Диетолог

Советы диетолога: с чего начать правильное похудение. Лучшие диетологи Москвы

Что такое лишний вес и как с ним бороться, знает, наверное, каждая женщина. Однако зачастую эффективность выбранных методов бывает достаточно низкой. Даже если вес снижается, за это приходится платить достаточно высокую цену. Это проблемы с пищеварением, усталость и недомогание, а в самых тяжелых случаях даже гормональный сбой.

В результате, как только вы прекращаете придерживаться выбранной системы, килограммы возвращаются назад, да еще и с довеском. Именно поэтому мы решили сегодня обсудить советы диетолога.

С чего начать правильное похудение, как разработать для себя рациональную схему питания, которая будет учитывать особенности вашего образа жизни и обеспечивать организм всем необходимым – это и есть тема нашей сегодняшней статьи.

Два кита, или залог стройной фигуры

Наверное, мы не откроем большую тайну, если скажем, что основой стройной фигуры является правильное питание и занятия спортом. Если выработать для себя систему, которой вы будете придерживаться постоянно, то вы навсегда забудете по лишний вес.

Мы можем год от года оправдывать свою полноту нехваткой времени и денег для посещения спортивного зала, но толку от этого будет немного. На самом деле эффективно расстаться с портящей жизнь полнотой можно и в домашних условиях, достаточно лишь изучить советы диетолога.

С чего начать правильное похудение, давайте разбираться вместе.

Начинаем с планирования

Действительно, без четкого алгоритма действия очень сложно пройти весь путь, не свернув с него, и достичь желаемого результата.

В первую очередь честно ответьте себе на вопрос о том, от скольких килограмм и сантиметров в талии вы хотите избавиться. Это и будет отправной точкой, от которой будет строиться алгоритм действий.

Более того, так вы сможете спланировать, сколько примерно времени потребуется для достижения результата.

Нельзя забывать и о промежуточных итогах, так как эти цифры позволят поддерживать мотивацию по достижению успеха. И уже на этом этапе вам очень нужны советы диетолога.

С чего начать правильное похудение? В первую очередь с замены углеводистых и калорийных продуктов в своем рационе на овощи и фрукты, полезные источники белка и клетчатки.

Подчеркните для себя, что нужна именно плавная замена, приучение организма к новому рациону, а не резкое объявление голодовки, что само по себе большой стресс для организма. Постепенно вы придете к тому, что полностью уберете из системы питания мучное, жареное, сладкое и острое. Поверьте, ваша жизнь не станет от этого хуже.

Правильное питание: каким оно должно быть

Именно с такой информации обычно и начинается консультация человека, который страдает от лишнего веса, которому нужны советы диетолога. С чего начать правильное похудение? С графика и дневника питания.

Резкое ограничение потребления калорий приводит к тому, что организм замедляет метаболизм или начинает разрушать мышечную массу для того, чтобы извлечь необходимые белки. Все это крайне негативно сказывается на вашем самочувствии.

Поэтому врачи, в частности Ксения Селезнева (диетолог), рекомендуют составить план приема пищи, в котором весь объем дневного рациона будет разделен на 4-5 порций. Между ними можно пить воду, но не перекусывать, чтобы пища могла полностью перевариться и усвоиться.

Углеводы – ваши враги

Это утверждение не совсем верное, на самом деле организму они очень нужны – это источник энергии. Но вот пока вы худеете, особенно если лишний вес большой, следует отказаться от источников быстрых углеводов.

Все продукты с высоким гликемическим индексом (к ним относятся только источники углеводов), то есть булочки и печенье, пиво и финики, картофель, пончики, рисовая и пшенная каша, придется исключить из рациона, так как употребление их ведет к стремительному набору веса.

Только когда вы приведете фигуру в порядок, сможете иногда употреблять в пищу продукты из этого списка. Сюда относится весь фаст-фуд, курица, обжаренная в панировке, сладости.

Спорту – да, таблеткам – нет!

Этого мнения придерживаются все профессиональные врачи, например, известная в Москве Ксения Селезнева. Диетолог не понаслышке знает про результативность разнообразных средств для похудения. В большинстве случаев это просто пустышки, которые не дают результата, но при этом стоят достаточно дорого.

Даже в том случае, если препарат отбивает аппетит и стимулирует снижение веса, вы не сможете принимать его регулярно. Это значит, что сразу после курса вес начнет увеличиваться и вернется к прежним показателям. А все потому, что не была решена проблема, вы ничего не поменяли в своей системе питания.

Единственный препарат, который может дать положительную динамику, это «Ксеникал». Препарат блокирует усвоение примерно 30% жиров, поступающих с пищей.

Однако обратная его сторона заключается в том, что при обилии жирной пищи в рационе вы познакомитесь с побочных эффектом, а именно неконтролируемым отходом каловых масс.

Это очень дисциплинирует, и в результате человек начинает контролировать свой рацион, а за время диеты отвыкает есть вредные продукты. Многие диетологи в Москве рекомендуют принимать данный препарат на начальном этапе, чтобы облегчить и ускорить процесс похудения.

Физическая нагрузка

Безусловно, без физической нагрузки вы не сможете приобрести красивую фигуру. Однако не стоит впадать в отчаяние, вам не придется целыми днями проводить время в спортивном зале. Для того чтобы улучшить метаболизм, достаточно даже легких физических упражнений.

Делая утреннюю гимнастику каждый день и комплекс легких упражнений перед ужином, вы и не заметите, как станете намного стройнее. А лучше всего для похудения помогает ходьба. От вас не потребуется много усилий, просто возвращайтесь с работы пешком.

Так вы разомнетесь после тяжелого дня и приведете в порядок свои мысли, а также создадите устойчивую базу для снижения веса.

Набираемся терпения

Лучшие диетологи не устают повторять о том, что похудение не должно быть стремительным. Чем быстрее вы сбрасываете вес, тем быстрее наберете его снова.

Результатом того, что вы отладите свою систему питания, приведете в равновесие потребление и расход калорий, станет медленное снижение жировых запасов. Даже при большом избыточном весе эта цифра не должна превышать 0,5 кг за неделю.

Чем ближе вы к идеальному размеру, тем медленнее будет идти снижение веса.

Самые распространенные ошибки

Диетологи не устают повторять одни и те же постулаты, но однако желающих наступать на привычные грабли не уменьшается. Поэтому мы еще раз соберем вместе все советы диетологов для похудения.

Итак, первая ошибка всех худеющих – это ограничение в еде. Уменьшаются порции и состав рациона. В итоге это приводит к тому, что человек постоянно голоден, организм в стрессе, а на уме только еда.

Врачи советуют забыть про экспресс-диеты, вам нужно изменить свои пищевые привычки, поменять образ жизни.

Второй миф гласит о том, что нельзя есть после 6 вечера. В принципе, справедливо, однако только для тех, кто ложится спать в 22:00.

Если же вы сова и укладываетесь далеко за полночь, то перерыв в еде будет очень большой, а следовательно, велик шанс съесть что-нибудь вредное.

Любой профессиональный диетолог подтвердит, что есть на ночь вредно, но если вы приехали с работы поздно, то рекомендуется сделать ужин как можно более легким. Мясо замените на рыбу, исключите каши.

Макароны, хлеб и картофель принято считать злейшими врагами фигуры. Однако обойтись без этих продуктов порой кажется сложным. Это далеко не самое большое зло. Если вы едите фаст-фуд и колбасу, добавляете майонез, то уже совсем неважно, едите ли вы макароны. Диетологи говорят, что совсем не обязательно отказываться от этих продуктов. Просто перенесите их прием на первую половину дня.

Самый главный удар для худеющих – это отказ от сладостей. На самом деле такая жесткая мера не нужна. Даже на диете в первой половине дня можно позволить себе ложечку меда или 20 г мармелада (шоколада). Самое главное – насладитесь вкусом, смакуйте долго и тщательно.

И самое главное – любые советы по диете должен давать только профессиональный врач. Если данная система питания помогла вашей подруге или соседке, то не факт, что она поможет вам.

Если вы хотите изменить образ жизни и раз и навсегда стать стройной, то не экспериментируйте над собой. Гораздо лучше один раз сходить к специалисту.

Он учтет ваши индивидуальные особенности и разработает систему, оптимальную именно для вас.

Практические рекомендации

Нужно очень тщательно пережевывать пищу. Считайте до 30 каждый раз, как кладете в рот маленький кусочек пищи. Если собираетесь на банкет, съешьте два яйца всмятку. Вы заметите, что вам намного проще удержатся в границах дозволенного. Если не можете отказаться от десертов, переходите на творог с ягодами и тертыми фруктами.

Практикуйте разгрузочные дни: овощные и творожные, каждый день обязательно ешьте свежие овощи. Если не можете отказаться от сыра, колбасы и хлеба, режьте их прозрачными ломтиками. Очень полезно один раз в неделю устраивать себе рисовый день. Он связывает жидкость и содержит много калия. Это позволяет хорошо очистить организм.

Важную роль в процессе снижения массы тела играет потребление достаточного количества витамина Д. Этот витамин, помимо его участия в кальциевом обмене, также непосредственно вовлечен в процессы синтеза белка (в том числе, мышечного).

Эти процессы требуют затрат энергии, для чего организму приходится расщеплять имеющиеся жировые запасы. Поэтому в дополнение к диете и занятиям спортом необходимо принимать витамин Д, например, в виде жевательных таблеток Ультра-Д.

Они содержат 25 мкг (1 000 МЕ) холекальциферола (витамина Д3), благодаря форме жевательных таблеток Ультра-Д можно принимать в любое удобное время, не требуют запивания водой.

Берите для себя только самые маленькие тарелки. Обязательно пейте воду, не менее полутора литров в день. В качестве поощрения за выдержку можете позволить себе немного сладостей каждый день (пара фиников, конфета). Один раз в неделю устраивайте себя рыбный день.

Если чувствуете голод, то вам помогут сухофрукты. Держите при себе сушеные яблоки или чернослив. Перед едой можно съесть крупное яблоко, это хорошо успокаивает нервы и наполняет желудок. Ешьте чаще, но понемногу, оптимально – 5 раз в день. И откажитесь от соли.

Самые известные столичные врачи

Выбрать настоящего профессионала бывает не так просто. Сегодня все просто помешались на здоровом образе жизни и стройном теле, а значит, спрос на врачей этого направления растет день ото дня.

Соответственно, появляется большое количество некомпетентных специалистов, которые готовы откровенно морочить людям головы и вытягивать деньги. Поэтому обязательно наводите справки перед тем, как обратиться за помощью.

Давайте посмотрим, какие диетологи в Москве достойны вашего доверия.

Это Лидия Ионова, диетолог и спортивный врач, медицинский психолог. Она с большим успехом использует нейролингвистическое программирование. Стоимость консультации – 5200 рублей.

Не менее известен Анатолий Волков. Этот врач внимательно изучает анализы крови, а также ваше настоящее питание. Диетолог выявляет продукты, на которые кровь дает повышенную реакцию, примерно как на аллергены.

После этого он составляет красный список продуктов, то есть тех, которые нельзя употреблять в течение 3-4 месяцев. Затем разрабатывается зеленый список. Например, утром вы едите фрукты и каши, днем – творог, яйца, орехи и рыбу, а вечером – запеченное мясо.

Консультация вместе с анализами обойдется примерно в 15000 рублей.

Популярные клиники снижения веса

В Москве это “Клиника снижения лишнего веса” на Варшавском шоссе. Здесь принимает врач-диетолог Алексей Ковальков. Он преследует цель нормализации обмена веществ традиционными, диетологическими способами. Категорически не рекомендует принимать различные добавки для снижения веса. Консультация обойдется в 5000 рублей.

Консультация врача-диетолога возможна и в Центре эстетической медицины. Здесь работает известная в столице Маргарита Королева. Она рекомендует использовать дробное питание, пить много воды и не наедаться на ночь.

Кроме того, она рекомендует не подменять радости жизни едой.

Посещение центра превращается в настоящий праздник, с потрясающими шоколадными обертываниями и фантастическими «ларчиками» с диетическими салатиками и морковно-ореховыми котлетками, которые готовятся на базе одного из ресторанов.

Источник: http://fb.ru/article/244866/sovetyi-dietologa-s-chego-nachat-pravilnoe-pohudenie-luchshie-dietologi-moskvyi

Диетологи Москвы

Диетолог — это врач, который изучает культуру питания и назначает своим пациентам лечение с его помощью.

Исследовав развитие вашего заболевания, выявив причины отклонения веса, диетолог Москвы в индивидуальном порядке разработает для вас меню-раскладку, исключив из питания определенные продукты, подобрав им адекватную замену.

В Москве обычно к врачам-диетологам обращаются пациенты, которым необходимо избавиться от лишнего веса либо набрать вес.

Чем занимается врач-диетолог?

Врач-диетолог прежде всего выявляет причины нарушений и направляет к соответствующим специалистам, дает советы по организации комплексного питания. Лечением органов и систем он не занимается. На приеме диетолог осматривает пациентов, измеряет их параметры, направляет на анализы, составляет оптимальный режим питания, а затем постоянно ведет наблюдение за своим пациентом.

Работа диетолога в Москве строится на четком знании:

• физиологии;
• анатомии;
• обменных процессов;
• биохимии.

Специалист по питанию сталкивается со многими заболеваниями, особенности которых он изучает. Среди них:

• нарушение работы ЖКТ;
• избыток или дефицит веса;
• мигрени;
• утомляемость и снижение работоспособности;
• сонливость и эмоциональная неустойчивость;
• кожные проблемы разного характера;
• аллергические заболевания;
• постоянные ОРЗ, хронические лор-заболевания;
• гипертония;
• повышение холестерина в крови;
• суставные и мышечные боли и так далее.

Кроме того, он изучает все существующие и новейшие технологии сбалансированного, раздельного и прочих видов питания, подбирает особые режимы при выявленных патологиях, повышенных физических и умственных нагрузках и пр.

Питание, назначаемое врачом-диетологом, всегда удобно и не ущемляет пациента, не нарушает ритм его жизни, привычки. Такое питание дает чувство сытости, помогает нормализовать вес и сохранить здоровье. В обязанности диетолога входит также обучение пациента. Он разъясняет:

• зачем нужны белки, жиры и углеводы;
• что следует есть в разное время суток;
• каково воздействие на организм сладких или соленых продуктов и так далее.

Еще одной важной задачей диетолога является грамотная поддержка пациента в трудном деле привыкания к новому образу жизни.

При каких симптомах стоит обратиться за консультацией к диетологу?

Специалисты по правильному питанию требуются человеку, у которого:

• проявилось ожирение;
• резко снизился вес;
• повышается или скачет артериальное давление;
• выявлено высокое содержание сахара в крови;
• повышен уровень триглицеридов;
• снижен уровень липопротеидов высокой плотности и так далее.

Для постановки точного диагноза диетолог проведет полное обследование крови, мочи, щитовидной железы. При необходимости может быть назначено УЗИ внутренних органов. Все это делается с целью выявления причин заболевания. Специалист по диетам всегда работает в тесном взаимодействии с прочими узкими специалистами.

Где в Москве можно получить эту специальность?

Профессия диетолога в Москве очень востребована. Этот специалист есть во всех крупных государственных и частных клиниках.

Его обязательно берут в штат или пользуются его услугами консультативно фитнес-клубы, салоны красоты, спа-центры, различные спортивные и оздоровительные учреждения столицы.

Для того чтобы стать консультантом по питанию, необходимо пройти курс обучения в одном из медицинских вузов Москвы. Такие учебные курсы, а также целые кафедры диетологии, питания, нутрициологии есть в:

• РМАПО;
• НИИ Питания РАМН;
• РНИМУ им. Пирогова;
• ФПКМР РУДН и многих других вузах.

Известные специалисты Москвы

Во все века, начиная с Гиппократа, Асклепиада, Галена, питанию уделялось особое внимание. В далеком прошлом науку об охране здоровья называли диететикой. В нее входила и диетология, и гигиена. Диететика стала заниматься только вопросами питания уже в 19 веке, а в прошлом столетии она стала синонимом диетологии.

Первые клиники лечебного питания появились в Москве в 20-е годы прошлого века. Диетологическое отделение было организовано при больнице им. А. А. Остроумова, а НИИ питания основал в 1920 году друг и ученик Сеченова профессор Шатерников. Огромный вклад в развитие диетологии внес терапевт Певзнер и многие другие талантливые врачи.

Источник: https://ProDoctorov.ru/moskva/dietolog/

Врач диетолог в Москве

У Вас избыточный вес и Вы живете в Москве? Задавшись вопросом «Как похудеть» Вы, вероятно, отправитесь в виртуальное пространство за советом бывалых или эффективной диетой.

Забывая, что все диеты универсальны, а Ваш организм индивидуален, Вы заставляете себя ничего не есть (капустные листы и крепкий кофе – это не еда) и почти ничего пить.

Через пару недель самоистязаний, лишений, головных болей и 800 сброшенных грамм, каждый нормальный человек приходит к мысли, что нужно изменить подход к решению проблемы обратиться за помощью к специалисту – врачу-диетологу.

У жителя столицы в этом смысле положение выигрышное: диетологических клиник и известных докторов диетологов в Москве достаточно много. Некоторые из московских диетологов ведут прием в своих клиниках, многие работают в рамках многопрофильных медицинских центров Москвы, кто-то занимается частной практикой.

Государственные поликлиники

В понимании властей, врач-диетолог – это специалист, обслуживающий стационары. Т.е. он составляет рацион и меню для самых разнообразных больных, находящихся на лечении в стационаре. В обычных поликлиниках таких не бывает, а советы и рекомендации по питанию выдают врачи-терапевты и эндокринологи.

Плюсы: это бесплатно.

Минусы: нет профильных специалистов, очереди, длительная запись на обследования.

Коммерческие многопрофильные медицинские центры

В большом медицинском центре в Москве среди прочих специалистов, как правило, ведет прием врач-диетолог.

К сожалению, в большинстве случаев, прием проводится тем же врачом из государственной поликлиники достаточно поверхностно, длится 30 минут и ограничивается распечаткой общих рекомендаций по питанию (жирное, жареное, сладкое – исключить) с поправкой на сопутствующее заболевание пациента.

Из плюсов: сравнительно невысокая стоимость приема – около 1500-2000 руб., широкие возможности общей диагностики и консультаций сопутствующих специалистов.

Минусы: нет индивидуального подхода, только общие рекомендации «как для всех».

Салоны и студии красоты

Функцию диетолога в московских салонах красоты выполняет врач косметолог. Никаких рекомендаций по питанию Вам не дадут, но на различные процедуры по телу для уменьшения целлюлита с удовольствием запишут на месяц вперед. Как Вы понимаете, не изменив образа жизни и пищевых привычек, все вернется обратно, как только Вы прекратите посещать салон.

Из плюсов: реальная коррекция фигуры за 6-8 процедур.

Минусы: к уменьшению жировой массы отношения не имеют – вес снижается только за счет воды, а формы выравниваются только за счет перераспределения жира, сами услуги дороги, через 2 месяца все возвращается.

Фитнес-центры

Практически в каждом фитнес-центре г. Москвы есть консультант по питанию. Но это не врач-диетолог. Такой специалист никогда не учтет и не распознает сопутствующее заболевание пациента, а только подскажет рацион для более эффективных тренировок. Врачей диетологов здесь не замечено.

Из плюсов: новые знакомства и друзья по цеху.

Минусы: заниматься показано только здоровым людям, фактор стеснения все-таки не всем удается легко преодолеть, активная продажа БАДов.

Частнопрактикующие диетологи

Если врач-диетолог переквалифицировался в частного доктора, то причин этому две: либо он стал очень известным, но пока не очень богатым, чтобы открыть свою собственную клинику, либо он просто подрабатывает «на стороне». Москва – большой город и не все диетологам находится место работы на полную занятость.

Плюсы: индивидуальный подход, часто возможен выезд врача-диетолога на дом к пациенту по Москве.

Минусы: формальное отсутствие гарантий и ответственности у врача за здоровье пациента в случае осложнений, невозможность обследования, недешевые консультации (около 6000 руб.).

Специализированные психологические центры по снижению веса

В таких центрах работают в основном психологи (доктора редко), и, в основном, с группами по 12-15 человек. Здесь Вам выдадут общие рекомендации по питанию и будут планомерно внушать важность и необходимость похудения. Для кого-то это работает, для кого-то нет. В таких центрах в Москве встречаются очень хорошие специалисты в сфере психологии.

Плюсы: если нужен дополнительный стимул и Вам проще будет сделать это в кругу единомышленников – это хороший для Вас вариант.

Минусы: групповой подход, ощутимая стоимость всего курса занятий (около 30 тыс. рублей за 2-месячный курс), отсутствие обследования и медицинской составляющей, общие рекомендации по питанию «как для всех». Помните про универсальность диет и индивидуальность Вашего организма и Вашей личности.

Специализированные медицинские центры по снижению веса

Здесь все усилия сотрудников клиники сосредоточены на снижении вашего веса. Обычно, в таких медицинских центрах исповедуют комплексный подход.

Врач диетолог подбирает индивидуальный рацион питания, учитывая все особенности пациента, его привычки и сопутствующие заболевания, психолог прорабатывает с пациентом нарушения пищевого поведения и усиливает мотивацию, а массажист стимулирует ткани для более эффективного сжигания жира и способствует подтягиванию кожи (лифтинговый эффект). Именно в таких медицинских учреждениях работают лучшие врачи диетологи Москвы.

Плюсы: высокая эффективность, индивидуальный комплексный подход, изменение пищевых привычек, обучение навыкам удерживания результата, специализированная диагностика.

Минусы: высокая востребованность хороших диетологов, ощутимая стоимость лечения (около 20-30 тыс. рублей за весь курс). С другой стороны, курс длится от 3 до 7 месяцев и в месяц получается не так дорого.

Программы снижения веса

Наши врачи-диетологи

О клинике

О нашем подходе

Что делать, если Вы ищете врача-диетолога, но живете не в Москве? Выход – консультации по Skype!

Как правило, диетология в регионах недостаточно развита и предложений от врачей-диетологов или центров снижения веса – минимум. На помощь приходит дистанционная медицина или консультации с московскими диетологами по Skype. Принцип лечения тот же, но разница в том, что Вы получаете все рекомендации по эл. почте, а анализы сдаете в своем городе и результаты также высылаете доктору.

Оставляйте заявку на прием через сайт или звоните:

Тел. +7 (495) 638-56-55, (901) 512-27-24

Источник: http://diet-clinica.ru/articles/vrach_dietolog_moskva/

Гбуз №69 дзм

Диетолог — не самая распространенная профессия в сфере медицины. Тем не менее, именно этот врач может помочь не только вылечить многие заболевания, но и заранее предсказать и предупредить их развитие. Вот почему профессия диетолог так нужна и важна.

Еще древние говорили: мы есть то, что мы едим. Это изречение вполне уместно, если мы обсуждаем профессию диетолог. Так кто же такой диетолог и чем он занимается? Название «диетолог» происходит от слова «диета». Слово «диета» означает – правила питания и правильный подбор продуктов, их приготовление, частота и количество употребления в пищу.

А значит, диетолог – это врач, который знает, как правильно питаться. Более того, он может подобрать правильную диету для пациента с тем или иным заболеванием.

Диетолог подскажет, как питаться так, чтобы не ухудшить состояние организма при болезни, а наоборот облегчить его состояние и способствовать быстрому выздоровлению.Но это еще не все возможности диетологии и врача диетолога. Как известно, многие болезни – это результат неправильного образа жизни.

Один из ключевых элементов неправильного или вредного образа жизни – это неправильное питание. То, что мы едим, легко может развить в организме ряд острых и хронических заболеваний. Неправильное питание может привести к ожирению.

Ожирение плохо влияет на организм в целом и на многие его системы, например, на сердечно-сосудистую систему. Ожирение может привести к образованию жировых бляшек в сосудах, к инфаркту и многим другим проблемам.

Поэтому, диетолог – это не только лечащий врач, но и врач, советы которого помогут вам избежать лечения. Его советы помогут предотвратить развитие многих заболеваний через правильное питание.

Чем занимается диетолог?

Диетолог занимается правильным подбором диеты, как для здоровых, так и для больных людей. Для здорового человека врач-диетолог поможет составить правильный рацион, который будет снабжать его организм необходимым количеством питательных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов.

При этом диетолог поможет подобрать нужную калорийность питания. В наши дни, люди употребляют в пищу много «пустой» еды. Эта еда очень богата углеводами, жирами и белками, то есть, она очень калорийная.

Но при этом, такие продукты питания могут быть бедны витаминами и другими полезными веществами.

При таком питании взрослые люди и даже дети легко набирают лишний вес, но при этом их организм голодает и терпит недостаток в жизненно важных веществах. Такая «голодовка» затормаживает рост костей, хрящей, мышечной ткани, нервных клеток и других важных частей и систем организма.

При недостатке витаминов и микроэлементов в питании организм бывает не в состоянии вырабатывать некоторые важнейшие гормоны. Например, при йододефиците щитовидная железа не может вырабатывать свой гормон.

Поэтому, задача диетолога – составить сбалансированный рацион, в котором будут не только «пустые» калории, но и все необходимые для здоровой жизни вещества. Такая диета называется здоровой. В некоторых регионах в воде или продуктах питания есть выраженный дефицит каких-то веществ, например, йода или селена.

Тогда диетолог делает особый акцент в диете на восполнение этих веществ или назначает их прием в медицинских препаратах. Такая диета называется профилактической. Ведь восполнение дефицита служит прекрасной профилактикой развития различных заболеваний.

https://www.youtube.com/watch?v=elJIk0B4WqM

Если же к диетологу обращается человек с каким-либо заболеванием, задача диетолога – составить лечебную диету. Такая диета не только включает в себя полезные продукты, но она исключает вредные продукты питания или способы их приготовления.

Лечебная диета может помочь больному человеку восстановить правильный процесс обмена веществ в организме. Кроме того, есть много продуктов питания, которые оказывают лечебный эффект при том или ином заболевании. Их правильное употребление в пищу может способствовать быстрейшему восстановлению организма и выздоровлению.

Какие заболевания лечит диетолог?

В компетенцию врача-диетолога входит довольно много заболеваний, которые можно лечить диетой. Опять-таки, обращение к диетологу может помочь предотвратить развитие разных болезней: от простуд и заболеваний желудочно-кишечного тракта, до раковых заболеваний.

Каким же пациентам может быть полезен и даже необходим визит к диетологу? Во-первых, это люди с заболеваниями ЖКТ. Что вполне логично, ведь, прежде всего любая еда попадает именно в желудочно-кишечный тракт, так переваривается, впитывается в кровь и только затем разносится по всему телу.

Поэтому, неправильное питание – это первостепенная причина возникновения заболеваний ЖКТ. И правильное питание уже само по себе может послужить излечению от разных гастритов, колитов, холециститов, и так далее.При этом, врач диетолог может исключать из диеты разные продукты питания, например, жирную или острую пищу.

К тому же, он может советовать лучшие способы приготовления пищи. Может исключить из рациона жареную пищу или свежие фрукты и овощи, заменив их вареной и печеной пищей, или продуктами, приготовленными на пару.Еще одна сфера деятельности врача-диетолога – лечение сердечно-сосудистых заболеваний.

Неправильное питание может послужить причиной нарушений в работе сердца или закупорки кровеносных сосудов. Коррекция диеты поможет улучшить работу сердца и избежать тромбозов и других подобных заболеваний.Нарушение веса или ожирение – еще одно заболевание, входящее в компетенцию врача-диетолога.

Зарядка или правильная физическая нагрузка может не дать желаемых результатов, если не дополнить её правильным питанием. Диетологи изучают, как происходят обменные процессы в организме человека. Эти знания могут помочь повысить эффективность метаболизма и ускорить снижение избыточного веса.

Врач-диетолог может дать консультацию и при таком заболевании, как анорексия. К сожалению, оно становится все «популярнее» среди девочек-подростков и молодых женщин. Здесь просто необходимо подобрать калорийную и высокопитательную диету, чтобы помочь пациенткам набрать вес и восстановить здоровье.

Еще одна сфера деятельности врача-диетолога – вирусные или инфекционные заболевания. Конечно, сама по себе диета не может вылечить вас от гриппа или простуды. Но она может помочь организму в борьбе с вирусом или инфекцией.

Ведь ни для кого не секрет, что некоторые продукты питания особенно богаты витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет человека. Сильный иммунитет сам способен быстро и эффективно справиться с большинством инфекций и вирусов.

К тому же, консультация врача диетолога просто необходима для профилактики или лечения онкологических заболеваний. Многие продукты питания богаты веществами, которые нейтрализуют канцерогены и предотвращают размножение раковых клеток.

Лечебное питание может укрепить организм во время прохождения химиотерапии и способствовать его скорейшему восстановлению.

Диетолог поможет и в том случае, если у вас есть проблемы с кожей, ногтями и волосами. Вполне возможно, что эти косметические проблемы вызваны «перекосами» в питании и нехваткой тех или иных витаминов и микроэлементов. Именно диетолог поможет составить правильный рацион питания и вернуть былую красоту.

Какие анализы нужно сдать при обращении к диетологу?

Любой врач может попросить вас сдать общий анализ крови. Этот простой анализ покажет общее состояние организма. Кроме того, лучше сделать биохимический анализ крови, проверить уровень сахара в крови и сдать общий анализ мочи.

Есть еще один анализ, который часто назначают врачи-диетологи. Этот анализ сокращенно называется ТТГ. Он определяет уровень гормона щитовидной железы. Ведь именно нарушения в работе железы могут приводить к повышенному весу и к ожирению.

Без проведения этих анализов врачу-диетологу будет трудно исключить некоторые возможные хронические заболевания или причины того или иного явления. Именно анализы и их результаты помогут врачу составить правильную профилактическую или лечебную диету.

Какие методы диагностики использует диетолог?

Один из основных методов диагностики, к которым часто прибегают диетологи – это анализы. Врач может выписать вам направление на разные анализы крови и мочи. Они помогут врачу составить правильное представление о состоянии вашего организма.

Кроме того, диетолог может направить вас на ультразвуковое обследование органов брюшной полости. Ведь зачастую к врачу-диетологу обращаются люди с заболеваниями ЖКТ.

УЗИ поможет определить, какие нарушения произошли в организме и какая диета сможет справиться с таким состоянием.

Советы врача диетолога

Советы врача диетолога могут быть разными для разных категорий пациентов. Но есть и общие полезные рекомендации и правила здорового питания, которые подойдут почти каждому.Один из таких советов касается частоты принятия пищи. Иногда люди переедают по одной простой причине: нерегулярное питание. Человек может не есть целый день, но потом наесться до отвала вечером.

Чрезмерное чувство голода стимулирует к поглощению избытка пищи. Она плохо переваривается организмом, что может привести к нарушению в работе ЖКТ, к неэффективному пищеварению: метеоризму, вздутию, расстройствам или запору.Кроме того, длительные перерывы между приемами пищи заставляют организм бояться голода и наедаться впрок.

Тело начинает запасать питательные вещества и откладывает их в жировых тканях, что неизбежно приводит к ожирению. Поэтому хороший совет диетолога – дробное питание.Лучше принимать пищу несколько раз в день, но небольшими порциями, чем есть в один-два приема и помногу.Еще одни принцип здорового питания – не есть всухомятку.

Желудок требует разнообразной пищи: и твердой, и жидкой, и горячей. Так можно избежать развития гастрита и других заболеваний ЖКТ.Еще один замечательный совет от диетолога – начинать день здоровым завтраком. Некоторые люди пропускают этот первый и очень важный прием пищи. Они считают, что не есть завтрак – это хороший способ похудеть. Но этот совсем не так.

Если вы начинаете день с приема пищи, вы как бы «заводите» свой метаболизм и повышаете его эффективность.Организм готовиться к перевариванию и усвоению пищи с самого утра. Он не «боится» тратить калории, как это бывает, когда человек не завтракает и держит организм на голодном пайке с самого утра.

Если пропустить завтрак, организм не спешит тратить калории, полученные за обедом и ужином, и откладывает их про запас. Поэтому, здоровый и умеренный завтрак – быстрый способ сбросить вес и похудеть.

Правильная диета может существенно повысить эффективность физических нагрузок и занятий спортом. Она поможет быстро снизить вес, не причинив при этом вреда здоровью. Или, наоборот, поможет набрать вес, но не жир, а мышечную массу, создав красивое и здоровое тело.

Стоимость

Источник: http://gp69mos.ru/uslugi/dietolog/

Врач-диетолог

Диетолог (от греч. díaita — образ жизни, режим питания.) — врач, специализирующийся на укреплении здоровья с помощью правильно подобранного питания. 

Особенности профессии

Диетология — прикладной раздел медицины, посвящённый  организации рационального питания.

Первое, что приходит в голову при слове «диета» – это похудание. Действительно, диетологи занимаются этой проблемой. Тем более что избыток в килограммах плохо отражается на самочувствии.

Когда на приём приходит человек с лишним весом, диетолог его взвешивает, определяет процентное содержание воды, мышечной и жировой массы в организме (современное оборудование позволяет это сделать).

Обязательно выясняет, какие заболевания есть у пациента, какую еду он предпочитает, какого режима придерживается, работает ли физически, нет ли аллергии на какие-либо продукты. Когда ответы на все вопросы получены, врач назначает диету, помогающую сбросить вес.

Если нужный вес достигнут, врач-диетолог разрабатывает программу, которая позволяет поддерживать результат как можно дольше.

Но существуют и другие проблемы здоровья. Как считают диетологи, большинство из них можно облегчить и даже свести на нет, если придерживаться правильного рациона.

Иногда взаимосвязь между питанием и состоянием здоровья может уловить только врач. Например, заметив у себя непроходящее шелушение кожи, человек отправляется к дерматологу. И там он с удивлением узнаёт, что причина не в грибке или аллергии, а в плохой работе печени. А печень, в свою очередь, могла пострадать от пищевых излишеств.

Лечением печени может заниматься гастроэнтеролог: он проводит обследование, назначает лекарства, а также даёт некоторые советы по питанию, т.е. сам выступает в роли диетолога. Но в последнее время всё чаще к процессу лечения подключается специалист-диетолог, который разрабатывает для пациента более подробную программу питания.

   Рацион должен отвечать всем потребностям организма, без этого невозможен правильный обмен веществ. С другой стороны, некоторые заболевания блокируют усвоение важных для организма элементов. Диета должна всё это учесть. Для хорошего результата важны не только сами продукты, но и то, как они приготовлены, режим приёма пищи.

Лечебные диеты применяются при сахарном диабете, при хроническом панкреатите, гастрите, при повышенном артериальном давлении, болезнях сердца и пр. Для многих заболеваний существуют свои стандартные диеты. Но врач может вносить в них свои коррективы, исходя из состояния конкретного больного.

Спортсмены тоже нуждаются в грамотно составленном рационе: с учётом спортивных нагрузок и особенностей организма. Этим занимается спортивный врач-диетолог.

Обязанности

Обязанности врача-диетолога зависят от места работы. Например, в специализированной клинике он консультирует пациентов. В многопрофильной клинике диетолог может также консультировать других врачей-специалистов по вопросам диетологии.

Диетологи, работающие в спортивных клубах, консультируют спортсменов и их тренеров. Помогают в организации грамотного питания во время крупных состязаний.

Врач-диетолог больницы или санатория отвечает за организацию лечебного питания всех пациентов. Он ведёт документацию:  расписывает меню на неделю, учитывая диагнозы и соответствующие диеты. Контролирует правильность приготовления блюд на кухне, следит за тем, как хранятся продукты. Все эти этапы очень важны, чтобы питание пациентов было действительно лечебным.

Рабочее место

Профессия врача-диетолога позволяет работать в самых разных медицинских учреждениях. Диетологи работают в клиниках, специализирующихся на похудении, в многопрофильных больницах, поликлиниках, диспансерах, санаториях и профилакториях. А также в фитнес-клубах, в спортивных организациях.

При склонности к исследовательской работе можно посвятить себя науке. Например, в НИИ питания РАМН.

Врач-диетолог, достигший авторитета в своей области, может организовать собственную диетологическую клинику.

Важные качества

Профессия диетолог предполагает чувство ответственности, хорошую память, доброжелательность, умение общаться с людьми, готовность к освоению новых знаний.

Диетолог сам должен излучать здоровье и следовать правилам здорового образа жизни. Иначе его рекомендациям просто не поверят.

Знания и навыки

Для успеха в своей профессии врач-диетолог должен обладать знаниями терапевта, гастроэнтеролога. Необходимо хорошо понимать закономерности обмена веществ в организме, работу пищеварительной системы.

Знать состав основных пищевых продуктов, представлять, какова их биологическая ценность и как они влияют на организм при различных заболеваниях. Владеть методиками составления диеты.

А также методиками диагностики, уметь пользоваться диагностической аппаратурой.

Источник: https://www.profguide.ru/professions/vrach-dietolog.html