстрого похудения – самые эффективные варианты Молочная диета разработана диетологами с целью быстрого избавления от лишнего веса. Такой способ питания длится не более недели и сопровождается потерей 2-3 килограммов. Спортсмены используют молоко для улучшения состояния мышечной системы. |
Источник: https://womanadvice.ru/lukovaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu-i-recepty
Луковая диета: меню на 7 дней, отзывы худеющих и рецепты лукового супа
Супермодная луковая диета пришла в нашу страну из Франции, ведь именно там луковая похлебка – фирменное и любимое всеми французами блюдо.
И мало кто знает, что причиной стройности и красоты француженок во многом является обычный лук, а точнее суп, приготовленный из этого чудо — овоща.
Можно ли похудеть с помощью лука
Своим горьковатым вкусом и послевкусием во рту лук отталкивает многих людей. Они перестают употреблять данный продукт, несмотря на массу полезный свойств, содержащихся в нем.
Даже тысячи лет назад луку приписывали способность насыщать человека энергией, придавать ему силы и храбрость, защищать от болезней. Сейчас ученые смогли объяснить это чудодейственное свойство, выявив в луке фитонциды – вещества, которые убивают болезнетворные бактерии.
Известно, что в луке содержится малое количество белков и жиров, но их отсутствие восполняется наличием минералов, железа, кальция и магния, фосфора и калия, лимонной и яблочной кислот. Этот овощ богат азотистыми веществами, а также фруктозой, глюкозой, мальтозой и сахарозой. В луке очень много витаминов, а именно витамины А, В, РР и С.
https://youtube.com/watch?v=DDbYB60ZscI
Благодаря содержанию всех вышеперечисленных компонентов, лук полезно употреблять для:
- Повышения иммунитета и сопротивляемости организма различным инфекциям;
- Улучшения работы кишечника и желудка, хорошего переваривания пищи;
- Укрепления сердца;
- Повышения половой активности, снятия нервного напряжения;
- Снижения уровня холестерина;
- Профилактики злокачественных образований;
- Стимуляции роста волос, укрепления ногтей, улучшения общего состояния кожи;
- Похудения.
Эффективное похудение с помощью употребления этого овоща осуществляется за счет его низкой калорийности. Кроме того, лук оказывает мочегонное и желчегонное действия, выводит шлаки и лишнюю жидкость из организма, ускоряет обменные процессы.
Методика для похудения на основе лука будет очень полезна людям с проблемами сердечно — сосудистой системы. Такая программа противопоказана людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью и другими заболеваниями желудка. Прежде чем сесть на эту диету, нужно пройти консультацию у гастроэнтеролога.
Практически все разновидности лука используются во время данной программы, но наиболее эффективным, как выяснилось, является лук-порей. Он имеет приятный вкус и низкое содержание калорий, гармонично дополняя различные диетические салаты.
Однако обычный репчатый лук тоже не отстает от своего собрата и может успешно использоваться для диеты. Конечно, поедание его горьковатых плодов особого удовольствия не доставит, а вот приготовить отличный жиросжигающий суп из него очень даже возможно.
Луковая диета: меню на 7 дней
7-дневная луковая диета основана на употреблении супа в сочетании с фруктами, овощами и мясом. Во время такой программы категорически противопоказано употребление алкогольных и газированных напитков, хлеба и жирной пищи.
- Луковый суп, самые популярные рецепты которого будут описаны ниже, позволено употреблять в любое время при появлении чувства голода.
- Во время диеты на луке нужно пить как можно больше жидкости — негазированную воду, несладкий чай или кофе.
Примерное меню
День 1
- В течение дня можно употреблять в любых количествах фрукты и, конечно, луковый суп. Пить разрешается воду, клюквенный сок, кофе, чай.
День 2
- В этот день фрукты заменяем овощами и употребляем их с супом в любых количествах. Для рациона второго для диетической программы подходят сырые, консервированные и свежие овощи, разрешен печеный картофель и зелень.
День 3
- На 3 день можно есть уже и фрукты, и овощи, и луковый суп, но картофель необходимо исключить из рациона.
День 4
- Середина диетической программы сопровождается аналогичным 3 дню меню. Однако в этот день можно выпить обезжиренного молока и съесть банан. Важно пить много воды.
Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
День 5
- Меню 3-го дня состоит из супа (как и в предыдущие дни), говядины или курятины, или рыбы. Можно употреблять помидоры, но необходимо отказаться от фруктов.
День 6
- Рацион 6-го дня: суп из лука, овощи и нежирное говяжье мясо. Помидоры заменяем листовыми овощами: капустой, зеленым салатом, перцем и огурцом.
День 7
- В последний день диеты вместе с супом можно съесть рис и овощи, сочетающиеся с ним, а также свежевыжатый сок из фруктов без добавления сахара.
Популярные рецепты жиросжигающего лукового супа
На данный момент существует большое количество рецептов диетического лукового супа. К основным ингредиентам легкой и любимой всеми французской похлебки относятся: лук, сладкий перец, капуста, сельдерей и помидор. Чтобы однообразие рациона не надоело худеющим в течение 7 дней, повара и диетологи придумали несколько рецептов жиросжигающего постного супчика.
Вариант 1 – Луковая похлебка с сельдереем
- Для приготовления этого диетического блюда необходимо нарезать капусту, 5 — 6 луковиц, несколько помидорчиков, пару зеленых перцев и немного сельдерея.
- Затем смесь овощей необходимо варить до готовности, добавить соль по вкусу.
Вариант 2 – Луковый супчик с морковкой и капустой
- Чтобы приготовить этот вариант лукового супа, десяток луковиц необходимо нарезать и поджарить на медленном огне, добавив в сковороду немного постного масла.
- Затем залейте лук водой и добавьте туда нарезанную капусту (примерно 0,5 кг), 1 тертую морковь, лавровый лист, соль и перец.
- Варите до готовности овощей, заправьте суп мукой, предварительно поджаренной на масле.
- При подаче на стол украсьте суп зеленью.
Вариант 3 – Луковый суп с плавленым сыром
- Поджарьте нарезанный кольцами лук на постном масле, залейте его водой и 100 г молока.
- Добавьте в приготовленную смесь плавленый сыр, растопленный на водяной бане, посолите и поперчите.
Вариант 4 – Французский суп от Юлии Высоцкой
- Для приготовления лукового супа по рецепту Высоцкой нужно обжарить нарезанные кольцами 3 луковицы на среднем огне, подсолить и добавить немного сахара.
- Затем необходимо усилить огонь, всыпать в сковороду ложку муки, немного подождать, добавить 100 мл сухого белого вина и немного куриного бульона.
- Смесь вскипятить и добавить еще бульона, варить около 1о минут, посолить по вкусу.
- При подаче на стол суп разливают в керамические горшочки, сверху выкладывают ломтики подсушенного в духовке багета, посыпают тертым сыром и оставляют в духовке до появления золотистой корочки.
Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Пивная диета.
Отзывы, результаты и мнение врачей
Оказывается, луковая похлебка может помочь не только при похудении, но и при лечении различных заболеваний:
- Знаменитый луковый суп Бройса может способствовать уменьшению злокачественный опухолей. Приготовить луковый суп от рака просто: достаточно мелко порезать луковицу вместе с шелухой, немного обжарить ее на растительном масле, залить водой и варить до готовности. Затем процедить и выпить бульон. Курс лечения луковым супом в сочетании с другими лечебными настоями длится 42 дня.
- Луковый суп от остеопороза готовится аналогично предыдущему, но длительность курса лечения составляет 1 месяц.
- Луковый суп от простуды и похмелья прекрасно согревает, и, кроме этого, его считают французским аналогом русского огуречного рассола.
Результаты луковой диеты очень внушительны, ведь всего за 7 дней проведения этой программы можно избавиться от 4-8 кг. А многочисленные положительные отзывы о луковой диете худеющих свидетельствуют о ее высокой эффективности и легкой переносимости.
(4 , 5,00 из 5)
Источник: https://happy-womens.com/lukovaya-dieta.html
Луковая диета – простое похудение на вкусном низкокалорийном рационе
Каждая женщина, даже самая ярая поклонница гастрономических экспериментов, вряд ли позволит себе в самый разгар дня съесть блюдо, в котором много свежего лука.
А как же специальная диета на луке? Ведь ее придется соблюдать, не выходя из дома! Однако это суждение совершенно неправильное.
Худеть при помощи лука будет очень просто и полностью безопасно для общества, поскольку употреблять в пищу нужно не свежий овощ, а отварной, он входит в состав специального супа.
Низкокалорийный рацион, который можно соблюдать от 3 до 7 дней, поможет вам справиться с лишними килограммами.
Почему именно лук
Пряный корнеплод очень любят употреблять в пищу французы, возможно, именно по этой причине француженки снискали славу одних из самых красивых и стройных женщин в мире. Диетологи используют овощ для похудения не только за его необычные вкусовые качества, но и за полезные свойства.
В частности, лук содержит в своем составе вещества, которые снижают уровень холестерина в крови и препятствуют возникновению холестериновых бляшек. Кроме того, продукт значительно ускоряет процесс обмена веществ и помогает организму быстрее перерабатывать калории в полезную энергию.
Учитывая эти факторы, можно с уверенностью сказать, что лук – это диетический продукт. Кроме того, в рацион диеты входят и другие компоненты, в частности – овощи с отрицательной калорийностью.
https://youtube.com/watch?v=km66h7B88FY
Понятие «отрицательная калорийность» означает, что на переваривание и усвоение пищи наш организм тратит больше энергии, чем получает вместе с ней. Следовательно, чем больше таких продуктов вы едите, тем больше худеете.
В состав лука входят такие полезные компоненты:
- витамины А, В1, В2 и РР;
- фитонциды (летучие вещества, которые убивают бактерии, инфузории и грибки);
- флавоноиды и глюкозиды;
- сахара (глюкоза, фруктоза, мальтоза);
- соли калия и фосфора;
- яблочная и лимонная кислота.
Микроэлементы, которые содержатся в луке, помогают не только сжигать лишний жир, но и препятствуют накоплению новых отложений. Употребление продукта поможет ускорить метаболизм и вывести из организма лишнюю влагу, так как он обладает легким мочегонным действием. Для похудения вам придется употреблять ежедневно суп, приготовленный на основе овоща, который и станет главным блюдом на столе.
Женщины, пробовавшие этот метод борьбы с лишним весом, утверждают, что всего за неделю уходит до 7 кг. И это еще не все! Соблюдая диету, вам не придется мучиться от голода и однообразия пищи, ведь в ней есть разные продукты, которые можно есть вместе с супом.
Рецепт лукового супа для снижения веса
Нам понадобится:
- репчатый лук среднего размера – 6 штук;
- белокочанная капуста – 1 небольшой клубень или половинка среднего;
- зеленый сладкий перец – 1-2 штуки, в зависимости от размера;
- корень сельдерея;
- свежая зелень;
- томаты (добавляются по желанию).
Все овощи нужно нарезать и сложить в кастрюлю. Затем их заливают холодной водой и ставят варить. После того, как суп закипел, огонь убавляется до минимума, в кастрюлю кладется мелко рубленная зелень.
Использовать соль не желательно, но если вы совсем не можете без нее обойтись, то лучше подсолить готовое блюдо в тарелке. После размягчения овощей огонь выключается.
Супу нужно дать настоятся в течение 15-20 минут.
Внимательно следите, чтобы овощи не переварились. Если упустить момент готовности, то суп потеряет не только свои вкусовые качества, но и все полезные свойства.
Принципы питания на диете
Если вы думаете, что неделю придется есть только суп из лука и овощей, можете спокойно выдохнуть – это не так. В меню есть и другие продукты, полезные для фигуры и здоровья, которые помогут вам ускорить процесс похудения и насытят организм полезными веществами.
Однако есть и вариант диеты на 3 дня, который предполагает употребление исключительно лукового супа. Это экспресс-метод для похудения, при помощи которого можно сбросить до 3 кг лишнего веса в считанные дни.
Если же ваши планы более глобальны, то выбирайте сбалансированный рацион.
Из меню на время диеты исключается:
- сахар и любые его заменители;
- сладости;
- жирное мясо, мясные продукты и субпродукты;
- полуфабрикаты;
- фастфуд;
- газировка;
- алкоголь.
Вместо этих совершенно бесполезных, а иногда и вредных для здоровья продуктов, вводим в меню здоровую низкокалорийную пищу. Она станет прекрасным «спутником» лукового супа и поможет достичь устойчивых результатов в похудении.
Рацион состоит из таких продуктов:
- нежирные сорта мяса или рыбы;
- обезжиренные кисломолочные продукты;
- овощи;
- фрукты;
- крупы;
- натуральные чаи и травяные настои.
Приблизительное меню на неделю
Вам можно будет каждый день есть суп столько, сколько захочется, и тогда, когда захочется. Кроме него позволено употреблять определенные дополнительные продукты. Важно помнить, что кроме чая и настоев нужно выпивать не менее 1,5 л чистой негазированной воды в сутки. Рассмотрим, как нужно питаться во время диеты.
| Понедельник | Начинаем диету с лукового супа и низкокалорийных фруктов, лучше всего выбирать цитрусы или арбуз. Банан и виноград вовсе исключаем из меню, потому что в них содержится много сахара. |
| Вторник | В этот день спутником супа станут овощи, отдавайте предпочтение зеленым листовым сортам, можете побаловать себя одной запеченной картофелиной с добавлением нескольких капель оливкового масла. |
| Среда | Традиционно едим суп, в промежутках можно употреблять овощи, кроме картофеля, и фрукты, кроме винограда и банана. |
| Четверг | Употребляем суп в том количестве, которое нам необходимо, также можем есть овощи и фрукты, позволено за день 1-2 банана и стакан обезжиренного молока. |
| Пятница | Едим суп, исключаем овощи с фруктами. Вместо них можно побаловать себя отварным или паровым постным мясом или рыбой, также в меню присутствуют томаты в неограниченном количестве. |
| Суббота | В этот день меню состоит из супа, небольшого кусочка отварной телятины (200 г), огурцов, белокочанной капусты и сладкого перца. |
| Воскресенье | Кроме супа можно съесть не более 200 г отварного бурого риса, овощи (без картофеля) и пить фруктовые свежевыжатые соки. |
Помните – фреши, которые вы готовите дома или заказываете в ресторане, должны быть разведены водой, на одну часть воды приходится три части сока. Концентрированный напиток может негативно сказаться на работе ЖКТ.
Отрицательные стороны диеты
Несмотря на то, что перенести диету на луке достаточно просто, и она дает высокие результаты, для некоторых людей такая система питания может показаться слишком тяжелой.
Прежде всего, проблема может возникнуть на фоне гастрономических предпочтений, поскольку вареный лук имеет весьма специфический аромат и вкус. Также с осторожностью следует соблюдать рацион людям, у которых есть заболевания ЖКТ.
Беременным женщинам, кормящим мамам и людям преклонного возраста лучше отказаться от диеты.
Тем, у кого нет никаких проблем со здоровьем, а есть огромное желание привести свою фигуру в порядок, рацион прекрасно подойдет.
Отзывы худеющих подтверждают, что во время диеты не придется морить себя голодом, поскольку низкокалорийный суп можно есть в любое время.
Также подтверждено, что при соблюдении всех правил системы, легко убрать до 7 лишних килограмм. Будьте стройным, питайтесь правильными полезными продуктами!
С этим читают
Отзывы и комментарии
Источник: https://abgym.ru/diety/produkty/ovoshchnye/lukovaya.html
Луковая диета
Луковый суп – фирменное блюдо Франции и именно с ним связана очень популярная в последнее время луковая диета. Возможно именно в нем кроется секрет стройности французских женщин.
И это неудивительно, ведь лук – довольно ценный и полезный овощ, содержащий в себе в большом количестве необходимые для нормального функционирования организма вещества. В древние времена египтяне считали его символом победы, а славяне – панацеей от всех болезней.
До сих пор считается, что употребление в пищу лука эффективно защищает от простудных и вирусных заболеваний, а потому он зачастую используется в осенне-зимний период для профилактики сезонных болезней. Но ведь этот овощ еще и очень хорош для похудения.
Это обусловлено его низкой калорийностью и необыкновенной питательной ценностью. Именно поэтому луковая диета пользуется очень большим спросом не только во Франции, но и в нашей стране.
Полезные свойства луковой диеты
Как уже говорилось, польза лука известна с древнейших времен. Ему издавна приписывали удивительные свойства, которые наделяли его прямо-таки магическими силами.
С его помощью можно было получить невиданную храбрость и богатырские силы, он заряжал бодростью и энергией и являлся мощным щитом от различных недугов. На сегодняшний момент ученые разгадали загадку этого полезного овоща.
Весь секрет кроется в его химическом составе, где в большом количестве содержатся фитонциды, которые способствуют подавлению роста и развития различных болезнетворных бактерий.
Лук содержит совсем немного жиров (около 0,2 грамма) и белков (примерно 1,4 грамма), имея при этом калорийность в районе 40 ккал. Это просто находка для диетологов.
При этом в нем присутствует достаточно богатый витаминный комплекс и ценный минеральный состав. Он славится содержанием железа, кобальта, магния, фосфора, калия и кальция.
Также в нем присутствуют полезные яблочная и лимонная кислоты, азотистые вещества, сахароза, фруктоза, глюкоза и мальтоза.
Богат он и ценной клетчаткой, а также витаминами группы В, витамином А и РР. Особенно много содержится в нем аскорбиновой кислоты, которая наряду с фитонцидами помогает организму противостоять вирусным инфекциям.
Многих отпугивает горьковатый привкус и неприятный запах изо рта после употребления лука в пищу, от которого тяжело избавиться. Но это не повод отказываться от столь полезного овоща в силу небольших предрассудков.
Благодаря такому полезному химическому составу, лук способствует:
- укреплению иммунной системы, повышает естественную защиту организма от воздействия факторов окружающей среды;
- улучшению работы желудка и кишечника, лучшему перевариванию пищи;
- нормализации работы сосудов и сердечной мышцы;
- снятию нервного перенапряжения, улучшению половой активности;
- снижению вредного холестерина в крови;
- профилактике онкологических заболеваний;
- улучшению состояния кожи, укреплению волос и ногтей.
Помимо этого, лук помогает избавиться от излишков жидкости в организме, выводит вредные шлаки и опасные токсины, способствует нормализации обменных процессов. Он оказывает легкий мочегонный и желчегонный эффект. За счет всех этих полезных свойств он очень ценится в диетологической практике и помогает эффективно избавиться от лишних килограммов веса.
Достоинства, недостатки и противопоказания луковой диеты
К достоинствам данной методики для похудения можно отнести следующие факторы:
- эффективность и значительную результативность луковой диеты – минус восемь килограмм за семь дней;
- положительное влияние на различные внутренние органы и системы организма;
- нормализацию обменных процессов и ускорение метаболизма, что помешает сброшенным килограммам вернуться вновь;
- значительное улучшение внешнего вида на фоне похудения;
- диета хорошо переносится, так как количество употребления лукового супа не ограничено;
- разнообразие дневного рациона и разрешенных продуктов;
- простота в использовании и низкая стоимость продуктов.
Недостатков у такой системы похудения немного, но нужно отметить и их:
- основным недостатком является горько-сладкий вкус овоща и неприятный запах изо рта после его употребления;
- данная методика для похудения не подойдет сладкоежкам, так как сладкое есть во время луковой диеты нельзя;
- не всем нравится луковый суп, наличие пряных трав, специй и приправ поможет достаточно улучшить его.
Противопоказана луковая диета людям, которые подвержены желудочно-кишечным заболеваниям, страдают от гастрита или язвенной болезни.
Перед тем, как «сесть» на такую диетическую программу лучше всего проконсультироваться с диетологом о возможных последствиях и рекомендациях по достижению наилучшего результата.
Особенно это актуально для тех, кто уже имеет проблемы с нарушением работы пищеварительной системы или с органами желудочно-кишечного тракта.
https://youtube.com/watch?v=65GMCSnbnxk
А вот для тех, кто страдает от сердечно-сосудистых проблем, данный метод для похудения будет весьма полезен.
Какой же лук можно использовать при луковой диете? Лучше всего зарекомендовал себя в этом плане лук-порей, который очень гармонирует с различными овощными и диетическими блюдами и имеет самую низкую калорийность. Но и любые другие сорта лука тоже будут весьма кстати. Правда, употреблять в пищу горький репчатый лук не совсем приятно, но из него можно готовить очень эффективный жиросжигающий луковый суп.
Меню луковой диеты на неделю
Рацион питания при луковой диете на 7 дней довольно разнообразен.
При таком методе похудения разрешается употреблять луковый жиросжигающий суп в неограниченном количестве, в дополнении к нему можно использовать фрукты и овощи, а также некоторые маложирные сорта мяса.
Категорически запрещается принимать в течение всего времени диетической программы алкогольные напитки, сладкие газированные напитки, хлеб, жареные, мучные и сладкие блюда.
Во время данной диеты нужно употреблять большое количество жидкости, в качестве которой можно использовать: негазированную минеральную воду, зеленый, травяной или черный чай без добавок, а также натуральный свежезаваренный кофе.
Примерный диетический рацион питания на 7 дней:
- первый день – разрешаются различные фрукты в любом количестве и луковый суп, который тоже можно сколько угодно употреблять при появлении чувства голода, из жидкости полезным будет клюквенный сок, свежезаваренный чай или натуральный черный кофе;
- второй день – в отличие от первого дня, вместо фруктов можно употреблять неограниченное количество овощей в любом виде (сыром, консервированном, обработанном), можно также употреблять запеченный картофель, различную зелень и знакомый уже луковый суп;
- третий день – в этот день, наряду с жиросжигающим луковым супом, можно употреблять и фрукты, и овощи, однако картофель из рациона придется исключить;
- четвертый день – этот день абсолютно идентичен третьему дню, его бонусом будет обезжиренное молоко и банан, и конечно же нельзя забывать про воду;
- пятый день – в этот день можно побаловать себя мясными или рыбными блюдами, помидорами, все тем же луковым супом, но полностью исключить фруктовую составляющую;
- шестой день – маложирная говядина или телятина, луковый супчик, много зеленых овощей: листья салата, огурцы, капуста, зеленый перец;
- седьмой день – снова неограниченное количество супа из лука, можно разнообразить меню рисом, сочетающимися с ним овощами и свежевыжатыми фруктовыми соками без сахара.
Рецепты лукового супа
В настоящее время существует достаточно много вариантов приготовления жиросжигающего лукового супа. Одними из основных ингредиентов этого диетического французского блюда являются: сельдерей, сладкий перец, лук, капуста и помидоры.
Отзывы похудевших на этой диете, часто говорят о том, что ежедневный прием одного и того же блюда достаточно быстро надоедает, что приводит к срывам диетической программы. Для того, чтобы луковый суп каждый раз радовал новыми вкусами и заиграл новыми красками было придумано несколько его рецептов.
Теперь каждый день можно готовить разные вкусные диетические похлебки и не испытывать стрессов из-за однообразия.
Луковый суп с сельдереем
Для приготовления этого вкусного и легкого супа понадобится:
- белокочанная или пекинская капуста;
- лук-порей или репчатый – шесть головок;
- помидоры;
- сладкий зеленый перец – 2 шт;
- сельдерей.
Все овощи мелко нарезать, сложить в кастрюлю и варить до готовности, залив чистой водой. Можно добавить немного соли и специй по вкусу.
Луковый суп с капустой и морковью
Для приготовления этого варианта диетического блюда понадобится:
- лук репчатый или лук-порей – 10 штук;
- капуста – 500 грамм;
- морковь – 1 штука;
- лавровый лист;
- специи и соль.
Луковицы мелко нарезать и обжарить на постном масле до золотистого цвета, залить его водой и добавить нашинкованную капусту и натертую морковь, также положить в кастрюлю специи, соль и лавровый лист. Варить до готовности на медленном огне, после заправить обжаренной на масле мукой. Перед подачей добавить немного зелени.
Луковый суп с плавленым сыром
Для приготовления такого блюда понадобится:
- лук репчатый;
- молоко – 100 грамм;
- плавленый сырок.
Лук нарезать кольцами, обжарить на постном масле и залить водой с добавлением молока. Растопить плавленый сырок на водной бане и отправить в кастрюлю с супом, посолить, приправить специями.
Луковый французский суп от Юлии Высоцкой
Для приготовления этого кулинарного шедевра понадобится:
- лук репчатый – 3 шт;
- мука – одна столовая ложка;
- белое сухое вино – 100 мл;
- куриный бульон.
Луковицы порезать кольцами и обжарить на среднем огне, немного подсластить и подсолить. После добавить огонь и всыпать муку, влить вино и половину куриного бульона. Все это довести до кипения и влить оставшийся бульон.
Варить примерно десять минут, посолить, добавить специи по вкусу.
Перед подачей необходимо разлить суп по керамическим горшочкам, выложить подсушенные кубики багета, посыпать тертым сыром и отправить в духовку до появления сверху красивой золотистой корочки.
Полезные свойства лукового супа
Луковый суп эффективен не только при похудении. Он также помогает справиться с различными заболеваниями. Лечебными луковыми похлебками являются:
- Луковый суп Бройса останавливает рост и развитие злокачественных опухолей, снимает риск возникновения онкологических новообразований. Приготовить его можно следующим способом: мелко нарезать одну луковицу вместе с шелухой, слегка обжарить на постном масле, и варить до готовности, предварительно залив чистой водой. После процедить через марлю. Готовый бульон нужно пить в комплексе с другими лекарственными настоями. Продолжительность лечения им составляет сорок два дня.
- Суп из лука от остеопороза готовят точно также, как и в первом варианте, однако продолжительность лечения снижается до тридцати дней.
- Суп с луком от похмелья и простудных заболеваний обладает мощным согревающим действием и является продуктом, который во Франции считают аналогичным русскому рассолу.
Выводы
Луковая диета – это очень эффективная и достаточно результативная программа для похудения, которая при точном соблюдении всех правил позволяет сбросить до восьми килограммов лишнего веса всего за семь дней. Кроме того, даже если не до конца соблюдать все ее положения, и иногда позволять себе лишние продукты, то эффект все равно будет достаточно хорош.
Минимальный вес, от которого удавалось избавиться за это время составлял четыре килограмма, а это тоже довольно неплохо. Кроме того, для любителей экстрима существуют монодиеты на луковом супе, где не разрешено употребление никаких других продуктов, кроме этого.
Такие разгрузочные диеты позволяют избавиться от большого количества лишних килограммов за рекордно короткое время.
Однако такие системы могут значительно навредить здоровью, поэтому придерживаться их нужно не более двух дней. Ну и конечно же, перед тем как испробовать на себе эту чудодейственную методику для похудения, необходимо проконсультироваться с врачом диетологом, который поможет выбрать наиболее подходящую программу для похудения и справиться с возникающими на каждом ее этапе проблемами.
Источник:
‘;
blockSettingArray[6][“minSymbols”] = 0;blockSettingArray[6][“minHeaders”] = 0;
jsInputerLaunch = 15;
