Диета «Пятнашки»

Диета Пятнашки от Олега Терна – игра для похудения

Диета Пятнашки – схема для похудения основанная на игре. Автор, врач Олег Терн, призывает людей правильно выбирать рацион и составлять меню. Вам не придётся считать калории, тяжело тренироваться. Достижение результата займет много времени, но без стрессов и мучений. Используя методику можно сбросить лишний вес, а можно набрать, в зависимости от ваших целей.

• Советуем почитать: диета три кулака от Олега Терна

В своей системе питания Олег Терн поставил цель – привести вес в норму, без ущерба организму человека.

Суть диеты

Правильный рацион – сбалансированное количество: белков, жиров, углеводов, и витаминов.

Олег Терн сделал диету похожей на игру Пятнашки: продукты разделены по категориям и каждой соответствует свой цвет. Горизонтальный ряд – ваше четырех разовое питание. Цвет – определенная задача диеты. Фишка «зигзаг-плюс» – приз, благодаря которому разрешается скушать блюдо по своему усмотрению. Это психологическая разгрузка, которая положительна для обмена веществ.

Вам потребуется составить свое меню, раскрасить продукты по цветам и распределить их в течение дня и недели. Придерживаться диеты станет комфортней, выработается привычка к сбалансированному и здоровому питанию. Для людей правильное питание – обязанность, непосильная ноша. Олег Терн учит воспринимать диету как норму жизни.

Олег рекомендует взвешиваться первую неделю диеты каждый день натощак и вести записи. Если вес стабилен – это поддерживающая схема. Чтобы похудеть либо поправиться, выберите соответствующее меню.  Используйте таблицы калорийности продуктов, чтобы правильно составить свою диету.

Вес порции для женщины – сто пятьдесят грамм, для мужчины двести пятьдесят грамм.

Олег Терн утверждает, что диета подходит людям любого возраста и веса, а ускорить достижение результата можно умеренными, но регулярными физическими нагрузками. Научитесь регулировать свой дневной режим: кушать по времени, высыпаться, отдыхать, избегать стрессов.

Нормализация физических и психологических процессов – залог достижения желаемого результата. Терн считает, что если совсем исключить из меню вредные продукты, то произойдет срыв. Позвольте себе иногда расслабиться. Благодаря этому вы сможете длительное время соблюдать диету.

Анализируйте свой рацион и мотивируйте себя каждый день. Худеть легко, когда вы полны оптимизма, а хорошее настроение поможет вам получать удовольствие от поставленной цели. Раз в несколько месяцев, необходимо сделать перерыв на неделю.

Олег учит что, худея, человек уменьшает объем употребляемых продуктов, при этом неизбежно сокращение количества полезных веществ и витаминов. Это надо учитывать и компенсировать.

Список продуктов

Классификация и цвета:

• Зеленый – здоровое и сбалансированное питание, для людей без лишнего веса с учетом индивидуальных особенностей их организма. В меню должны быть: грибы, овощи и зелень;
• Оранжевый – медленное похудение, при этом нельзя допускать дефицит полезных веществ и элементов, витаминов и минировав в организме. Дневной объем калорий постепенно уменьшается. Рацион должен состоять из: каши, картофель, макарон;
• Красный – быстрый сброс лишнего веса. Максимальное снижение калорийности без вреда для здоровья. Вы должны употреблять: постное мясо, яйца, бобовые, морепродукты и творог;
• Желтый – добавит в ваш рацион необходимое количество витаминов и минералов: фрукты, ягоды;
• Синий – медленный набор веса, постепенное увеличение калорий. При быстром росте калорийности могут возникнуть проблемы со здоровьем. Добавьте в рацион: кисломолочные и молочные продукты;
• «Зигзаг-плюс» – побалуйте себя пищей на ваш выбор, но не чаще одного раза в неделю.

Диета Пятнашки – умеренное похудение

Понедельник

• Завтрак: отварите две средних кукурузы и одно яйцо, компот без сахара;
• Обед: два свежих огурца, чай;
• Полдник: твердый сыр, два яблока, морс;
• Ужин: запеките рыбу, сделайте овощной салат, чай;

Вторник

• Завтрак: салат из капусты с зеленью, яйцо, свежевыжатый сок;
• Обед: приготовьте на пару говядину, овощной гарнир, сок;
• Полдник: сделайте пюре из фруктов, чай;
• Ужин: салат из помидоров и брынзы с зеленью, компот.

Среда

• Завтрак: протушите капусту и отварите куриное филе, чай;
• Обед: приготовьте на пару курицу с горошком, сделайте салат из капусты, компот;
• Полдник: приготовьте микс из ягод, чай;
• Ужин: запеките курицу с зеленью, компот.

Четверг

• Завтрак: творог, запеките овощи с зеленью, чай;
• Обед: кусочек курицы на пару, капуста с горошком, сок;
• Полдник: пюре из яблок и ягод, компот;
• Ужин: нафаршируйте перец креветками и помидорами, протушите, запейте чаем.

Пятница

• Завтрак: протушите курицу с помидорами и горошком, морс;
• Обед: отварите гречку с гарниром из грибов, сок;
• Полдник: сделайте фруктовый салат, чай;
• Ужин: сделайте морковный салат и отварите рыбу, компот.

Суббота

• Завтрак: овсяная каша, яйцо, зеленый горошек, чай;
• Обед: приготовьте на пару постную говядину с капустой, хлеб, компот;
• Полдник: скушайте два апельсина и яблока, чай;
• Ужин: запеките рыбу, чай, мармелад.

Воскресенье

• Завтрак: салат из фруктов, творог, компот;
• Обед: отварите грибы, сделайте овощной салат, запейте чаем;
• Полдник: ягодный салат, нежирный йогурт;
• Ужин: отварите мясо кролика, протушите баклажаны с зеленью, чай.

Пример меню для поддержания веса

• Завтрак: отварите кашу, салат из овощей, хлеб, чай;
• Обед: рыба с гарниром из крупы, тушеные овощи, компот;
• Полдник: три четыре свежих фрукта;
• Ужин: отварите мясо, сделайте овощной салат, йогурт.

Рецепты блюд

Салат из ягод

Вам потребуются: по двести грамм земляники и малины, два яблока, сливки. Нарежьте яблоки мелкими ломтиками, добавьте ягоды и перемешайте. Добавьте сливки.

Салат из моркови и крыжовника

Берем по триста грамм крыжовника и моркови, мед. Морковь чистим и натираем на терке, ягоды обдаем кипятком. Смешиваем ингредиенты и добавляем мед.

Салат из винограда

Возьмите четыреста грамм винограда и пол стакана сметаны. Вымойте ягоды, если косточки большие, то их необходимо удалить. Разложите виноград по стаканам и полейте сметаной.

 Салат из яблок и меда

Нам потребуются: шесть яблок, по шестьдесят грамм очищенных грецких орехов и меда. Треть стакана лимонного сока. Натираем яблоки на терке, мед и лимонный сок перемешиваем и добавляем в яблоки. Посыпаем истолченными орехами, ставим на один час в холодильник.

Полезные советы

• Избегайте жареных блюд, готовьте на пару, тушите;
• Салаты заправляйте оливковым масло;
• Олег Терн рекомендует ознакомиться с составом выбранных вами продуктов, узнать в каком количестве они полезны;
• Пейте больше воды, особенно перед приемом пищи;
• Уделите время физическим нагрузкам;
• Проконсультируйтесь с врачом;
• Измеряйте свой вес и объемы;
• Ужинайте за два часа до сна;
• Отдавайте предпочтение свежим и сырым овощам и фруктам;
• Включите в меню сезонные продукты;
• При проблемах с перееданием проконсультируйтесь с психологом;
• Исключите из меню алкоголь, газированные напитки, консервы и полуфабрикаты;
• Диета Пятнашки должна длиться два три месяца, далее сделайте перерыв.

Олег Терн предоставляет дополнительную информацию и рекомендации на своем официальном сайте.

Источник: https://BezPuza.ru/diety/avtorskie/pyatnashki-olega-terna.html

Диета Пятнашки: меню на 7 дней, отзывы, результаты похудения

Диета Пятнашки, автором которой является украинский врач и диетолог Олег Терн, направлена на снижение лишнего веса и его стабилизацию, а также оздоровление всего организма и улучшение внешнего вида.

Правила похудения по системе Пятнашки

Диетическая методика Пятнашки появилась благодаря известному психотерапевту, врачу-диетологу Олегу Терну, который взял за основу детскую игру и разработал определенный внешний вид питания и свои правила оптимального похудения.

Меню напоминает игровое поле, разбитое на пятнадцать одинаковых фишек (пятнашек) определенного цвета, находящихся в трех или четырех вертикальных столбцах. При этом ячейки каждого горизонтального поля обозначают четыре или пять приемов пищи.

Сущность диеты Пятнашки заключается в цветовой схеме диетического питания, после применения которой можно с легкостью достичь желаемого результата похудения.

Цвет каждой фишки обозначает те продукты, которые необходимо употреблять:

• Зеленый цвет отвечает за сбалансированное и здоровее питание, которое подходит для тех, кто не имеет проблем с избыточным весом. Продукты зеленого цвета – зелень, грибы, свежие или обработанные овощи;
• Красный — означает экспресс похудение в кратчайшие сроки – яйца, бобовые, нежирное мясо, субпродукты, творог и морепродукты;
• Оранжевый цвет направлен на постепенное похудение и включает в рацион картофель, каши, ржаной хлеб, макаронные и мучные изделия из твердой пшеницы;
• Синий — отвечает за плавный набор в весе и предполагает употребление напитков, в т. ч. молочных и кисломолочных;
• Желтый цвет отвечает за ягоды и фрукты;
• «Зигзаг плюс» — дает возможность побаловать себя той пищей, которая запрещена в другие дни диеты.

Правила питания

Во время диетической методики Пятнашки необходимо соблюдать обязательные рекомендации:

• Употреблять много жидкости;
• Объем каждого приема пищи должен соответствовать объему кулака;
• Полностью отказаться от жареной пищи;
• Рацион питания диеты Пятнашки должен состоять преимущественно из сырых, вареных, печеных, тушеных или паровых блюд;
• В качестве заправки к салатам следует использовать нежирный йогурт или масло оливковое, растительное;
• Уделять время для занятий спортом;
• Для увеличения веса разрешается вводить в меню сладости, бананы, мучные продукты, виноград и картофель.

Диетическая система Пятнашки позволит легко достичь желаемого эффекта, улучшить настроение, поддержать жизненный тонус и постоянно следить за состоянием здоровья.

Диета Пятнашки: меню на 7 дней и особенности

Диета Пятнашки, направленная на плавное похудение, составлена в виде схемы из фишек зеленого, оранжевого, красного и желтого цветов. Из напитков разрешены только свежевыжатые соки, морсы, чаи и компоты, но без сахара.

Примерное семидневное меню диетической методики Пятнашки следующее:

Понедельник

• Завтрак: два початка вареной кукурузы и яйцо;
• Обед: пара огурцов, чай;
• Полдник: кусочек твердого сыра, жидкое яблочное пюре (два яблока пропустить через соковыжималку, далее мякоть и сок соединить);
• Ужин: запеченая рыба, морковный салат, чай.

Вторник

• Завтрак: капустный салатик с зеленью, яйцо;
• Обед: паровая постная говядина с капустным гарниром, сок ананасовый;
• Полдник: ягодный микс (виктория, апельсин и слива без косточки, смешанные в блендере);
• Ужин: томатный салатик с брынзой и зеленью, компот из яблочек сушеных.

Среда

• Завтрак: тушеная капуста с кусочками белого куриного мяса, чай травяной;
• Обед: кусочек паровой курицы, свежая капуста с горошком;
• Полдник: яблочно – земляничное пюре;
• Ужин: запеченные куриные кусочки с зеленью, компот из чернослива.

Четверг

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

• Завтрак: творожок, запеченный баклажан с зеленью, чай;
• Обед: кусочек паровой курицы, свежая капуста с горошком;
• Полдник: пюре из трех яблочек или стакан любых свежих ягод;
• Ужин: тушеный перец, фаршированный креветками и томатами, зеленый чай.

Пятница

• Завтрак: тушеная курица с горошком и помидорами, фруктовый морс;
• Обед: гречка с грибным гарниром, хлебец, сок;
• Полдник: ягодно-фруктовый салатик;
• Ужин: морковный салат с редисом, кусочек вареной рыбки, отвар травяной.

Суббота

• Завтрак: свежий зеленый горошек, яйца и овсяная каша;
• Обед: хлеб, компот абрикосовый, паровая капуста с кусочками постной говядины;
• Полдник: апельсин и горсть виктории;
• Ужин: запеченая рыбка, чай, мармеладки.

Воскресенье

• Завтрак: винегрет, творог и хлеб;
• Обед: отварные шампиньоны, овощной салат, компот из чернослива;
• Полдник: грейпфрутовый напиток, ягодный салат с нежирным йогуртом;
• Ужин: тушеные баклажаны, зелень, отварное мясо кролика, чай.

Для тех, кто стремится поддерживать свои формы в идеальном состоянии, разработана иная система питания, ежедневное меню которой должно выглядеть примерно таким образом:

• Утро: любая каша, горячий напиток, салатик овощной, хлеб черный;
• Обед: любая рыбка или морепродукт с гарниром из крупы, тушеные овощи, фруктовый или овощной напиток;
• Полдник: свежие фрукты;
• Вечер: молочный (кисломолочный напиток), отварной мясо, свежий или отварной овощной салат.

Экспресс диета Пятнашки

Экспресс-меню обеспечит быстрое похудение и составляется с учетом низкокалорийных продуктов следующие цветовой гаммы:

• Красный — морская, озерная или речная рыба, морепродукты, постное мясо, яйца и до 5 % жирности творог;
• Зеленый — овощи, грибы, зелень;
• Желтый — ягодки, фрукты;
• Синий — вода, мятный и мате чаи, кофе (не более 2 чашечек).

Примерная схема ежедневного питания экспресс диеты Пятнашки:

• Завтрак: красная, две зеленых и синяя фишки;
• Обед: повторяется;
• Полдник: три желтых фишки:
• Ужин: повтор завтрака.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета Измаила Китнера. 

Результаты и отзывы похудевших

Результаты диеты Пятнашки впечатляют своей эффективностью — достигается постепенное еженедельное снижение веса до 4 кг. Применять диетический пищевой рацион необходимо в течение пары недель. Однако, допускается продление Пятнашек до достижения желаемого результата.

https://www.youtube.com/watch?v=M5KTNGsxOuI

Удобство диетической методики Пятнашки заключается в том, что каждый желающий может подобрать для себя соответствующее меню и возможность комбинировать блюда в соответствии с гаммой цветов. Поскольку диета абсолютно безопасна для здоровья худеющих, правильный выход из нее подразумевает лишь постепенное увеличение норм блюд.

Отзывы наших читательниц

Отзывы о диете Пятнашки среди похудевших не вызывают сомнений в том, что данная методика действительно эффективна:

• Многие женщины после применения диеты смогли легко распрощаться с лишними 5-8 кг, не ощущая при этом чувства голода.
• Множество врачей-диетологов считают диету Пятнашки одним из превосходных способов безболезненно и надолго сбросить вес. К тому же, предложенная система питания отлично подойдет людям любого веса или возраста.
• Придерживаясь в дальнейшем правильного питания, исключается риск возникновения проблемы избыточного веса.

(2 , 5,00 из 5)

Источник: https://happy-womens.com/dieta-pyatnashki.html

Рациональный рецепт стройности: диета «Пятнашки» с меню, результатами и отзывами

Многие помнят детскую игру «Пятнашки». По ее принципам украинский врач Олег Терн составил эффективную систему похудения, которая сделает питание здоровым.

Диета «Пятнашки» поможет тем, кто хочет питаться правильно, но не обладает достаточным временем для скрупулезного подсчета калорий и взвешивания продуктов.

Принципы диеты направлены не только на избавление от лишнего веса, но также на общее оздоровление организма, улучшение самочувствия и внешности.

Суть и особенности

Организация здорового питания – это трудоемкий процесс. Несмотря на то, что такая система построения рациона дает потрясающие результаты, не у всех есть время и желание на то, чтобы подойти к делу ответственно. Конечно, можно возложить задачу на диетологов, но их услуги стоят недешево.

Альтернатива для всего этого – диета Олега Терна «Пятнашки». Следуя ее простым принципам, удастся сделать питание сбалансированным, причем на долгосрочный период. Вес будет уходить медленно, но стабильно, поэтому методика считается рациональной. Вы не похудеете на несколько размеров за пару недель, но без вреда для здоровья избавитесь от жировых отложений в долгосрочной перспективе.

Олег Терн – украинский психотерапевт и диетолог. На его счету несколько популярных методик похудения, которые он изложил в своих книгах, разошедшихся крупным тиражом.

Интересно: Преимущество диеты «Пятнашки» в том, что она подходит для людей с любыми вкусовыми предпочтениями и стилем жизни, поскольку меню подстраивается индивидуально.

По своей сути, это даже не диета в прямом смысле слова, поскольку методика не предусматривает временного ограничения в пище для быстрого достижения результатов. Это система питания, которую можно применять столько, сколько потребуется, или вовсе принять ее на постоянной основе.

Диета «Пятнашки» подойдет в следующих случаях:

• у вас нет проблем с лишним или недостающим весом – вы просто хотите питаться правильно;
• вы хотите сбросить вес путем пересмотра рациона в пользу здоровой пищи;
• вы выбрали для себя строгую диету, но хотите поддерживать фигуру в форме между применениями основной методики.

Создатель диеты предлагает подобрать полезные продукты и готовить их правильно, не используя жарку или копчение. Любимые блюда становятся здоровыми, вы получаете реальную пользу от того, что едите, а гастрономические пристрастия не ущемляются.

Суть диеты заключается в том, что все продукты условно разделяются по цветовым категориям. Составляется схема питания, напоминающая пятнашки – своеобразное игровое поле, включающее 15 фишек с продуктами разных цветов, укомплектованных в 3-4 столбца. Горизонтальные линии при этом обозначают количество приемов пищи – 5 или 4 соответственно.

Разделение продуктов по цвету

Поскольку Олег Терн – не только диетолог, но и психотерапевт, он подключил к созданию методики похудения знания сразу из двух областей.

Он считает, что полный отказ от любимых, но вредных продуктов – не самый лучший вариант, поэтому иногда можно позволить себе расслабиться.

Меню диеты «Пятнашки» строится таким образом, что в одни дни нужно потреблять минимум калорий, в другие – среднее количество, в третьи – чуть больше.

https://youtube.com/watch?v=OGJ5SYzxnB8

Все продукты делятся на следующие цвета:

1. Зеленый. Это самые низкокалорийные продукты, которые помогают людям с избыточным весом избавляться от максимального количества жировых отложений. К зеленому цвету относятся несладкие фрукты, овощи, грибы, зелень.
2. Оранжевый. Продукты из этой группы направлены на поддержание веса. К оранжевому цвету относятся макаронные изделия, картофель, хлеб, мучные изделия, приготовленные с мукой из твердых сортов пшеницы.
3. Красный. В эту группу входят белковые продукты – мясо, субпродукты, яйца, курица, рыба, а также молоко и кисломолочные изделия. Все это должны быть с минимальным содержанием жира.
4. Синий. Эта группа предназначена для тех, кто стремится набрать мышечную массу. Если вы регулярно занимаетесь спортом, то в меню должны включаться кисломолочные напитки, причем не обезжиренные.
5. Желтый. Продукты из этой группы отвечают за снабжение организма витаминами и оптимальным количеством сахара. Это фрукты, ягоды, а также любые блюда и напитки с дарами природы домашнего приготовления.
6. Зигзаг. В эту группу входят не слишком полезные, но любимые многими продукты. Если вы не можете отказаться от вредной пищи, то одну трапезу можно уделить любимому блюду.

На основании этих цветовых групп нужно составить схему питания в виде игрового поля для пятнашек. Подумайте, как вам удобнее питаться – 4 или 5 раз вдень, в соответствии с этим разделить поле на 4 или 3 столбца соответственно. Проанализируйте состояние своей фигуры и задайте для каждого получившегося квадрата свой цвет, а затем выберите для каждой фишки продукт из соответствующей группы.

Правила

Чтобы организм нормально функционировал, ему требуется все питательные вещества в нужном количестве, поэтому из рациона не стоит полностью исключать жирную, белковую или углеводную пищу. Нужно лишь потреблять продукты в сбалансированном виде, чтобы они шли на пользу.

Желательно отказаться от вредной еды – жирных сортов мяса, слишком сладких фруктов, кондитерских изделий, выпечки, фаст-фуда и газированных напитков. Экспериментируя с разрешенными продуктами, нужно запоминать, какие из них способствуют длительному насыщению, и стараться включать их в меню на завтрак или обед.

Во время соблюдения диеты «Пятнашки» нужно придерживаться следующих правил:

1. Готовить на пару, варить, запекать в духовке или тушить продукты без предварительной обжарки.
2. Размер каждой порции не должен превышать объем вашего кулака.
3. Пить большое количество чистой негазированной воды – не менее 8 стаканов в день. По 1 стакану желательно выпивать за 15-20 минут до еды, чтобы немного заполнить желудок и избежать переедания.
4. Кушать необходимо медленно, тщательно пережевывая пищу. Было доказано, что чувство насыщения наступает приблизительно через 20 минут, поэтому быстрое поглощение пищи способствует перееданию.
5. Физические нагрузки не обязательны, но желательны. Как минимум, ежедневная зарядка с упражнениями на проблемные места, поспособствует избавлению от жировых складок.
6. Для заправки салатов использовать оливковое, льняное или кокосовое масло, а также обезжиренный кефир или натуральный йогурт.
7. Основная калорийность должна приходиться на завтрак и обед. Ужин должен быть легким, а перекусы – еще легче. Во время них лучше кушать овощи, фрукты, ягоды, орехи или обезжиренные  кисломолочные продукты.
8. Чередовать в меню разные продукты, чтобы оно не приедалось.
9. Основу рациона составлять из белковых продуктов, медленных углеводов и клетчатки (неперевариваемых растительных волокон).

Из допустимого набора продуктов можно составить вкусное и сытное меню, которое не даст сорваться с диеты на вредную пищу. Она и так присутствует в дни с зигзагом, поэтому лишних соблазнов быть не должно.

Меню

Каждый составляет рацион для этой методики самостоятельно, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Весь период диеты делится на 3 этапа. На нулевом вы только подбираете подходящую схему питания – составляете свои личные «Пятнашки», экспериментируя с разными продуктами. Эта фаза длится 2-3 недели.

На первом этапе нужно начать применять подобранную схему – отказаться от высококалорийных продуктов, следовать намеченному цветовому плану. Эта фаза тоже длится 2-3 недели.

Второй этап предусматривает введение низкокалорийных дней, можно назвать их разгрузочными. Жестких ограничений в питании нет, но в рационе преобладает пища из зеленой группы.

Длительность этого периода определяется индивидуально в зависимости от необходимых результатов.

Примерное меню на неделю диеты «Пятнашки»:

• 1 день – на завтрак 2 вареных початка сахарной кукурузы (не кормовой) среднего размера, 1 куриное яйцо, сваренное вкрутую или всмятку, на перекус капустный салат, на обед легкий салат из зеленых овощей, на перекус стакан кефира, на ужин запеченная с овощами (кроме картофеля) рыба;
• 2 день – на завтрак паровой омлет с зеленью, немного вареного зеленого горошка (не консервированного), на перекус ягодно-фруктовый микс, на обед запеченная рыба, фаршированная грибами, на перекус кефирно-злаковый смузи, на ужин салат из томатов, болгарского перца и вареной куриной грудки;
• 3 день – на завтрак такой же салат, как и вечером предыдущего дня, на перекус 2 яблока и 1 апельсин, на обед куриная печень, тушеная с овощами, на перекус молочно-фруктовый коктейль, на ужин рыба и салат из моркови, капусты и редиса;
• 4 день – на завтрак творожная запеканка с зеленью, на перекус фруктовый салат с обезжиренным кефиром, на обед рыба, запеченная с овощами в фольге, на перекус кефирный смузи с ягодами, на ужин диетические хлебцы с ломтиками твердого сыра и зеленью;
• 5 день – на завтрак овсяная каша, сваренная на воде пополам с молоком, на перекус салат из фруктов и орехов, на обед тушеная капуста с куриным фаршем, можно позволить себе кусок торта на десерт, на перекус 1 куриное яйцо, на ужин салат с овощами и вареными морепродуктами;
• 6 день – на завтрак творожная запеканка с фруктами, на перекус свежевыжатый фруктовый сок (если он слишком концентрированный, то разбавляется пополам с водой), на обед запеченные болгарские перцы с начинкой из куриного фарша, на перекус сухофрукты с чаем, на ужин 2 яйца и тушеная брокколи;
• 7 день – на завтрак омлет с зеленью, на перекус овсяное печенье и морс, на обед тушеные грибы с овощами, вареная рыба, на перекус ягодно-фруктовый микс, на ужин салат с овощами и морепродуктами.

Инстересно: По аналогии с этим меню можно составить свое собственное, заменив некоторые продукты на те, которые больше нравятся.

Соблюдать диету нужно до тех пор, пока состояние вашей фигуры не будет вас радовать.

Отзывы

Ни одна методика не является идеальной. Диета «Пятнашки» тоже подходит не всем, в зависимости от этого можно встретить о ней разные отзывы.

Девушка Светлана пишет: «Слышала много хорошего про эту диету, поэтому заказала себе книгу. Соблюдаю подобранную схему уже почти год, результаты впечатляющие. Вес снизился на 15 кг, фигурка стала точеной, нет желания есть вредную пищу».

Другая девушка, Александра, оставила такой отзыв: «Не всегда получается соблюсти эти самые «Пятнашки», иногда приходится давать себе волю. Диета долговременная, а праздники никто не отменял, поэтому после тяжелых дней пару килограммов возвращается. Хотя в целом идея хорошая, можно только позавидовать тем, кто соблюдает методику без срывов».

Выводы

На диете «Пятнашки» вы не только худеете, но учитесь питаться правильно, с пользой для здоровья, самочувствия и внешности.

Про эту диету редко отзываются плохо, поскольку она не предусматривает жестких ограничений, из-за которых вес может вернуться вновь после возобновления прежнего рациона, и не заставляет голодать.

Если совмещать методику с физическими нагрузками, можно добиться впечатляющих результатов.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/malozhirnye/pyatnashki.html

Диета Пятнашки

Правильное питание должно насыщать белками, клетчаткой, витаминами и минералами. Для похудения суточную калорийность нужно высчитать согласно ежедневным физическим затратам.

Среди тысяч диет есть и более «заковыристые»: вычислить метаболизм, узнать аминокислотный профиль белка, рассчитать, как усваиваются нутриенты и т.д. Чтобы упростить эту задачу, психотерапевт и диетолог Олег Терн составил новую схему питания.

Диета «Пятнашки» – простой способ правильно питаться и худеть без ущерба для здоровья и математических задач.

Как работает диета

«Внешний вид» диеты построен по принципу известной детской игры. Меню каждого дня – это поле из 3-4 вертикальных линий и такого же количества горизонтальных. Каждая линия состоит из цветных фишек, по 4 штуки для завтрака, обеда и ужина, на полдник положено три фишки. Каждая из фишек означает полноценное блюдо или напиток.

https://www.youtube.com/watch?v=E3c6Cq2-4X0

У каждой трапезы есть свой цвет, который относит ее в определенную категорию. Всего в диете пять схем питания, которые дают разные результаты. Каждая схема выделяется своим цветом и подразумевает определенный набор продуктов. Используя диету «Пятнашки», можно быстро похудеть, стабилизировать вес или набрать его, если это необходимо.

В первую очередь нужно определить свою цель, зачастую это похудение. Худеть на этой диете можно быстро или плавно, но диетологи рекомендуют выбирать постепенное снижение веса. В зависимости от поставленной цели нужно выбрать свою категорию продуктов. Для этого определяемся с системой питания по цвету.

Красная категория

Этим цветом у Терна отмечены продукты, которые помогут похудеть быстро. Если поставлена цель сбросить максимум за минимальное время, в меню должны присутствовать продукты из этого разряда. К ним относятся: низкожировая молочная продукция, постные виды рыбы и мяса, вареные яйца, морепродукты.

Оранжевые фишки

Эта категория отвечает за плавное похудение. Оранжевым цветом отмечены: цельнозерновой хлеб, картофель, крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Для быстрого похудения эту категорию продуктов нужно исключить.

Зеленый цвет

Продукты, отмеченные этим цветом можно вносить при любой системе питания. К ним относятся: зелень, листовые салаты, некрахмалистые овощи, все виды грибов. Для экспресс-диеты и плавного похудения зеленые продукты должны составлять большую часть меню.

Желтая категория

Сюда относят только фрукты и блюда из них. При любой выбранной системе питания нужно исключить сильно сладкие сорта: финики, инжир, бананы и др. Из фруктов можно делать смузи, компоты и морсы (без добавления сахара), холодные коктейли.

Синий цвет

Здесь все продукты, которые предназначены для набора веса. Их можно использовать перед соревнованиями или просто при желании набрать массу. К ним относят: жирную молочную продукцию, кисломолочные напитки с высокой жирностью, мягкие сыры, жирную рыбу, баранину, шлифованный рис, обычные макароны, различные напитки. При попытках сбросить вес синие продукты должны полностью исключаться.

Кроме указанных цветных фишек, в диете предусмотрены перерывы. Они называются зигзагом и могут присутствовать в расписании раз в неделю. Например, после шести дней диеты можно устроить «зигзаг» на целый день и насладиться любимыми блюдами.

В выбранной системе питания должны присутствовать все цвета с преобладанием одного или двух. То есть, меню нужно наполнить всеми продуктами, но с уклоном на ту или иную цветовую схему. Любой курс питания по Терну полностью исключает:

• сахар, кондитерские изделия;
• газированные напитки;
• жирные сорта мяса;
• еду с вредными добавками;
• уличный фастфуд, полуфабрикаты.

Правила питания одинаковы для всех целей, будь то похудение или набор веса. Есть предлагается по четыре раза, из которых три полноценных приема пищи и один перекус. Жестких требований в диете нет, если на перекус положено три фрукта, их можно разделить в течении дня. Каждая трапеза должна быть размером с кулак, так легче определить индивидуальную норму еды.

Блюда нужно готовить с минимальной термической обработкой. Разрешается варить, готовить на пару, запекать, можно использовать мультиварку. Жареное полностью исключается. Также, нужно ограничить употребление соли, а сахар лучше полностью исключить. Не запрещается добавить в блюдо или напитки любимые специи и натуральные травы.

Даже для набора веса потребуется физическая нагрузка. Олег Терн делает акцент на том, что занятия спортом являются обязательными для формирования здорового и красивого тела. Вместо обычных упражнений в зале, можно выбрать танцы, йогу, плавание. Уделяйте хотя бы полчаса в день на физические упражнения.

Этапы диеты

«Пятнашки» подразумевают несколько этапов: выбор, поддержка и выход. Методика относится к длительным способам коррекции фигуры, поэтому потребуется время.

Первый этап – выбор. В первую очередь нужно правильно определить свое меню. Для этого нужно составить примерный индивидуальный рацион и следить за весом.

Например, если вес не сдвигается, а в планах похудение, нужно снизить калорийность меню, ввести больше растительной пищи и свести к минимуму жиры и углеводы. Если планируется набор веса, продукты из синей категории должны пополнить ежедневное питание.

Этап длится до 3 недель, после того, как будет определен индивидуальный рацион наступает основной этап.

Второй этап – поддержка. Выбранное меню будет поддерживаться еще 3 недели, в течение которых тоже нужно следить за колебанием весов.

Если установленное питание нормально переносится, содержит достаточно питательных компонентов, продлить второй этап можно вплоть до достижения необходимого веса.

Тем, кто пытается набрать массу важно не переборщить, дневная калорийность должна составлять примерно 2800 ккал, при условии занятий спортом.

Третий этап – выход. Как утверждает автор методики, выход из диеты вообще не обязателен. Если правильно сбалансировать рацион, его можно оставить навсегда, тогда проблемы с весом перестанут докучать.

Для этого нужно разнообразить меню всеми цветами из «Пятнашек», размеры порций можно немного увеличить или уменьшить (зависит от результатов).

Синие и оранжевые продукты лучше употреблять в первой половине дня, желтые – для перекусов, а зеленые и красные оставить на вечер.

Быстрые «пятнашки»

С помощью подобранного меню можно быстро сбросить вес. После этого можно перейти на плавное похудение, если лишние килограммы еще имеются. Придерживаться экспресс-метода разрешается не более 2 недель. Если продолжать методику нет желания, из диеты нужно постепенно выйти.

Схема питания для быстрого похудения:

• завтрак – две зеленые пятнашки и одна красная, напиток из синей категории;
• обед – красная и две зеленые фишки;
• полдник – 1-2 желтые фишки;
• ужин – две зеленые пятнашки, одна красная.

Важно ориентироваться на потребности организма, если такое ограничение дается тяжело, в меню нужно добавить несколько фишек красного или зеленого цвета.

Примерное меню на день

Завтрак: одно вареное яйцо, салат из одного огурца и томата (заправка из оливкового масла), пустой кофе или чай.

Обед: отварные морепродукты (50 г), брокколи на пару (100 г)

Полдник: салат из яблока, груши, грейпфрута с заправкой из несладкого йогурта.

Ужин: отварная курица (100 г), спаржевая фасоль (50 г).

В перерывах между едой важно не забывать пить чистую негазированную воду. Для экспресс-диеты особенно важны «зигзаги», но без фанатизма.

Один день в неделю можно побаловать себя оранжевыми продуктами, выпить сладкий коктейль или съесть домашний десерт.

Такие «свободные» дни позволят снизить риск срыва, к тому же, благоприятно влияют на психоэмоциональный настрой, который в диете также очень важен.

Плавное похудение и стабилизация веса

Медленное и планомерное похудение диетологи относят к разряду самых грамотных. Если избыточный вес слишком велик, похудение можно начать с экспресс-метода, а после двух недель перейти к плавному похудению. На этом этапе тоже уходит вес, но значительно медленней. Преимущество такой методики в том, что постепенное снижение веса не наносит стресса внутренним органам и тонусу кожи.

Схема питания для плавного похудения:

• завтрак и обед – по одной красной, зеленой и оранжевой фишке, можно добавить напиток;
• ланч и полдник – по три желтых пятнашки;
• ужин – две зеленые фишки, одна красная.

Объем блюд остается тем же – размером с собственный кулак. Периодически нужно устраивать низкокалорийные дни и «зигзаги». Небольшие отклонения не страшны, главное чувствовать себя комфортно. Рассмотрим меню на несколько дней.

Первый день – поддержка

Завтрак: кукурузная каша, цельнозерновой тост с помидором.

Перекус: три сливы.

Обед: отварной бурый рис, кусочек вареной говядины, томат или огурец.

Перекус: яблоко или три абрикоса.

Ужин: тушеные морепродукты и листовой салат с зеленью.

Второй день – поддержка

Завтрак: бутерброды с авокадо и творогом, кофе без добавок.

Перекус: салат из персика и киви.

Обед: суп с перловкой на курином мясе.

Перекус: долька арбуза или сливы.

Ужин: тушеная спаржа (или стручковая фасоль), кусочек вареной рыбы.

Третий день – низкокалорийный

Завтрак: белковый омлет на пару, огурец.

Перекус: полчашки ягод.

Обед: печеная рыба, салат из сельдерея и томатов.

Перекус: стакан морковного фреша.

Ужин: 100 г низкожирового творога с зеленью и помидором.

Четвертый день – поддержка

Завтрак: два вареных яйца, салат из свежих овощей (100 г).

Перекус: стакан ягодного смузи.

Обед: уха с коричневым рисом.

Перекус: запеченная груша.

Ужин: тушеный баклажан, одна паровая котлета из мяса кролика или курицы.

Пятый день – поддержка

Завтрак: гречневая каша с тефтелями (100 г), половинка сладкого перца.

Перекус: горсть ягод по сезону.

Обед: грибной крем-суп с картофелем (150 г).

Перекус: нектарины или персики.

Ужин: капрезе из свежих томатов, базилика и моцареллы (можно заменить твердым сыром).

Шестой день – «зигзаг»

Завтрак: пустой кофе с печеньем.

Перекус: один апельсин.

Обед: рисовая лапша с тушеной телятиной и овощами (можно кисло-сладкий соус).

Перекус: стакан натурального йогурта.

Ужин: лаваш с хумусом и тушеным сладким перцем.

После этого можно повторять схему заново. Контролировать свой вес нужно на протяжении всего курса, чтобы правильно корректировать меню. Рекомендуется проверять вес в одно и то же время, раз в два-три дня.

Использовать такую систему питания можно в качестве стабилизации веса и профилактики ожирения. Она подойдет тем, у кого небольшой избыток в массе. Если схема принята в качестве постоянного принципа питания, вес можно проверять раз в несколько недель. Если имеется привес, можно провести неделю на низкокалорийном питании, а затем вернуться к предыдущему рациону.

«Пятнашки» для набора веса

К таким практикам обращаются крайне редко, в большинстве случаев набор веса интересует спортсменов. Набирать массу нужно тоже осторожно, чтобы не переборщить и не «захламлять» организм бесполезными продуктами.

Схема питания для набора веса:

• завтрак и ужин – две красные фишки, одна зеленая, одна синяя;
• обед – три красные фишки, одна синяя;
• перекусы – три желтые фишки.

Такой рацион советуется совмещать с физической нагрузкой. Диета рассчитана на рост именно мышечной массы, а не жира. Если вес будет прибавляться слишком быстро, это признак того, что нарастает жир. Оптимальный привес составляет в среднем 1 килограмм за месяц.

Примерное меню на день

Завтрак: цельнозерновой тост, 100 г отварной говядины, любой овощ, несладкий кофе.

Перекус: абрикосовый или яблочный фреш.

Обед: картофельное пюре, печеная речная рыба, чай.

Перекус: грейпфрут или стакан цитрусового свежевыжатого сока.

Ужин: пара отварных яиц, один тост, помидор, стакан кефира.

Вдобавок к меню не запрещается пить протеиновые коктейли. Если долгое время вес не меняется, нужно вместо фруктового ланча ввести полноценный прием пищи по схеме завтрака.

Сладости и жирное нужно исключить, чтобы не провоцировать рост жировой прослойки. Придерживаться такой системы питания нужно до тех пор, пока вес не начнет удовлетворять.

После нужного набора следует перейти в режим поддержки.

Выводы о диете: плюсы и минусы

Такую диету могут соблюдать абсолютно все. Правильно откорректированный рацион не наносит ущерба, даже если имеются хронические заболевания.

При серьезных болезнях составление меню должно происходить под наблюдением лечащего врача. Всем остальным составлять свой рацион довольно просто, можно выбирать любые доступные продукты.

«Пятнашки» можно откорректировать для диабетиков, при болезнях желудка или других органов.

Отзывы худеющих отмечают один небольшой минус этой методики. В первое время сложно привыкнуть к новой системе, разобраться в цветах и фишках.

Для упрощения этой задачи рекомендуется повесить на видном месте цветные листы бумаги, на которых будут написаны соответствующие продукты. Это позволит легче ориентироваться в категориях.

Собственное меню на неделю тоже лучше расписать заранее в классическом виде пятнашек.

Основным достоинством методики диетологи называют ее сбалансированность. Каждый рацион составлен опытным доктором и содержит все необходимые организму элементы. В период экспресс-диеты можно добавить комплексный состав витаминов из аптеки.

Похудение на «Пятнашках» происходит грамотно, без риска для здоровья. Худеющие отмечают отсутствие голода и потерю лишних килограммов – это в диетах встречается редко.

Те, кто пытается набрать вес также отмечают положительные результаты диеты в своих целях.

Совмещайте «Пятнашки» для поддержания веса и физкультуру (хотя бы зарядки по утрам), и любые проблемы с весом станут просто плохим воспоминанием.

Источник: