Диета доктора Хэя

Диета Дэвида Хэя

Диета доктора Хэя не появилась в наши дни. Её автор, врач из Нью Йорка, Уильям Говард Хэй родился в Пенсильвании в 1866 году. В возрасте 41 года у доктора обнаружился букет болезней, в том числе тяжелое почечное заболевание, которое многие его коллеги – врачи считали неизлечимым: гломерулонефрит.

Основываясь на опыте собственной врачебной практики и основных положениях системы натурального питания военного врача Мак-Гаррисона, в свое время тщательно изучившим рацион народа хунза, живущего в Гималаях, он разработал собственную методику питания.

Диета Хэя, к великому удивлению лечивших его медиков, оказалась эффективной.

Сбросив за три месяца более 22 кг, улучшив состояние жизненно важных органов, доктор Говард положил свой метод в основу разработанной им системы лечебного питания.

Принцип диеты Хэя и ее современные варианты

Ключевая идея диеты доктора Хэя – сочетаемость определенных продуктов. Например, малокрахмалистые овощи (спаржа, свекла, брокколи, баклажаны и др.) нельзя сочетать с фруктами, а хлеб, макароны, тыкву – с белковыми продуктами.

Большое внимание также уделяется процессу приема пищи, в первую очередь,тщательному пережевыванию.

Важно по мнению доктора Хэя, следить за работой желудочно-кишечного тракта. Очистительные клизмы толстой кишки выводят шлаки, появляющиеся из-за неправильного питания и способствуют оздоровлению организма.

Современные версии диеты доктора Хэя оставляют неизменным план питания, включающий три категории: белки, крахмалы, нейтральные продукты. Сочетание крахмалов и белков необходимо избегать. Нейтральные продукты разрешается сочетать с белками и крахмалами.По некоторым планам диеты в рацион можно включать белки, жиры и углеводы, но в очень небольших количествах.

Однако не рекомендуются ежедневные очистительные клизмы. В диете большей частью присутствуют овощи и фрукты. Допускается прием в один день пищи неподходящей категории, но при этом необходимо соблюсти интервал в 4 часа.

Сочетание продуктов по группам

Диета доктора Хэя относится к раздельным диетам.

Продукты распределены на три категории: группа А, B, C.

К группе Aпо диете доктора Хэя относятся кислотные продукты, богатые протеинами: творог, яйца, мясо, соя

Группа B содержит нейтральные продукты: семечки подсолнечника, орехи, масло оливковое, овощи и фрукты, приправы из сухой зелени

Группа С – это щелочные продукты: сладкие выпечные изделия, хлеб, сахар, макароны, рис

Диета доктора Хэя имеет преимущество в том, что ее можно соблюдать на протяжении всей жизни. Однако надо быть готовым к переменам в своем режиме питания: те продукты, которые вы привыкли употреблять, не задумываясь об их сочетании с другими видами пищи, диета Хэя не вписывает в свой ежедневный рацион. Для того, чтобы перестроиться, может потребоваться небольшой адаптационный период.

Например, можно сочетать мясо с любым овощным гарниром (кроме картофельного), рыбу или морепродукты — с запеченными овощами. Мясо и сыр нельзя сочетать с макаронами, но они вполне совместимы с тушеными овощами, салатом из свежих помидор или томатным соусом, зеленью.

Усвоив главный принцип: сочетание продуктов группы B с любыми продуктами группы А и C и несочетаемость продуктов кислотного типа (А) с продуктами щелочными (C), можно приступать к диете.

1-й день

Завтрак:

Стакан кефира с клубникой

Обед:

Телятина, запеченная с овощами (морковь, капуста, зелень) под яблочным соусом. Десерт- абрикосы или персик

Ужин:

Отварной картофель в мундире, сладкий болгарский перец. Десерт: бананы с грецкими орехами или медом.

2-й день

Завтрак

Банан и финики. Кусочек хлеба из муки грубого помола с ореховым маслом.

Обед

Сладкая кукуруза, кедровые орешки, овощной салат. Десерт: одна груша

Ужин

Печень с тушеной капустой. Десерт: ананас

3-й день

Завтрак

Йогурт с орехами и кусочками абрикоса

Обед

Тушеные овощи (свекла, морковь, брокколи). Десерт: сладкий виноград

Ужин

Рыба, запеченная с сыром. Салат из капусты и зеленого горошка. Десерт: яблоко и персик

4-й день

Завтрак

1 долька дыни

Обед

Куриное филе, запеченное с капустой брокколи, горошком и морковью

Ужин

Кусочек хлеба с ореховым маслом и салат из помидоров. Десерт: банановый крем с грецкими орехами

5-й день

Завтрак

Йогурт с нектарином

Обед

Болгарский перец, лук репчатый, отварной картофель, сладкая кукуруза, кусочки авокадо. Салат из зелени. Орехи с изюмом на десерт.

Ужин

Салат из свеклы и зеленого лука. Омлет с сыром, грибы, морковь, горошек, помидоры. Десерт: апельсин или мандарины

6-й день

Завтрак

Дробленая пшеница с молоком и изюмом. Соевое молоко.

Обед

Салат из яблок, груш, сухофруктов, орехов и семечек

Ужин

Курица, запеченная с грибами. Фасолевый салат с морковью и луком. Десерт: манго

7-й день

Завтрак

Фруктовый салат из грейпфрута, апельсина, изюма и орехов

Обед

Суп из овощей. Зеленый салат. Десерт: сладкая желтая груша

Ужин

Баранина, тушенная с капустой и морковью. Десерт: малина со сливками

Примечание: не следует путать диету Хэя с фитнес-методикой его однофамильца. Так называемая Диета Дэвида Хэя – фактически комплекс упражнений, разработанный британским боксером для повышения выносливости и увеличения мышечной массы.

• Сироп для похудения – «Mangosteen» – в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
• Уникальный коктейль для похудения – Киллер Калорий – создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
• Спрей для похудения – HOT PEPPER & ICE SPRAY – Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту admin@porahudet.ru

Источник: https://porahudet.ru/avtorskie-diety/dieta-doktora-devida-xeya.html

Диета доктора Хэя



Известный американский диетолог Ховард Хэй смог установить, что абсолютно все продукты питания перевариваются организмом совершенно по-разному. Соответственно, процесс усваивания идет совсем по-разному.

К примеру, белку, который имеется в яйце, и фруктам необходим дополнительный уровень кислотности, чтобы как следует переварить их. Сахарам и картофельному крахмалу необходима щелочная среда, а для усвоения углеводов нужны моносахариды (одна из самых простых форм углеводов).

Если человек будет бездумно смешивать различные продукты питания, пищеварительный тракт не сможет с этим справиться, что в результате дает вздутие живота, дискомфорт, изжогу и шлакообразование.

При помощи диеты доктора Хэя мы можем учитывать специфические особенности пищеварительного процесса и биохимические механизмы переваривания.

В качестве основного постулата доктор Хэй предлагает разделение пищи между собой в зависимости от ее характера.

Согласно правилам диеты доктора Хэя, продуктов, которые увеличивают уровень щелочи в крови (к таким продуктам можно отнести овощи, фрукты (по большей части) и молоко), в употреблении приблизительно в 4 раза больше, чем масса прочей пищи. Именно такое соотношение максимально приближено к рН балансу тех жидкостей, которые выделяет в процессе жизнедеятельности организм.

Перечислим основные постулаты диеты

-Высокоуглеводную пищу следует употреблять отдельно от белков и кислых фруктов.

-Очень важно соблюдать временной интервал между приемами разных типов пищи (по меньшей мере, 4 часа).

-Все типы пищи следует употреблять только в малых количествах.

-Стоит отказаться от рафинированных продуктов питания (сосиски, сардельки или колбасы).

Меню диеты Доктора Хэя

1-й день. Начните день с йогурта с земляникой. Ближе к полудню съешьте свинину, запеченную в духовке с овощами (подойдет морковь), политой яблочным соусом. Вдобавок можно съесть персик. На ужин можно приготовить картофель, приправленный сладкой кукурузой.

2-й день. В качестве завтрака съешьте небольшой цельнозерновой кусочек хлеба. Добавьте к этому банан. На обед возьмите отварное просо с кукурузой (можно добавить немного салата). Ужин пусть состоит из салата: возьмите морковь, свеклу или брюкву и добавьте печень.

3-й день. Утром можно устроить примерно такой же, что и в первый день завтрак. В обеденное время – пирог с овощами, можно заменить его тушеными овощами. Также на обед съешьте немного винограда или кешью. На ужин съешьте запеченную в сыре треску. Добавьте к этому немного овощного салата (подойдет морковь, капуста и сладкий горошек). В дополнение к этому возьмите яблоко или персик.

4-й день. Утром съешьте маленькую дыню. В качестве обеда вполне подойдет небольшой запеченный (помните о вреде жареного) цыпленок, добавьте к этому небольшой фруктовый салат из мандаринов, смешанных с мелко порезанным киви. На ужин можно употребить овощной салат (помидоры, немного капусты). Также можно завершить ужин кремом из бананов с добавлением орехов.

5-й день. В качестве утренней трапезы прекрасно подойдет тот же йогурт с фруктами (персик можно заменить нектарином). В середине дня сварите картофель, приправив его фасолью. Завершите обед салатом. В качестве вечерней трапезы можно взять кресс-салат (добавьте свеклу, брюкву или лук), в дополнение к которому можно съесть классический омлет с сыром (можно добавить также томаты и горошек).

6-й день. Первым делом приготовьте дробленые злаки. Обед будет состоять из солидной порции фруктового салата (подойдут как свежие, так и сушеные фрукты), добавьте в него немного орехов. Вечером запеките в духовке цыпленка с грибами. Завершите ужин небольшим салатом из свежих овощей.

7-й день. Утро начните с небольшого апельсина. Обед может состоять из овощного супа и небольшой груши. На ужин стоит приготовить рубленое другое нежирное мясо с овощами. Можете побаловать себя малиной или клубникой со сливками.

8-й день. В качестве первой трапезы приготовьте уже знакомое вам бананово-ореховое пюре. Прибавьте к этому пару тостов. На обед сварите картофель и добавьте к нему в качестве гарнира болгарский перец. Вдобавок к этому – немного кресс-салата (следует добавить к нему свежих овощей). На ужин съешьте яйца-пашот и небольшую овощную запеканку.

9-й день. Приготовьте себе мюсли (можно добавить банановое пюре). На обед прекрасно подойдет суп из овощей и немного салата. Вечером можете приготовить жаркое из индейки (возьмите в качестве гарнира овощной салат).

10-й день. Утром можно съесть привычный йогурт и небольшое яблоко. Обед следует сделать полностью овощным – подойдет кукуруза, подаваемая со свеклой. Можно съесть небольшой кокос. Ужин состоит из говяжьей запеканки (добавьте туда немного грибов, томаты и капусту), после основной трапезы съешьте желе, приготовленное из фруктового сока.

11-й день. На завтрак — фруктовое пюре из банана и авокадо. Обед приготовьте из отварного бурого риса с небольшой порцией салата. Добавьте грецкие орехи. Ужин будет состоять из классической яичницы с овощами (подойдет кукуруза).

12-й день. Завтрак приготовьте из бананов с добавлением сливок и орехов, можно нежирный йогурт. На обед – запеканка из овощей с кунжутным орехом. Можно добавить картофель с овощами. Ужин состоит из запеченной трески с овощами.

13-й день. Утром приготовьте кашу из проса и сухофруктов, днем овощной суп с чечевицей (помните о том, что хлеб должен быть из цельной муки). Вечером приготовьте отбивную из нежирного мяса с грибами, добавьте туда также томаты и морковь. Завершите трапезу небольшим фруктовым салатом – подойдут ананасы, яблоки и мандарины.

14-й день. В качестве завтрака съешьте нежирный йогурт. Добавьте к этому небольшое яблоко. На обед – сандвич с бананами (лучше всего запечь). Ужин состоит из нежирного бифштекса с гарниром из шампиньонов и томатом. После основного приема пищи съешьте печеное яблоко с орехами и взбитыми сливками.

Вышеописанный рацион доктора Хэя, безусловно, весьма подойдет для тех людей, которые желают подкорректировать свой режим и состав питания, а также избавиться от излишней склонности к перееданию.

Легко предположить, что подобная диета может считаться отличным способом сбросить лишние килограммы, но стоит помнить – в данном случае вы избавляетесь от веса по большей части в связи с уменьшением количества употребляемого жира.



Источник: https://updiet.info/dieta-doktora-heya.html

Диета для похудения доктора Хэя

Продолжительность: длительная

Диета доктора Уильяма Говарда Хея (William Howard Hay) или «план правильного питания» Хэя, как ее еще называют, – это методика похудения и удержания нормального веса, появившаяся в 1920 году. В ее основе лежат принципы здорового питания.

Создатель этой диеты – Вильям Говард Хэй, врач из Нью-Йорка. Когда он оказался во власти болезни, то принял решение, что для излечения ему, в первую очередь, необходимо изменить свое питание.

Это решение оказалось правильным – оно помогло ему вылечиться, а, кроме того, Хэй понял, что просто обязан поделиться своими открытиями с другими людьми.

Он начал много путешествовать и рассказывать о таком образе жизни, который подразумевает исключительно здоровое питание и, как следствие – похудение.

Не ручаемся за 100%-ую достоверность этой истории, но для нас важна не она сама, а тот факт, что методика доктора Хэя существует на самом деле, более того – ее принципы взяты на вооружение многими врачами-диетологами, практикующими их в настоящее время.

Принципы методики доктора Хэя

В первую очередь важно знать, что Вильям Говард Хэй рассортировал все продукты на три большие группы: щелочные, кислотные и нейтральные.

Единственным и самым важным его открытием стал тот факт, что ни в коем случае продукты из щелочной группы нельзя употреблять с продуктами кислотного типа.

Продукты каждой из этих групп следует употреблять отдельно или в сочетании с продуктами из нейтральной группы.

Какие же продукты относятся к щелочному типу? Это продукты, богатые содержанием углеводов, такие как рис, макароны, хлеб, картофель, к примеру.

К кислотным продуктам, как вы, наверное, уже догадались, относятся те, что богаты протеинами, – мясо, яйца, творог.

Нейтральную группу составляют такие растительные продукты как зелень, овощи, фрукты, которые можно есть отдельно, а можно употреблять в сочетании с продуктами из первых двух групп.

Группа А (продукты кислотного типа): любое мясо, яйца, соя, творог.

Группа В (нейтральные продукты): овощи, фрукты, семечки, орехи, приправы из трав, оливковое масло.

Группа С (продукты щелочного типа): хлеб, сахар, выпечка, пирожные, картофель, макароны, рис.

Как правильно сочетать продукты

Разрешено любой продукт из группы А употреблять с любым продуктом из группы В;

Любой продукт из группы В сочетается с любым продуктом из группы С;

Не разрешается сочетать продукты групп А и С.

Будьте готовы к переменам

Соблюдать диету доктора Хэя совершенно не сложно, особенно если вы решитесь взять ее за основу вашего питания до конца жизни.

Весь вопрос в том, насколько вы готовы соблюдать этот режим, и если такое решение вами принято, то приготовьтесь к переходному периоду, когда следует начать соблюдать новые «правила».

К своему удивлению, вы заметите, что многие привычные блюда не вписываются в новый режим питания, и вам понадобится время, чтобы основательно перестроиться.

К примеру, жаркое с картофельным гарниром больше не позволяется, но можно есть мясо, приготовленное на гриле и поданное с овощами, или морепродукты с гарниром из запеченных овощей.

В новый режим питания не вписываются макароны с сыром, но их прекрасно можно заменить макаронами с овощами под томатным соусом с приправой из базилика или любые другие аппетитные сочетания.

Вы убедитесь, что это вовсе не так уж и сложно, как представляется сначала! Нужно лишь быть уверенным в себе и каждый раз повторять: «Все у меня получится!».

День первый

На завтрак: Натуральный йогурт с кусочками свежей клубники.

https://www.youtube.com/watch?v=TpOhHN1NYFI

На обед: Свинина, запеченная с овощами (морковью, брокколи, пастернаком) под яблочным соусом. Десерт: персик или другие мягкие фрукты.

На ужин: Картофель, сваренный в мундире со сладкой кукурузой и сладким перцем. Десерт: Бананы со взбитыми сливками, медом и грецкими орехами.

День второй

На завтрак: Ломтик хлеба из непросеянной муки с ореховым маслом, банан и финики.

На обед: Просо со сладкой кукурузой, кедровыми орешками, болгарским перцем и салатом. Десерт: Сладкая груша.

На ужин: Овощной салат из моркови, брюквы и капусты с печенью. Десерт: Фруктовый салат из кусочков ананаса и апельсина.

День третий

На завтрак: Йогурт с орехами и кусочками свежего персика.

На обед: Овощной пирог или тушеные овощи, листовой салат. Десерт: Сладкий виноград и орехи кешью.

На ужин: Треска, запеченная с тертым сыром; салат из моркови, капусты и горошка. Десерт: Персик и яблоко, нарезанные дольками.

День четвертый

На завтрак: Большой ломоть дыни.

На обед: Цыпленок, запеченный с пастернаком, брокколи и морковью. Десерт: Апельсин и киви, нарезанные кружочками.

На ужин: Салат из помидоров с бутербродом из ржаного хлебца и орехового масла. Десерт: Крем из бананов и авокадо с грецкими орехами.

День пятый

На завтрак: Йогурт с кусочками нектарина.

На обед: Картофель, сваренный в мундире с фасолью, сладкой кукурузой, репчатым луком, сладким перцем и ломтиками авокадо. Зеленый салат. Десерт: орехи и изюм.

На ужин: Кресс-салат со свеклой и луком. Омлет с сыром, грибы, помидоры, горошек, морковь. Десерт: свежий апельсин.

День шестой

На завтрак: Дробленая пшеница с изюмом и соевым молоком.

На обед: Большой фруктовый салат из свежих и сушеных фруктов с лесными орехами и подсолнечными семечками.

На ужин: Цыпленок, запеченный с грибами. Салат из моркови, капусты и фасоли. Десерт: Свежее манго.

День седьмой

На завтрак: Дольки апельсина и грейпфрута с орехами и изюмом.

На обед: Овощной суп, пита с салатом. Десерт: Желтая груша.

На ужин: Рубленая баранина с морковью, горошком и брокколи. Десерт: Свежая малина со сливками.

День восьмой

На завтрак: Пюре из бананов с грецкими орехами с тостом из непросеянной муки.

На обед: Картофель, сваренный в мундире со сладкой кукурузой и болгарским перцем. Кресс-салат с дольками помидора и огурца. Десерт: Свежий инжир.

На ужин: Яйцо-пашот, запеканка из цветной капусты с сыром, помидор, морковь, сладкая кукуруза. Десерт: Дольки апельсина с изюмом.

День девятый

На завтрак: Мюсли без сахара с соевым молоком и кусочками банана.

На обед: Овощной суп и овощной салат с орешками. Десерт: Свежие финики.

На ужин: Жаркое из индейки с овощным салатом. Десерт: Фруктовый салат из апельсинов и киви.

День десятый

На завтрак: Яблоко и йогурт с миндалем.

На обед: Кукуруза в початках с зеленым салатом, свеклой, морковью и репчатым луком. Десерт: Свежий кокос.

На ужин: Запеканка из говядины с грибами и помидорами. Морковь и брюссельская капуста. Десерт: Желе из фруктового сока с кусочками ананаса.

День одиннадцатый

На завтрак: Банан и авокадо, взбитые с небольшим количеством воды.

На обед: Бурый рис с фасолью, овощным салатом и сладкой кукурузой. Десерт: Финики и грецкие орехи.

На ужин: Яичница с тертым сыром. Овощной салат из моркови, сладкого перца и кукурузы. Десерт: Свежая зеленая груша.

День двенадцатый

На завтрак: Бананы со взбитыми сливками и рублеными орехами.

На обед: Овощная запеканка с кунжутом и картофель в мундире. Десерт: Свежая желтая груша.

На ужин: Треска, запеченная с маслом. Салат из моркови. Цветная капуста с горошком. Десерт: Свежий апельсин.

День тринадцатый

На завтрак: Каша из просо с изюмом.

На обед: Суп из чечевицы, зеленый салат, хлеб из непросеянной муки. Десерт: Авокадо, взбитое со сливками.

На ужин: Баранья отбивная с грибами и помидорами, брокколи и морковь. Десерт: Фруктовый салат из свежих ананасов и апельсинов.

День четырнадцатый

На завтрак: Нарезанное яблоко и черника с натуральным йогуртом.

На обед: Запеченный сандвич с бананами, виноград, лесные орехи и изюм.

На ужин: Бифштекс с грибами, помидорами, огурцами и зеленым салатом. Десерт: Печеное яблоко с киви и сливками.

347

Проало: 0 человек.

Средняя оценка: оценок пока нет.

Источник:

Диета доктора Хэя

Принцип этой эффективной диеты – комбинированное питание. Что это такое? Это питание, основанное на правильном сочетании продуктов. Ведь то, что есть несовместимые блюда, известно еще с древнейших времен. Однако до конца это учение было доведено только в наши дни.

Сейчас диетологи делят пищу на белковую, крахмалистую и нейтральную. К первой относятся такие продукты, как мясо, рыба, яйца и кисломолочные продукты. Ко второй – картошка (сваренная в мундирах), цельные крупы, макароны и хлеб из неочищенной муки, бобовые, орехи, сладкие фрукты. К нейтральной – растительные неочищенные масла и практически все овощи.

В этой диете нужно есть как можно больше сырых овощей и фруктов, ведь именно они стабилизируют уровень сахара в крови, очищают организм от шлаков и насыщают его витаминами и влагой.

Можно есть сколько угодно мяса, рыбы, круп. Единственное условие — их следует правильно смешивать. Нейтральные продукты можно употреблять с любыми из первых двух видов. Крахмалистые и белковые нельзя смешивать ни в коем случае.

В этой эффективной диете следует воздержаться от сахара и всего, что его содержит: тортов, пирожных, печенья, мороженого и прочих вкусностей. В этой диете не приветствуются сухофрукты. Авторы диеты полагают, что в них слишком много сахара и желудок с ними не справится. Также к сладким блюдам, согласно принципам этой системы, относятся и изделия из белой муки.

Однако это не значит, что от сахара нужно отказаться в одночасье. Резкий переход пусть даже к нормальному питанию только прибавит проблем. Так что сокращайте количество сахара постепенно, и тогда организм насытится необходимой ему глюкозой.

Не рекомендуется употреблять так называемые «мертвые продукты».

Это промышленные консервы, соусы, всевозможные «диетические» йогурты, маргарин, пищевые добавки, многочисленные заменители сахара и соли, газированные напитки.

То есть все, что обезжиривается, подвергается глубокой очистке, тепловой или химической обработке. Считается, что в этих продуктах убито все живое, и они приносят больше вреда, чем пользы

Примерное меню на 2 недели.

1-й день

Завтрак: натуральный йогурт с кусочками свежей клубники.

Обед: свинина, запеченная с овощами (морковью, брокколи, пастернаком) под яблочным соусом. На десерт: персик или другие мягкие фрукты.

Ужин: картофель, сваренный в мундире, со сладкой кукурузой и сладким перцем. На десерт: бананы со взбитыми сливками, медом и грецкими орехами.

2-й день

Завтрак: ломтик хлеба из непросеянной муки с ореховым маслом, банан и финики.

Обед: просо со сладкой кукурузой, кедровыми орешками, болгарским перцем и салатом. На десерт: сладкая груша.

Ужин: овощной салат из моркови, брюквы и капусты с печенью. На десерт: фруктовый салат из кусочков ананаса и апельсина.

3-й день

Завтрак: йогурт с орехами и кусочками свежего персика.

Обед: овощной пирог или тушеные овощи, листовой салат. На десерт: сладкий виноград и орехи кешью.

Ужин: треска, запеченная с тертым сыром, салат из моркови, капусты и горошка. На десерт: персик и яблоко.

4-й день

Завтрак: большой ломоть дыни.

Обед: цыпленок, запеченный с пастернаком, брокколи и морковью. На десерт: апельсин и киви.

Ужин: салат из помидоров с бутербродом из ржаного хлебца и орехового масла. На десерт: крем из бананов и авокадо с грецкими орехами.

5-й день

Завтрак: йогурт с кусочками нектарина.

Обед: картофель, сваренный в мундире, с фасолью, сладкой кукурузой, репчатым луком, сладким перцем и ломтиками авокадо, зеленый салат. На десерт: орехи и изюм.

Ужин: кресс-салат со свеклой и луком, омлет с сыром, грибами, помидорами, горошком и морковью. На десерт: апельсин.

6-й день

Завтрак: дробленая пшеница с изюмом и соевым молоком.

Обед: большая порция фруктового салата из свежих и сушеных фруктов с лесными орехами и подсолнечными семечками.

Ужин: цыпленок, запеченный с грибами, салат из моркови, капусты и фасоли. На десерт: манго.

7-й день

Завтрак: дольки апельсина и грейпфрута с орехами и изюмом.

Обед: овощной суп, пита с салатом. На десерт: груша.

Ужин: рубленая баранина с морковью, горошком и брокколи. На десерт: свежая малина со сливками

8-й день

Завтрак: пюре из бананов с грецкими орехами с тостом из непросеянной муки.

Обед: картофель, сваренный в мундире, со сладкой кукурузой и болгарским перцем, кресс-салат с дольками помидора и огурца. На десерт

инжир.

Ужин: яйцо-пашот, запеканка из цветной капусты с сыром, помидором, морковью и сладкой кукурузой. На десерт: апельсин с изюмом.

9-й день

Завтрак: мюсли без сахара с соевым молоком и кусочками банана.

Обед: овощной суп и овощной салат с орешками. На десерт: финики.

Ужин: жаркое из индейки с овощным салатом. На десерт: фруктовый салат из апельсинов и киви.

10-й день

Завтрак: яблоко и йогурт с миндалем.

Обед: кукуруза в початках с зеленым салатом, свеклой, морковью и репчатым луком. На десерт: кокос.

Ужин: запеканка из говядины с грибами и помидорами, морковь и брюссельская капуста. На десерт: желе из фруктового сока с кусочками ананаса.

11-й день

Завтрак: банан и авокадо, взбитые с небольшим количеством воды.

Обед: бурый рис с фасолью, овощным салатом и сладкой кукурузой. Десерт: финики и грецкие орехи.

Ужин: яичница с тертым сыром, овощной салат из моркови, сладкого перца и кукурузы. На десерт: груша.

12-й день

Завтрак: бананы со взбитыми сливками и рублеными орехами.

Обед: овощная запеканка с кунжутом и картофель в мундире. На десерт: груша.

Ужин: треска, запеченная с маслом, салат из моркови, цветная капуста с горошком. На десерт: апельсин.

13-й день

Завтрак: каша из проса с изюмом.

Обед: суп из чечевицы, зеленый салат, хлеб из непросеянной муки. На десерт: авокадо, взбитое со сливками.

Ужин: баранья отбивная с грибами и помидорами, брокколи и морковь. На десерт: фруктовый салат из свежих ананасов и апельсинов.

14-й день

Завтрак: яблоко и черника с натуральным йогуртом.

Обед: запеченный сэндвич с бананами, виноград, лесные орехи и изюм.

Ужин: бифштекс с грибами, помидорами, огурцами и зеленым салатом. На десерт: печеное яблоко с киви и сливками.

Источник: https://diets.wild-mistress.ru/diets/2007-09-16-673700.html

Разделяй и худей: принципы диеты доктора Хэя

Диета Хэя

Диета Хэя – ее придумал врач Уильям Ховард Хэй еще в 1920-х годах (на Западе диета Хэя носит его имя).

Его первыми «клиентами» стали танцовщицы кабаре, которые были крайне популярны в тогдашнем кино. Продюсеры требовали, чтобы девушки были худыми, с небольшой грудью и узкими бедрами.

Когда потенциальные актрисы Голливуда узнали о методе доктора Хэя, они поголовно начали питаться по его правилам. Видимо, помогло, ведь диета Хэя до сих пор пользуется популярностью у звезд кинематографа. Среди ее последователей — Элизабет Херли и Кэтрин-Зета Джонс.

От Аткинса до Дюкана — за всю историю человечества, а точнее, за последние 100 лет миру было предложено такое количество диет, что можно легко составить целую диетическую библиотеку.

Но ученые, диетологи и фитнес-тренеры продолжают придумывать все новые и новые способы похудеть, изменив рацион. В то же время, в последние годы люди стали возвращаться к старым рецептам. Например, к принципу раздельного питания.

Диета Хэя – что это?

Хотя диета Хэя претерпела ряд метаморфоз, спустя 90 лет ее главный принцип остается прежним: вся пища делится на три категории.

К примеру, фрукты и овощи — это щелочные продукты, которые помогают организму поддерживать кислотный баланс. Вторая и третья категории — белки (протеины) и углеводы, которые во время переваривания способствуют образованию кислоты.

Диета Хэя – продукты следует разделять по категориям

Основное правило — не смешивать продукты из разных категорий

Дело в том, что, согласно Хэю, при одновременном попадании в организм протеинов и углеводов, процесс переваривания пищи и сжигания жира серьезно замедляется.

Диетологи до сих пор спорят о том, насколько это утверждение научно обосновано. Однако все они согласны: следование раздельной диете совершенно точно формирует здоровые привычки и улучшает пищеварение.

Тем не менее, миллионы женщин убеждены: звезды врать не будут, а, значит, раздельное питание действительно помогает сбросить лишний вес. К их услугам давно существуют таблицы совместимости продуктов.

На заметку:  Классная диета, которая никого не оставит с лишним весом!

К примеру, из них четко следует, что молочные продукты нельзя употреблять одновременно с фруктами, мясо — с картошкой, а курицу, скажем, – с маслом. Прощай, котлета по-киевски!

Однако это еще не все. Раздельное питание запрещает сочетать кислые фрукты с белковыми продуктами.

Например, апельсины, лимоны, ананасы и яблоки нельзя есть с мясом, яйцами или орехами.

Крахмальные продукты тоже не «дружат»: картошка и хлеб не должны содержаться в одном блюде.

Дыня и арбуз не сочетаются ни с какими продуктами. Впрочем, как и молоко. Так что отставьте его подальше.

За почти сотню лет диетологи выпустили не один десяток улучшенных «модификаций» принципов раздельного питания. Чего стоит только диета Шелтона, наделавшая шуму в 60-х годах прошлого века. Именно диетолог Герберт Шелтон вывел свод правил раздельной диеты.

Помимо традиционного принципа не смешивать белки и углеводы, он уделял большое внимание отдыху до и после еды, температуре пищи, советовал потреблять простые продукты, не переедать, пить много воды. А отдельным пунктом в его «заповедях» стояло… отсутствие дурных мыслей за обедом или ужином.

Плюсы диеты

Каковы же основные плюсы раздельного питания? Их немало.

1) Совместимые продукты быстро перевариваются.2) Улучшается общее состояние организма.3) В любом случае, происходит, пусть и небольшое, снижение веса.4) Уходит тяжесть в желудке.5) Несмотря на то, что диета строгая, рацион становится более разнообразным.

6) Вы начинаете есть более умеренно.

Диета Хэя может способствовать умеренности в питании

Минусы диеты 

Ну, и куда же без недостатков? Их почти столько же.

1) Привыкнув к раздельному питанию, очень непросто вернуться к обычной пище.2) Надо понимать, что почти все продукты содержат и протеины, и углеводы, так что их разделение — скорее, теория, нежели доказанный факт.

3) У особо чувствительных натур следование сложным правилам диеты может вызывать негативную реакцию, вплоть до нервных срывов, которые могут впоследствии привести к таким недугам, как анорексия или булимия.

4) Далеко не все способны отказаться от любимых блюд и часто испытывают острое чувство голода.

Надолго ли их хватит — большой вопрос! Тут ощущения могут напоминать те, как в системе периодического голодания, а они – не для всех.

На заметку:  Чай для снижения аппетита [ Рецепт ]

Итог

При всех сомнениях, которые вызывает у ученых раздельная диета, никаких серьезных проблем организму она принести не может. Удастся ли с ее помощью похудеть именно вам? Это остается вопросом, ответ на который вы не узнаете, пока не попробуете.

Скорее всего, если тщательно будете следовать правилам этой диеты (как и популярной другой, например, диеты Дюкана или диеты Южного пляжа), какое-то количество килограммов действительно уйдет.

Но, как известно, такой результат приводит не сам «волшебный» принцип диеты, а то, что, следуя ее питанию, вы сокращаете общую суточную калорийность. А, как мы знаем, именно она отвечает за похудение.

Если взять во внимание даже самые простые принципы диеты Хэя – не смешивать в одной трапезе белки и углеводы – например, мясо и картошку, выбирая что-то одно, уже понятно, что такой обед будет гораздо менее калорийным.

Таких же результатов, какие в перспективе может принести диета Хэя, можно достичь, если просто на 20 процентов урезать свой ежедневный уровень калорийности.

Но те, кому сложно считать калории, и кому проще придерживаться определенной системы питания, могут поэкспериментировать с раздельным питанием.

Раздельное питание – не худший из вариантов питания, однако похудеть можно и с помощью более простых способов.

Современные диетологи рекомендуют для начала пожить на раздельном питании 20 дней, чтобы проверить, подходит ли она вашему организму. Так или иначе, если вам не повезет, есть масса других способов похудеть. А если принципы доктора Хэя сработают, кто знает, может, вскоре вас возьмут сниматься в кино?

Не забудьте поставить лайк и поделиться статьей с друзьями.

Дополнение:

диета, диеты, лишний вес, похудение, фитнес

Источник: https://www.dobrohub.ru/kak-pohudet/razdelyaj-i-hudej-printsipy-diety-doktora-heya

Диета доктора Хея — сочетаем продукты правильно

Диеты, основанные на комбинированном питании, считаются одними из самых эффективных. Они не предусматривают полный отказ от калорийных продуктов питания. Наоборот, худеющему человеку нужно выгодно сочетать такие продукты с низкокалорийными овощами и крупами, чтобы желаемая масса тела была достигнута.

К таким режимам питания относится диета от доктора Хея. Этот известный диетолог разработал свой режим питания, основанный на правильном сочетании белковой, крахмалистой и нейтральной пищи. Она прекрасно насыщает организм калориями, но при этом полезные вещества не откладываются в виде жиров, а благополучно сжигаются.

…

• Влияние на здоровье
• Подробное описание
• Плюсы и минусы
• Меню диеты
• Противопоказания
• Выход
• Заключение

Влияние на здоровье

Диета доктора Хея в первую очередь направлена на ускорение метаболизма. Именно за счет этого происходит похудение. Данный эффект достигается с помощью правильного сочетания продуктов питания, которые усиливают действие друг друга. Они помогают желудку и кишечнику быстрее переваривать их, что благотворно влияет на самочувствие человека.

Во время этой диеты полностью пропадет чувство голода, мешающее нормальному сжиганию жира. Из-за голода люди часто срываются с диет, позволяя себе съедать лишнее. В этом случае такое не произойдет, так как доктор Хей предусматривает прием пищи через равные промежутки времени. Организм просто не успеет проголодаться.

Помимо похудения, данная диета обеспечивает нормализацию работы ЖКТ. После приема пищи пропадает неприятное чувство тяжести, а пищеварительные процессы начинают происходить гораздо быстрее.

Подробное описание

Диета доктора Хея предусматривает строгое выполнение следующих правил:

1. Обязательный отказ от всех продуктов, содержащих в себе сахар: кондитерских изделий, сахара, конфет и хлебобулочных изделий. Этот переход должен быть постепенным, чтобы организм не пострадал от слишком сильного снижения концентрации сахара в крови.
2. Запрещаются все синтетические продукты. К таким продуктам знаменитый диетолог относит чипсы, сухарики, консервы, блюда из фаст-фуда, все соусы и пищевые добавки. Данный перечень не дает организму ничего полезного и к тому же часто становится причиной набора лишнего веса.
3. Каждый день нужно готовить новые блюда. Желательно не употреблять еду «вчерашнего» приготовления, так как количество полезных микроэлементов и витаминов в ней уменьшается.
4. Нужно питаться как можно большим количеством овощей и фруктов. Они содержат в себе клетчатку, помогающую избавляться от токсических веществ, которые накапливаются в кишечнике.
5. Важно правильно сочетать продукты. Овощи обязательно сочетаются с белковой и крахмалистой пищей, но сочетать последнюю группу с мясом нежелательно, так как это приводит к набору лишнего веса.
6. Есть нужно через каждые два часа, но размер порций при этом не должен быть более 100-200 г.

Плюсы и минусы

Основным достоинством этой диеты является практически полное отсутствие чувства голода. Доктор Хей предполагает, что худеющие люди будут питаться каждые 2 часа. За это время организм не успеет сильно проголодаться, поэтому не захочется есть слишком большие порции.

Диета Хея полностью сбалансирована. Дополнительно не нужно принимать пищевые добавки и витамины, поэтому на ней можно сидеть так долго, как этого требует организм.

На время этого режима питания не нужно полностью отказываться от еды и резко сокращать калорийность рациона. Достаточно забыть про сладости и организм быстро начнет худеть.

К сожалению, диета может показаться очень строгой для любителей сладкого. Возникает высокий риск «срыва», поэтому таким людям придется добавлять в свой рацион мед и сухофрукты, уменьшающие эффективность любой низкокалорийной диеты.

Еще один минус диеты – она может не подойти занятым людям. Доктор Хей рекомендует каждый день готовить пищу, так как по его мнению «вчерашняя» еда чаще становится причиной полноты.

Меню диеты

В первый день нужно питаться таким образом:на завтрак — нежирный йогурт со свежими ягодами;на обед – вареная свинина, печеные овощи, а в качестве десерта разрешен персик;

на ужин – печеная картошка, сладкая кукуруза и сладкий перец, а на десерт – бананы.

Во второй день:на завтрак – цельнозерновой хлеб, финики и бананы;на обед – пшено с кукурузой, кедровыми орехами салатом и болгарским перцем, а на десерт – груша;

на ужин – печень, овощной салат, а на десерт – салат из фруктов.

На третий день:на завтрак – йогурт с орехами и свежим персиком;на обед – овощной пирог, салат, а на десерт – виноград;

на ужин – печеная треска с сыром, овощной салат, а на десерт – персик или яблоко;

На четвертый день:на завтрак – дыня;на обед – печеный цыпленок с овощами, а на десерт – апельсин и киви;

на ужин – салат из помидоров, ржаной хлеб, а на десерт – банановый крем с грецкими орехами;

На пятый день:на завтрак: йогурт со свежим нектариномна обед: печеный картофель с овощами, а на десерт – изюм с орехами;

на ужин: салат из свеклы и лука, омлет с овощами и сыром, а на десерт – апельсин.

Кардиотренировки в домашних условиях могут быть не менее эффективными, нежели тренировки в специально оборудованных залах.

А если вы это будете совмещать с диетой зоны, о которой можете прочитать здесь, то это даст ещё больший эффект.

На шестой день:на завтрак – дробленая пшеница с соевым молоком и изюмом;на обед – фруктовый салат с добавлением орехов;

на ужин – испеченный с грибами цыпленок, а на десерт – манго.

На седьмой день:на завтрак – апельсин и грейпфрут с орехами;на обед – овощной суп, а на десерт – сладкая груша;

на ужин – баранина с овощами, а на десерт – малина.

Противопоказания

Диета доктора Хея противопоказана при беременности, кормлении грудью, сахарном диабете и при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. При серьезном нарушении обмена веществ перед изменением своего рациона нужно проконсультироваться со специалистом.

Выход

На диете доктора Хея можно сидеть сколько угодно, но желательно иногда делать перерывы. Это позволит насытить организм сладкими продуктами, которые также нужны для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

Выход из диеты в среднем занимает одну неделю. В этот период можно добавить некоторое количество горького черного шоколада и меда.

Эти продукты помогут восполнить дефицит сахара, но при этом не заставят тело заново набирать лишний вес.

Однако это не означает, что через неделю можно питаться всеми продуктами подряд и не бояться за увеличение массы тела. Это не совсем так. Если есть склонность к полноте, то ограничивать себя в приеме пищи нужно постоянно, иначе результативность любых диет будет снижена.

Диета доктора Хея основана на правильном сочетании привычных продуктов питания. Она не предусматривает резкое снижение калорийности рациона, поэтому хорошо подойдет для людей, любящих много поесть. С помощью такого режим питания можно заставить свой организм переваривать пищу быстрее, что в будущем скажется на физической форме человека.

Источник: https://ifeelstrong.ru/nutrition/menu/ot-dietologov/dieta-doktora-heya.html